Новости ресторанов за 25 июня 2009 года

В ресторане «Эль гаучо» на Павелецкой действует новое предложение от шеф-повара Петерса Эрвина. В меню вошли следующие блюда: - Руккола с крабовой темпурой (салат из листьев рукколы, помидоров черри и темпурой из крабов) - Маринованный тунец (маринованный тунец в соусе «Терияки» с ростками бобов, помидорами канкасе и желе из крема бальзамико) Филе лосося в соусе из крабов (подаётся с картофельным пюре) Бефстроганов (нежные кусочки вырезки говядины под сливочным соусом. Сервируются…

Кафе «Vesna» предлагает своим гостям ознакомиться со специальным кальянным меню. На выбор предлагаются кальяны на воде, молоке, вине и так называемые «живые», приготовленные на свежих фруктах. Помимо классических ароматов яблока, винограда, клубники, дыни, вишни, сливы, арбуза, лимона и мяты вниманию гостей предлагается ряд специально подобранных смесей. Микс «Весна» с ароматом сочетания зеленого винограда, арбуза и манго с самбукой и лепестками мяты, «Берег слоновой кости» со вкусом свежего…

Ежедневно с 20 июня ресторан «Nobu» Москва открыт для обедов. Bento Box, традиционный японский бокс для ланча, включает рис, рыбу, мясо, овощи и десерт в определенной пропорции. В Японии правильно составить и красиво оформить Bento Box считается особым кулинарным искусством. Nobu ланч bento box (Shōkadō bentō) сделан из дерева и покрыт лаком. Отличительная особенность Nobu ланч bento box - специальная селекция знаковых блюд Nobu двух видов - черная треска, халапеньо из желтохвоста,…

В ресторане «Dorian Gray» действует специальное предложение от шеф-повара Витторио Грассо. В летнее меню вошли: Холодные закуски - Piatto verde (баклажаны, кабачки, болгарский перец, свежие грибы, приправленные оливковым маслом и специями) - 420 руб. - Carpaccio assortiti di pesce (карпаччо из рыбного ассорти приготовленного из свежего Бранцино, лосося и рыбы-меч) – 640 руб. Горячие закуски - Rolle’ di Vetello farcito con Mortadella Bolognese e ragu di verdure (завернутое филе…

Шеф-повар предлагает гостям блюда из нового летнего меню. «Тайский салат с осьминогом и ананасовым сорбетом», «Куксу»(корейский суп с говяжьей вырезкой и пшеничной лапшой), «Лапша с медузой и куриным филе», «Запеченное крем-брюле в яблоке» и другие. Особое внимание предлагается обратить на домашние лимонады – «Дюшес» и «Маракуя», приготовленные из натуральных ингредиентов, а также фирменный коктейль «Рассвет под деревом Бо». Адрес ресторана «Бо»: Москва, Сретенский бульвар, 6/1, стр. 1