Новости ресторанов за 18 мая 2009 года

В рубрике «Открытия» читайте материал Надежды Ющенко, посвященный открывшемуся недавно ресторану «Большой» (Группа компаний А.Новикова)

28 мая рестораны «Каста Дива» и «Турандот» открывают парк на крыше под названием «Трельяжная терраса». Гостей ждут декорации в итальянском стиле – от античного мира до современной Тосканы. Терраса преобразится в патио, где откроет свои лавки провинциальный рынок со свежей душистой зеленью, свежими фруктами и овощами, вином и пастой и пиццей, приготовленной на улице. По соседству с фонтанами и трельяжными арками расположатся древние боги: Бахус, который нальет гостям вина, Венера, застывшая…

С 18 мая в сети «Якитория» действует обновленное меню от бренд-шефа Станислава Бахаровского. Также изменилась презентация самого меню. Новинки появились во всех разделах. Любители роллов смогут оценить оценят «Парадиз рору» с сыром «буко», масаго, лососем и икрой, а также «Анна-куй маки» с жареным угрем, авокадо, масаго и сыром и еще несколько блюд из раздела горячих роллов. В разделе «Горячие закуски» - пицца по-японски, в «Мясе для гурманов» - ароматные говяжьи и свиные ребрышки.…

С середины мая в пивном ресторане «Лига Пап» действует специальное меню – «Фестиваль Карпаччо»: - Пармская ветчина на сладкой дыне - 350 руб. - Подкопченная оленина - 400 руб. - Палтус с салатом из бакинских помидор - 400 руб. - Утиная грудка с грушей и голубым сыром - 450 руб. - Говяжий язык с соусом из сливочного хрена - 350 руб. - Тунец с салатом в азиатском стиле - 350 руб. - Охлажденный лосось - 350 руб. - Говядина с горчичным соусом, рукколой и пармезаном - 350 руб. -…

22 мая party bar «КичКок» принимает в своих стенах Айзека Корреа – известного ресторатора и повара, во многом благодаря которому слово «фьюжн» обрело широкий гастрономический смысл. Свою профессиональную деятельность Айзек Корреа начинал в нью-йоркских ресторанах Prima Donna и Chez Louis. Приехав в 1995 году в Россию, он работал шеф-поваром в ресторанах «Санта-Фе», «American Bar & Grill», «TGI Friday's», «Артистико» и «Улей». Айзек исповедует философию, согласно которой кухня должна быть…

До 22 мая в рамках акции «Мы поймали лучшее» ресторан «Sirena» представляет вниманию столичных гурманов коллекцию блюд из редких пород диких рыб. В специальное меню от шеф-повара Антонио Баратто вошли деликатесные блюда из акулы, сардин, песочного лобстера, рыбы-меч и мраморной рыбы. Любителей экзотики порадуют такие изысканные виды, такие как: пагр, морской петух, сант пьер, солнечник и аличи. Их предложат в форме различных деликатесов. Адрес ресторана «Сирена»: Москва, Большая Спасская…