Новости ресторанов за 14 декабря 2009 года

В Новотеле праздновать Новый год начали еще в начале декабря. Гостям ресторана «Коте Жардан» предлагают специальное рождественское фондю, а в баре подаются необычные горячие коктейли, горячий шоколад и глинтвейн.В Новотеле праздновать Новый год начали еще в начале декабря. Гостям ресторана «Коте Жардан» предлагают специальное рождественское фондю, а в баре подаются необычные горячие коктейли, горячий шоколад и глинтвейн. Новогоднее празднество начнется в 21:00 с коктейля «Звезда Востока»,…

Рождество, как и другие религиозные праздники, сопровождается только ему присущими традициями, обрядами, в том числе и кулинарными. До наших дней сохранилась традиция готовить на Рождество специальные обрядовые блюда, играющие символические роли. Стол в старину посыпали сеном, стелили скатерть, в центр стола ставили блюдо с сочивом и другие блюда, которых должно было быть ровно двенадцать (по числу апостолов). Рождественский стол отличался обилием закусок. Главное блюдо рождественского стола…

11 ноября на улице Пестеля открылся клуб под названием «Китайский летчик Джао Да», младший брат знаменитого московского «Летчика»11 ноября на улице Пестеля открылся клуб под названием «Китайский летчик Джао Да», младший брат знаменитого московского «Летчика», расположенного в районе ст. м. «Китай-город». Заведение небольшое: 2 зала, рассчитанные на 50 гостей. В меню: теплый салат «Цезарь» - 210 руб., Украинский борщ – 110 руб., Мясо по-японски – 300 руб., Стейк европейский – 320 руб., Семга…

На 8-й Советской улице, на месте корейского ресторана «Ариран», просуществовавшего здесь более 15 лет, открылось новое заведение – «Арису». Сейчас здесь подают блюда корейской кухни, в конце этой недели появится японское меню, а в блюжайших планах ресторана – введение европейских блюд. Кстати, совсем недавно мы писали о превращении расположенной в том же районе корейской «Кореаны» в японско-корейскую «East-Торию». Но был ребрендинг, здесь же речь идет о более существенных изменениях, связанных…

Центр «Pleasantville», открытие которого запланировано на 31 декабря, начнет свою работу со встречи Нового года. В программе новогодней ночи: выставка фоторабот петербургских мастеров - новогодний взгляд, живая музыка (фанк, джаз), фуршет, глинтвейн, танцы, квесты, игры, а в завершении - показ новогоднего фильма на большом экране. В меню: лосось с/с (канапе), Цезарь (канапе), профитроли с паштетом, салат Оливье (тарталетки), Парма с томатным конфитом (канапе), Ветчинный ролл с филадельфией…

31 декабря космический корабль «Транс-Форс» отправится в новогодний круиз. 31 декабря космический корабль «Транс-Форс» отправится в новогодний круиз. За одну ночь гости корабля облетят весь земной шар и узнают традиции встречи нового года в разных городах и странах. Всю ночь на борту корабля зажигательные танцы межгалактических снегурочек, таитянских красавиц и Космических ФЕЙ. Сюрпризы, юмористические розыгрыши, викторины и конечно дискотека с DJ. В новогоднем меню: Закуски: тарталетки с…

Петербургские пивовары активно развивают свои ресторанные сети. Считается, что трехкратное повышение акцизов на пиво в 2010 году меньше всего отразится на мини–пивоварнях. ООО «Разночинные пивоварни» в начале следующего года запустит новую пивную в Кронштадте. Компания «Главрозпиво» планирует в 2010 году расширить в Петербурге сеть своих пивных «Толстый фраер». Участники рынка считают, что повышение акцизов на мини–пивоварнях отразится меньше всего. «В этом секторе самый высокий маржинальный…

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Публика cafe» (Санкт-Петербург, Владимирский пр., 12).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Публика cafe»: «…Можно ли войти в ту же воду дважды? Или река другая? Спекуляция ли это на названии? Или, наоборот. Важный и нужный призыв для публики первой «Публики»? Приглашение только определенной публики, для которой этот набор букв есть кодовое слово? Сообщение, что другие не поймут? Не поймут кухню? Такую оригинальную?…