Новости ресторанов за 20 ноября 2009 года
Патрик Шонаве - новый шеф-повар в ресторане «Буйабес»
20 ноября 2009
Ресторан «Буйбеса» встречает зиму с «чистого листа». Теперь кухней здесь курирует Патрик Шонаве. В 1996-1997 годах Патрик был личным поваром Алена Делона, затем работал в ресторанах Франции, Швейцарии и Андорры, отмеченных звездами гида Michelin и Gault & Millau. Кроме того, новый шеф-повар является профессором Международной школы французской гастрономии Gastronomicom au cap d’Agde.
«Я смешиваю не продукты, а вкусы, — говорит Патрик Шонаве. — При этом я творю, учитывая пристрастия публики.…
Знаменитый японский бармен Хидецугу Уэно в «Dream» баре
20 ноября 2009
23 ноября ресторане «Dream Bar» встречает титулованного японского бармена, судью международных барменских конкурсов, - Хидецугу Уэно (Hidetsugu Ueno). Приезд знаменитого гостя организует бармен Дмитрий Соколов. 23 ноября он вместе с Уено презентует новую коктейльную карту «Dream Bar».
Адрес ресторана «Dream bar»: Москва, Мясницкая ул., д. 17, стр. 1.
Первая точка московского «Burger King» откроется в «Меге»
20 ноября 2009
Как стало известно, первая точка ресторана фаст-фуда «Burger King» откроется совсем скоро на территории фуд-корта «Мега Теплый Стан».
Российскими точками «Burger King» будут управлять ресторанная компания «Шоколадница» и холдинг «Адамант». Позже «Burger King» будут открываться и как отдельные заведения.
На мировом рынке общественного питания сеть «Burger King» давно зарекомендовал себя как один из главных конкурентов «McDonald's».
Развиваться на российском рынке «Burger King» будет по…
Ресторан «Рози О Грэзис» на новом месте
20 ноября 2009
Ирландский паб «Рози О Грэзис» теперь находится по новом адресу, на улице Проспект Мира.
Это не единственное обновление, затронувшее ресторан. Во-первых, изменилось имя – в связи с добавлением «О’Грэизис». А во-вторых, планируется основательно изменить меню, оставив неизменным лишь алкогольное предложение.
Адрес ресторана «Рози О’Грэзис» : Москва, Проспект Мира д.5 к.1.
Шеф-повар ресторана «Аозора» приглашает на мастер-класс
20 ноября 2009
Японский повар Ичиро Хигасияма, шеф-повар ресторана «Аозора», заместитель президента Ассоциации экспертов японской кухни в России, 26 ноября проведет мастер-класс по приготовлению традиционных японских супов Сукияки Набэ и Кани Набэ. Японский повар Ичиро Хигасияма, шеф-повар ресторана «Аозора», заместитель президента Ассоциации экспертов японской кухни в России, совместно с компанией «Kasumi group», 26 ноября представят мастер-класс по приготовлению традиционных японских супов Сукияки Набэ и…
Новый год в стиле ретро в ресторан «City Space Bar & Lounge»
20 ноября 2009
Ресторан «City Space Bar & Lounge» предлагает встретить Новый Год в стиле ретро, на высоте 140 метров и в сопровождении авторских ретро-коктейлей от немецкого миксолога Рикардо Альбрехта и музыки от DJ Organic.
Блюда из новогоднего меню «Сити Спейс»: маринованный лосось, осетрина холодного копчения, раки с соусом, пармская ветчина со сладкой дыней, салат «оливье», фаршированный фазан «Принц Орлов» и т.д. На десерт - слоеный торт «Наполеон».
Коктейли: классические коктейли с шампанским на…