Новости ресторанов за 06 августа 2009 года

Владелец сети ресторанов-пивоварен «Тинькофф» Олег Тиньков намерен продать около 70% принадлежащего ему ресторанного бизнеса. Об этом он объявил лично на своем блоге. Компанию «Тинькофф» российский предприниматель создал в 1998 году. Первоначально единственным активом компании был пивоваренный ресторан в Санкт-Петербурге. В августе 2005 года блокпакет акций «Тинькофф» купил скандинавский фонд Mint Capital. В капитал ООО «Частные пивоварни Тинькофф» (владеет сетью пивных ресторанов) фонд…

С 30 сентября по 3 октября 2009 года в международном выставочном центре «Крокус-Экспо» пройдет 12-я международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства». Это одно из самых важных ежегодных событий в сфере индустрии питания. В рамках выставки среди профессиональных поваров и кондитеров будет разыгран Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. Кубок является официальным соревнованием WACS (Всемирная Ассоциация Сообществ Шефов). Судейство соревнований осуществляет международное жюри, в состав…

В кафе «Sorry, Babushka»появились новые бизнес-ланчи по 220 рублей. Непременные блюда недели – суп, салат оливье и маковый пирог. В понедельник это трио дополнит куриный шашлык или приготовленный на пару морской язык, во вторник - салат с морепродуктами, свинина в томатном соусе или лосось-гриль. Меню среды составит свежая капуста, курица «карри» или судак. В четверг это салат с баклажанами, свиные ребра или паровой лосось, а в пятницу – салат из фасоли, суп и голубцы, а также маковый торг…

В июле закрылся ресторан «Laff cafe», располагавшийся по адресу: Москва, Бол. Строченовский пер. д. 7. В нем сочетались элементы сити-DJ-кафе, ресторана авторской кухни и кофейни. Теперь создатели закрывшегося «Laff cafe» открыли новый ресторан под названием «Aspecto», в торговом центре «Метрополис», на Ленинградском шоссе. Адрес ресторана «Aspecto»: Москва, ТЦ «Метрополис», Ленинградское шоссе, 16.

Работая на острове Аруба - Карибской Голландии, группа «Los de Cuba» недавно была приглашена в московский ресторан «Аруба». Здесь она и выступает каждый вечер со вторника по субботу. В кубинском трио «Los de Cuba» выступает новая певица - Рамос Орта Элианне. Группа, созданная в январе 1981 года Нельсоном Барриосом, продолжает кубинские музыкальные традиции, основанные легендарным трио «Матаморос». Однако с 2001 года было решено несколько изменить стиль, добавив женский вокал. В репертуаре…

7 августа в ресторане «Emporio Cafe» состоится костюмированное танцевальное шоу с участием балета «Люмьер» и экстрим-шоу «Урбанс». Постановщик Елена Проневская известна работами с Ф. Киркоровым, С. Зверевым, выступлениями на «Новой волне», «Премии Муз-ТВ». Сбор гостей в 21.00 Адрес ресторана «Emporio Cafe»: Москва, Тверской-Ямской 1-й пер., д. 18/3.

Ресторан средиземноморской кухни и элегантной картой вин «Нобилис» до конца теплого сезона предлагает гостям легкие летние блюда: - Смешанный зеленый салат с томатами-черри под соусом из зеленого лука с помидорами и огурцами – 270 руб. - «Томато-Моцарелла» из сладких томатов с сыром «Моцарелла», с душистым орегано, под бальзамическим соусом – 430 руб. - Овощной террин из свежих томатов, болгарского перца, баклажанов, цукини, кенийской фасоли, подаются с листьями салата и с соусом…