Новости ресторанов за 27 апреля 2009 года

В период с 25 по 30 мая 2009 года гостям ресторана «Cafе Swiss» будет предоставлена возможность открыть для себя кухню островов Индонезийского архипелага. Известно, что в каждой провинции Индонезии существуют свои кулинарные традиции, хотя и у них много общего: непременное использование риса, рыбы, кокоса, острых специй. Гостям будут предложены индонезийские блюда в исполнении шеф-поваров гостиницы Senggigi Beach Hotel - Ай Густи Лананг Движа Путра (I Gusti Lanang Dwija Putra) и Ламудина…

С наступлением теплых дней в ресторане «Sky Lounge», расположенном на 22-м этаже Российской Академии Наук, начинают работать летние веранды, которые открывают панораму на Москва-реку, Университет, центр Москвы и Парк Горького. К открытию летней веранды приурочена презентация новых блюд от шеф-повара: сакспин, суп из акульего плавника и нежной курицы, подается с японскими шиитаке и китайской лапшой фунчеза, сорбе из дикой утки, подается на желированном бородинском хлебе и мармеладом из ревеня,…

С 13 по 20 мая в «Beefbar» приедут с гастролями шеф-повара двух ресторанов княжества Монако – «Beefbar» и «Avenue 31» - Тьерри Палудетто и Луиджи Висциано. С Москвы «Beefbar» и «Avenue 31» начинают свое гастрономическое турне по городам Европы и восточного побережья Америки. За Москвой последуют Париж, Лондон, затем Нью-Йорк и Майами. Они предложат московской публике меню из самых популярных блюд двух ресторанов. Адрес ресторана «Beefbar»: Москва, Пречистенская наб, 13, стр. 3.

До середины мая в кафе «Жан-Жак» проходит Фестиваль французского региона Верхняя Савойя. Фестивальное меню бренд-шеф кафе «Жан-Жак» Буэсси Куншеф создал вместе со своими коллегами - Клодом и Филиппом Тринказами из гостиницы «Logis les Gentianettes» в Шапель Дабонданс. Вместе они включили в фестивальное меню салат «Монтанья» с вареным яйцом, сыром, крутонами, красным луком, яблоком, беконом и лесными орехами (250 руб.), эскалоп из цыпленка (290 руб.), речная форель, запеченная с «папильотками»…

Для создания единого стандарта качества услуг общественного питания на российских вокзалах филиалы ОАО «РЖД» подписали соглашение о сотрудничестве с Группой компаний Аркадия Новикова. В соответствии с соглашением, Группа компаний Аркадия Новикова будет проводить аттестацию привокзальных кафе и ресторанов, участвовать в отборе предприятий общественного питания, осуществляющих свою деятельность на вокзалах, а также проводить инспекционный контроль. Для этого Аркадий Новиков разработал единый…

2 мая в ресторане «Встреча» выступает группа «Hotel Ritz». «Hotel Ritz» — один из самых опытных и востребованных вокально-инструментальных кавер-бэндов Питера! Музыканты очень качественно исполняют кавер-версии на великие музыкальные произведения 60-70-х г.г. прошлого века. В настоящее время группа сотрудничает с ди-джеями, что придает группе современное клубное звучание. Начало в 21:00. Стоимость билетов: 300 руб. Адрес ресторана «Встреча»: Астрахань, ул. Ахшарумова, 88.

29 апреля в ресторане «Kalina bar», по случаю выхода музыкального документального фильма режиссера Александра Коридзе «Русалка», состоится выступление Нино Катамадзе и группы «Insight». Нино Катамадзе, ставшая главной героиней документальной картины «Русалка», исполнит композиции, вдохновившие режиссера на создание фильма. Также в рамках этого вечера состоится выставка художницы Екатерины Белкиной, которая представит серию фоторабот, отражающих тему женского внутреннего мира. Сбор гостей в…