Новости ресторанов за 11 декабря 2009 года

Результаты своего опыта, профессиональных секретов и кулинарных фантазий в очередной раз представил шеф-повар ресторана «Dorian Gray». Новогодние блюда он подготовил специально к новому сезону: Карпаччо из осьминогов с грецкими орехами и свежевыпеченным черным хлебом с чернилами каракатицы - 680 р. Филе из телятины, пожаренный Миланским способом, подается с картофелем фри или маленьким салатом - 470 руб. Молодая спаржа, завернутая в пармскую ветчину, на гриле - 470 р. Копченый сыр…

Теперь каждую пятницу в ресторане «НКонг» работают такие ди-джеи, как dj August, dj Noise, dj Steve и другие музыкальные корифеи. нашей столицы. В программах - эксклюзивные новинки, ритмы в стиле легкого диско, фанки-хаус, диско-хаус. Весь вечер действует специальное предложение «коктейльный сет»: фирменные коктейли без ограничений по 900 руб. Адрес ресторана «НКонг»: Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 7.

Как сообщает газета «Ведомости», по итогам проверки службы пожарного надзора Центрального округа Москвы закрыт клуб «Up & Down», а также клуб знакомств «Мартиника» . Шести клубам предстоит аналогичная проверка, а по ее результатам вероятна и та же судьба. Это клубы «B2», «16 тонн», «Проект ОГИ», «Точка», «Икра» и «Китайский летчик Джао Да». Документы от владельцев этих клубов направлены в суд. Сообщается, что именно в этих заведениях не устранено такое грубое наршение, как невозможность…

В этом месяце планируется открытие нового заведения под названием «Гаврош». Пока лишь известно, это «винный бар & кафе». Кафе «Гаврош» расположится по адресу: Москва, ул. Тимура Фрунзе, д.11, стр. 19.

Шеф-повар ресторана «The apartment» Александр Саблуков представляет своим гостям новые блюда из своего арсенала сибирской кухни. В этот раз в меню ресторана появился «Запеченный целиком ягненок с овощами-гриль и кускусом». Предварительно ягненок маринуется в можжевеловом рассоле с добавлением лесных ягод ежевики и морошки. Запекается ягненок в специальном жарочном шкафу, в зал выносится на большом деревянном подносе. Шеф-повар разделывает мясо прямо возле стола, предлагая каждому гостю…

Ресторан французской кухни ресторан «The Most» приглашает на уникальное событие - сезон камчатского краба. В сезонном меню - камчатский краб отварной в панцире, мясо краба запечённое, салат из камчатского краба с салатом Маш и цитрусовым дрессингом, лингвини с камчатским крабом и трюфельным маслом, ризотто с камчатским крабом и трюфелями, ньокки с камчатским крабом и бешамелем, равиоли с камчатским крабом, суфле из мяса краба. Адрес ресторана «The Most» : Москва, Кузнецкий Мост ул., д. 6/3.

Сегодня, 11 декабря, в ресторане «Саламбо» в 22.00 будет петь заслуженная артистка РФ Нина Шацкая. В программе: русские романсы, баллады, джазовые композиции. В репертуаре певицы Нины Шацкой есть и романсы, и джаз, и ретро, и русские песни. Из сольных проектов следует отметить цикл «Осенний триптих», состоявший из концертов «Изумруд», «Jazz Mainstream» и «Песня о счастье» и прошедший в 2005 году, «Музыка любви», 2006 год, «Снегурочка», 2007 год, «От романса до джаза», 2008 год, «Игра…

Помимо снижения цен, ресторан болгарской кухни «Баба Марта» также презентовал специальное праздничное меню «С Рождеством», которое будет действовать в декабре: Молочный поросенок, фаршированный болгарскими рождественскими колбасками - 850р. Запеченная утиная ножка с тушеной капустой - 550р. Утиная грудка, обжаренная на гриле с апельсиновым соусом- 790 р. Филе телятины, маринованное в меду и обжаренное на гриле с горными травами - 1100р. Овощи, запеченные с домашним сыром под…

В этом году кондитерская «Pinocchio» приготовила множество сюрпризов своим гостям, одно из которых — создание Шоколадного Рождественского леса. В специальном предложении - шоколадные ели из белого шоколада в кокосовой стружке, из черного шоколада, ели в воздушном рисе и в кофейных зернах. Адреса кондитерских «Pinocchio»: Москва, Кутузовский проспект, 4/2, Москва, Башня-2000, Набережная Тараса Шевченко, 23 А, Москва, Рублево-Успенское шоссе, 23, Горки-2.