Новости ресторанов за 09 ноября 2009 года
Премия «Пальмовая ветвь» состоится в декабре
9 ноября 2009
7 декабря в ресторане «Lounge 02» отеля «Ритц Карлтон» состоится IV Торжественная церемония вручения ресторанной премии «Пальмовая ветвь».
В этом году на получение «Пальмовой ветви» претендуют следующие московские рестораны: «Bubbles»; «Гусятникоff», «Дед Пихто»; «Каста Дива», «КичКок»; «Кофеин»; «Пиво Воды».
Ролики выбранных ресторанных концепций будут представлены приглашенным гостям, а также экспертному совету, в состав которого входят Даниэль Маджонши, Аркадий Новиков, Михаил Зельман,…
Обновленная концепция ресторана «Манон»
9 ноября 2009
Ресторатор Андрей Деллос и компания Ginza Project теперь совместно занимаются рестораном «Манон».
Синергия двух брэндов станет новым этапом развития «Манон». Ресторан уже успел представить обновленную концепцию.
Средиземноморская кухня теперь разбавлена московской. В формировании меню участвовали шеф-повара ресторанов Андрея Деллоса: «кафе Пушкинъ», «Турандот», «Каста-Дива» и «ЦДЛ». В результате их совместного творчества средний счет стал более демократичным.
Среди новинок меню: салат из…
Праздник молодого вина в ресторане «Carrе Blanc»
9 ноября 2009
19 ноября ресторан «Carrе Blanc» представляет Праздник молодого вина.
«Божоле» –крестьянский праздник, который отмечает весь мир. По традиции, в третий четверг месяца ресторан «Carre Blanc» приглашает гостей на новый винный год.
К празднику преобразятся интерьеры залов. Гостей встретят домашние животные, отдыхающие на подстилке из сена, винные бочки, аксессуары винных погребов и литры молодого Beaujolais.
Первую бутылку молодого вина в этот вечер откроет шеф-повар ресторана Эрик Ле Прово.…
Фестиваль итальянской кухни в ресторане «Колонна»
9 ноября 2009
В рамках фестиваля итальянской кухни новый шеф-повар ресторана «Колонна» Алессандро Скиффини, создал специальное фестивальное меню.
Гости смогут попробовать блюда из фестивального меню с 1 по 19 ноября.
Адрес ресторана «Колонна»: Москва, Мансуровский пер., 12.
Сезонные напитки в ресторане «Боккончино»
9 ноября 2009
В сети ресторанов «Боккончино» появилась новая карта сезонных напитков.
Сред и них: яблочный пунш с корицей, медом и ромом (300 р.), марокканский чай с корицей, анисом, мятой и кардамоном (290 р.) или зеленый чай с имбирем, грушей и медом (390 р.), чай с чабрецом, шиповником и медом (500 р.), облепиха с грушей (480 р.).
Адреса ресторанов «Боккончино»: Москва, Кутузовский пр-т, 48, Галерея «Времена года», Москва, Страстной б., 7/1.