Новости ресторанов за 2008 год
Новинки в баре «Help»
3 сентября 2008
Летнее гастрономическое предложение в ресторане «Help» вытесняется осенним, хотя последние так же, как и первые, будут весьма легкие.
Итак, на протяжение осенних месяцев в ресторане «Help» действует меню из следующих блюд:
-салаты из свежих овощей с добавлением куриной грудки и майонезной заправкой, суп из лесных грибов с овощами. Новые коктейли будут делать по рецептам Дмитрия Соколова, двукратного чемпиона мира по барменскому искусству.
Адрес бара «Help»: Москва, 1-я Тверская-Ямская…
«Nice Cafe» представляет fusion в искусстве
2 сентября 2008
4 сентября ресторан на Столешниковом переулке презентуют новый проект под названием «Fusion In rt», авторами которого являются Иван Мухин, Даниил Федоров и Петр Аникин. Фьюжн - сочетание нескольких не сочетаемых на первый взгляд элементов, отражающих некие тенденции в современном искусстве. Авторы нового проекта являются тремя представителями различных видов искусства. Авторы проекта определяют «Fusion In Art», как микс живописи, фотографии и шоу-бизнеса клубно-ресторанной индустрии. Под проект…
Шведская группа Slagsmalsklubben в Москве
2 сентября 2008
13 сентября в клубе «16 Тонн» состоится первое в Москве выступление шведской группы Slagsmalsklubben. В состав этой шведской bit-pop-группы входит шесть человек, а название игровой приставки Nintendo стала также литературно приставкой к определению стиля их музыки. Как и в компьютерных играх, с каждым альбомом и выступлением они переходят на новый уровень сложности. Лидер Slagsmalsklubben – это «стильный очкарик с прической «афро». Их стиль и музыка возвращают нас назад, в ранние девяностые,…
Кафе «Вокзалъ»
2 сентября 2008
С 5 по 26 сентября кафе «Вокзал» встречает наступление осени. Поскольку в этот период состоится празднование дня города, то кафе подготовило специальное праздничное меню, которое будет действовать до конца сентября. Яркие ноты в осенний период планируется добавить введением беспроигрышной лотереи при покупке одного литра пива, названного в честь кафе.
Цитата из праздничного меню:Салат с копченой курицей - 58 руб.Фаршированные помидоры - 76 руб.Чесночно-шафрановый суп - 96…
Джаз в ресторане «Ла паррилла»
2 сентября 2008
На вечер джазовой музыки приглашает ресторан аргентинской кухни «Ла паррилла» 5 сентября. Трио музыкальных инструментов составят основу джаз-шоу: гитара, саксофон и контрабас. Средняя стоимость счета в ресторане составляет 3000 рублей.
Начало в 19.00 часов
Адрес ресторана «Ла паррилла»: Москва, Гагаринский переулок, д. 15А
Мастер-класс с шеф-поваром
2 сентября 2008
С 3 сентября на канале Кухня-ТВ будет проходить мастер-класс с шеф-поваром Учебного Центра Академии Рожниковского, владельца сети ресторанов открытой кухни «Грабли». А собственно же открытие учебного центра «Академия ресторанного бизнеса Романа Рожниковского» произошло 1 сентября, и двери центра открыты для всех. В нем предлагается возможность повысить свою гастрономическую квалификацию и свой профессиональный уровень, а также просто расширить свой кругозор.
Ресторан «Майкл» Михаила Гохнера
2 сентября 2008
У ресторатора Михаила Гонера , которому принадлежат «На мельнице», «Эль Гаучо», «Штольня», «Джинджер», «Бокончино», появилось новое заведение-тезка «Michael`s» на Тверском бульваре. Официального открытия, однако, еще не было. На месте нового ресторана раньше располагался ресторан «На мельнице», однако помещение отличается от прежнего облика разительно, сохранились лишь окна дореволюционного образца. Стены сделали из темно-коричневого с белесыми прожилками тонированного дуба, строгие черные…
Осеннее предложение от China Club
1 сентября 2008
Шеф-повар ресторана «China Club» Чень Сянь Жуань приготовил специальное осеннее предложение.Шеф-повар ресторана «China Club» Чень Сянь Жуань приготовил специальное осеннее предложение. В новое меню вошли традиционные китайские и паназиатские блюда в авторской интерпретации:
Роллы из рисового теста с овощами и креветками - 655 руб.
Камчатские гребешки с соусом из черной фасоли - 1200 руб.
Паровые дим-самы с уткой - 580 руб.
Жареные дим-самы с креветкой и кальмаром - 600…
Бархатный сезон в ресторане «Недальний Восток»
1 сентября 2008
С 3 по 21 сентября ресторан «Недальний Восток» предлагает специальное меню «Бархатный сезон» от еxecutive-chef Глена Баллиса и шеф-повара Андрея Ростова.
Большие пельмени с лобстером с соусом «Лобстербиск» - 3500 руб.
Пельмени, пришедшие к нам с Дальнего Востока, пришлись очень кстати там, где зимние холода длились по полгода, а в пищу употребляли блюда сытные, способные быстро восстановить силы. Пельмени издавна в России являлись напоминанием о приближающихся холодах: их готовили, когда…
Осенние новинки «HomeMadecafe»
1 сентября 2008
Новые блюда в осеннем сезоне появились в ресторане, расположенном в знаменитом московском доме на одной из центральных улиц. Этой осенью "HomeMade cafе" предлагает своим гостям новые блюда-крем-суп из белых грибов. Крем суп делается на основе протертых белых грибов, с кусочками белых грибов, основой супа служат сливки, итальянский винегрет из болгарского перца, свежих огурцов, сельдерея, маслин, оливок, листьев салата и гренок, заправлен медово-горчичным соусом, салат из рукколы с телячьим…
Возрождение плавучих ресторанов
1 сентября 2008
Плавучие рестораны, расположенные на набережной Москвы-реки, будут восстановлены после закрытия, сообщает "Коммерсант" от 29 августа 2008 года. Год назад московская мэрия начала борьбу с плавучими ресторанами путем отключения воды, электричества и ограничения к ним доступа. Проиграв кампанию по борьбе, мэрия обязана вернуть все коммуникации в прежний вид.
Решение Федеральной Антимонопольной Службы было вынесено по жалобе владельцев плавучих ресторанов и гостиниц. Пять компаний, в том числе…
Новый ресторан в "Северной башне"
1 сентября 2008
Этой осенью планируется открытие нового ресторана в здании "Северной башни" делового комплекса "Москва-Сити".
В "Северной башне" делового центра "Москва-Сити" появится заведение общепита, сообщает администрация комплекса "Москва-Сити". Для него арендовано три тысячи квадратных метров на девятом и десятом этажах здания. Управлять рестораном корпоративного питания будет компания "Росинтер Ресторантс Холдинг", заведение планирует обслуживать ежедневно до трех тысяч человек.
"Северная башня" -…
Новый ресторан "Бенвенуто"
30 августа 2008
Итак, сезон открытий ресторанов в самом разгаре. Вот и открылось очередное заведение на Сретенском бульваре. Новый ресторан итальянской кухни расположился на первом этаже дореволюционного особняка. Средний счет – 1000 рублей. Для некурящих гостей в «Бенвенуто» предусмотрен отдельный зал.
Адрес ресторана «Бенвенуто»: Сретенский бульвар, д. 6/1, стр.1
Отель "Grand Hyatt Residences & Spa"
30 августа 2008
Отель "Grand Hyatt Residences & Spa" откроется в Москве в декабре 2008 года. Он станет частью проекта Москва-Сити, что на Краснопресненской набережной. Проект включает в себя башни Запада и Востока. В разработанной немецкой фирмой "NPS Tchoban Voss" башне Запада (62 этажа, 243 м) и будет находиться новый отель, а в башне Востока в 2010 году откроется гостиница "Grand Hyatt Moscow" с 368 номерами. Эта башня станет самой высокой в Европе и будет состоять из 91 этажа. Здания будут соединены…
Строить гостиницы в Москве невыгодно
30 августа 2008
Так считает президент управляющий компании SERVUS International Теодор Кубак, который на этой неделе проводит в Moscow Business School семинар "правление отелем. Международная практика". "Если сегодня инвестировать в проект гостиницы, которая, например, должна приносить с каждого номера 500 долларов в сутки, то, скорее всего, к моменту завершения строительства в 2011-2012 году получить 500 долларов с номера не выйдет", - сказал Кубак PRO development.
По словам эксперта, подобная ситуация…
Вечеринка в стиле Noir в «Royal Bar»
30 августа 2008
30 августа клуб «Royal Bar» представляет Royal Live Noir. Последний weekend уходящего лета будет окрашен для клуба «Royal Bar» в черно-белые тона. Noir — это жанр кино, показывающее гангстерский мир эпохи великой депрессии. Эта суббота ознаменует рождение культа черного и белого. Как обещает «Royal Bar», шик и роскошь вечера утонут в стиле noir.
Начало в 22-00.
Адрес клуба «Royal Bar»: Москва, Ленинградское шоссе, 39.
«Jazz In Motion» в арт-кафе «Дуровъ»
29 августа 2008
Сегодня, 28 августа, в арт-кафе «Дуровъ» состоится концерт с участием Николая Арутюнова и «Funky Soul» в рамках проекта «Jazz In Motion» - серии еженедельных концертов лучших российских и зарубежных джазовых музыкантов.
Признанные корифеи и восходящие звезды, последователи старой школы и экспериментаторы, открывающие новые современные направления – «Jazz In Motion» дарит публике великолепный джаз во всех его проявлениях!
Начало концертов в 20.00.
Адрес арт-клуба «Дуровъ»: Москва, ул.…
День рождения ресторанов «5 Оборотов»
29 августа 2008
С 1 по 10 сентября сеть пивных ресторанов «5 Оборотов» приглашает гостей принять участие в праздновании своего дня рождения. В эти дни «5 Оборотов» исполнится 7 лет.
В честь праздника в ресторанах будут разыгрываться призы и подарки от королевской пивоварни Крушовице, а также суперпризы: телевизор, цифровой фотоаппарат и кухонный комбайн.
Адреса ресторанов «5 оборотов»: Москва, Профсоюзная ул., 61, Садовая-Триумфальная ул., 22/31, Народного Ополчения ул., 22, корп. 2 , Петровка ул., 16
Скидки в «1-ой Библиотеке»
29 августа 2008
Посещение ресторана «1-ая Библиотека» с 11.30 до 17.00 может стать особенно приятным, так как именно в эти часы посетителям предоставляется 20% скидка на все меню. Такие популярные блюда как: рулет из птицы с соусом из брусники, форель на пару с соусом по-польски, говяжья вырезка с овощами и соусом из белых грибов и многие другие стали гораздо дешевле.
Адрес ресторана «1-ая Библиотека»: Москва, Бродников пер., 8
Новый директор в «Swissotel Красные Холмы»
29 августа 2008
Гостиница Swissotel Красные Холмы в Москве сменила финансового директора, им назначен Михаил Лушников.
Михаил будет заниматься бюджетированием, финансовой политикой и стратегией отеля, а также возглавит финансовый отдел.
Г-н Лушников в период с 2003 по 2007 год занимал должность финансового контроллера в Marriott Hotels of Moscow (ЗАО «Грандъ-отель»).
До прихода в Swissotel Красные Холмы Михаил работал в ОАО «Интурист Отель Групп», в должности начальника управления финансового…