Новости ресторанов за 2008 год

Новый ресторан «Теремок» в Москве
19 ноября 2008
«Теремочные» блины теперь можно отведать на Тушинской улице. Открылся новый ресторан «Теремок» в ТЦ «Праздник».
Адрес нового ресторана «Теремок»: Москва, ул. Тушинская, вл. 13-15.

Вопросы о реконструкции гостиницы «Россия» в Москве все еще рассматриваются в суде
19 ноября 2008
Правительство Москвы отстояло в суде законность внесения здания государственного концертного зала (ГЦКЗ) "Россия" в уставный капитал ОАО "Россия" (100% акций принадлежит правительству Москвы), что позволяет властям избежать проблем, связанных с конкурсом на реконструкцию одноименной гостиницы, пишет газета «Коммерсантъ».
«В конце 2004 года конкурс на реконструкцию гостиницы выиграло ООО «СТ Девелопмент» Шалвы Чигиринского, а «Монаб» проиграл. Но после того как президиум Высшего арбитражного…

Всероссийский портал Allcafe.info открывает свое представительство в Карелии!
18 ноября 2008
На сайте http://karelia.allcafe.info вы найдете рубрики: «Каталог ресторанов», «Каталог гостиниц», «Отзывы», «Читальный зал», «Фотогалерея», «Рецепты от шеф-повара», «Dream team», Форум и многое другое. Как всегда – множество информации и для любителей вкусно поесть и для профессионалов рынка HoReCa.

Открытия: ресторан «Мама Тао»
18 ноября 2008
В рубрике «Открытия» читайте материал Надежды Ющенко о недавно открывшемся китайском ресторане «Мама Тао»

«Италия в миниатюре» в ресторане «Сыр»
18 ноября 2008
С 16 ноября по 7 декабря шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго предлагает гостям блюда специального меню «Италия в миниатюре». С 16 ноября по 7 декабря шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго предлагает гостям блюда специального меню «Италия в миниатюре». Новое меню состоит из шести сетов. Темой для творческих импровизаций шеф-повара Мирко Дзаго стали излюбленные жителями Апеннин продукты. Каждому сету присуща одна доминанта, варианты звучания главного мотива сета – это блюда. Контрастность…

Грибное меню в кафе «Ботаника»
18 ноября 2008
Кафе «Ботаника» ввело новое грибное меню. Позиции из него:
- листья рукколы, корн-салата и мангольда с обжаренными опятами и лисичками под соусом «Бальзамик»;
- картофельные биточки со сливочным грибным соусом;
- жаркое из лесных грибов с картофельным пюре;
- стейк из говядины с соусом из белых грибов,
- шиитаки из шампиньонов.
Адрес кафе «Ботаника»: Москва, ул. Большая Грузинская, д61 А, Кутузовский пр., 48, Галереи «Времена Года», 4 этаж.

Вечерника «Crazy Angels» в ресторане «GQ Bar»
18 ноября 2008
21 ноября, «GQ Bar» приглашает на вечеринку «Crazy Angels», посвященную гастролям каннского ночного клуба Le Bâoli – одного из самых модных ресторанов Французской Ривьеры.
Летом ресторан «GQ Bar» уже побывал в гостях у Le Bâoli. Вечеринка имела успех, поэтому ожидается ответный визит.
Специальные гости из Канн: Dj ANGE - творец эксклюзивных танцевальных сетов, Madsax (live show), Chico и Go-Go Angels Girls.
Адрес ресторана «GQ Bar»: Москва, ул. Балчуг, 5.

Строительство новых гостиниц в Москве отложено до «лучших времен»
18 ноября 2008
Об этом сообщает портал hotelnews. В Москве на сегодняшний момент заявлено сразу несколько крупных гостиничных проектов, однако почти все они будут отложены до «лучших» времен, считают эксперты гостиничного рынка.
УК «Росинвестотель» Кирилл Иртюга заявила, что планирует заморозить 11 из 15 текущих проектов. Azimut Hotels Company к 2010 году планирует открыть первую гостиницу в Москве в деловом квартале «Даниловская мануфактура 1867», но говорить о дальнейших планах не хочет, предпочитая…

III Салон греческих вин в Москве
18 ноября 2008
Hellenic Foreign Trade Board (HEPO) и Межпрофессиональная Организация Виноградарства и Виноделия Греции при содействии ИД «Витрина» и газеты «Винная карта» в отеле «Рэдиссон САС Славянская», провели «III Салон греческих вин в Москве».
Около 20 ведущих винодельческих компаний Греции представили свои вина и последние достижения. Мастер-классы по греческим белым, розовым, красным и сладким винам провел обладатель титула Мастер Вина Константин Лазаракис.
Греция – это страна с богатым наследием…

Арт-проект «GRANT'S ART: ОТКРЫТИЕ»
18 ноября 2008
На прошлой неделе в галерее Photographer на Винзаводе стартовал проект Grant's ART.
Режиссер Тимур Бекмамбетов сделал паузу в съемках. Художники Виноградов и Дубоссарский отложили кисти. Известный дизайнер Артемий Лебедев и фэшн-гуру Андрей Шаров оставили свои проекты и отправились в Шотландию. Не навсегда. На две недели, в течение которых они смогут воспользоваться новым для себя визуальным инструментом - профессиональной фотокамерой и воплотить собственную концепцию, созданную в рамках 4-х…

Второй день рождения ресторана «NABI»
17 ноября 2008
21 ноября ресторан «NABI» отметит свой второй день рождения.
В честь двухлетия ресторана из Южной Индии привезут 100-киллограммового тунца Blue-Fin. Гости ресторана увидят впечатляющее кулинарное шоу - повара на их глазах разделают тунца, а также попробуют сашими «из-под ножа». Наряду с сашими будет предложено несколько блюд из тунца Blue-Fin. А еще гости смогут познакомиться с японским искусством оригами (искусство складывания из бумаги).
Музыкальная составляющая - концерт…

Двадцать новинок в меню ресторанов «Тануки»
17 ноября 2008
В преддверии зимы в ресторанах сети «Тануки» появилось двадцать новинок. Мясные предложения - курица и свинина с устричном соусе, ребра ягненка на тэппане. Интересными получились вариации блюд из морепродуктов: тигровые креветки в японском тесте, крабовый салат с паприкой и красной рыбой, «Кани массамане» - мясо камчатского краба подается в кокосовом молоке и приправляется сладким перцем, имбирем и ломтиком лайма. Специально для вегетарианцев - шесть позиций на страницах вегетарианского меню -…

Нью-йоркский hard rock в клубе «Точка»
17 ноября 2008
17 ноября законодатели нью-йоркской хардкор сцены в лице группы «Madball» выступят в клубе «Точка».
История коллектива начиналась как проект некоторых участников Agnostic Front. В первоначальном составе «Madball» были музыканты вышеназванной команды, а вокалист коллектива - Фредди Крициен (Freddy Cricien) приходится сводным братом фронтмена Agnostic Front. «Madball» росли, выпуская альбом за альбомом, и впоследствии стали не менее популярны.
В песнях «Madball» часто поднимаются темы о жизни…

Новый Год в итальянском стиле в ресторанах «IL Патио»
17 ноября 2008
31 декабря в ресторанах «IL Патио» будут встречать Новый Год в итальянском стиле. Гостей будут угощать новогоднем меню, составленном шеф-поваром Андреа Маэстрелли.
В программе: живая музыка, дискотека с ди-джеем, эстрадные номера, подарки, розыгрыши и новогодние сюрпризы.
Начало в 23-00.
Адреса ресторанов «Иль Патио»: Москва, Чертановская ул., 1Г , Рязанский пр., 75 Б., Черкизовская ул., 6, Академика Королева ул., 8А , Варшавское ш., 97 , Дмитрия Донского бул., 11 , Мичуринский пр., 3/1,…

Новый год в русских традициях в «1-2-3 Кафе»
17 ноября 2008
«1-2-3 Кафе» на Пушкинской площади приглашает отпраздновать Новый Год вместе. В программе:
Банкет (омуль с молодым картофелем, «Селедка под шубой», «Оливье», блинчики с икрой, жареные перепела, поросенок с яблоками, лосось в соусе «Шампань»+) , Сладкий фуршет, бар без ограничений. А также: интерактивные игры и конкурсы, дискотека с ди-джеем, шоу-балет, Дед Мороз и Снегурочка, Театр Теней, Новогодняя лотерея.
Стоимость билетов: от 6000 р., детям до 6 лет - вход бесплатный.
Начало в 22-30.…

Презентация альбома «Божьей коровки» в ресторане «У Швейка»
17 ноября 2008
13 ноября на лейбле «JAM group International» состоялся релиз нового альбома группы «Божья коровка» под названием «Все новое+ это хорошо переработанное старое». Презентация альбома пройдет 4 декабря в московском ресторане «У Швейка».
В альбом вошли life-версии 15 хитов разных лет, записанные на новом оборудовании, в том числе: «Гранитный камушек», «Теплоход» и «Мир раскололся на две части». В роли аранжировщика и звукорежиссера выступил лидер группы «Божья коровка» Владимир Воленко.
Адрес…

Фестиваль итальянской кухни «BuonITALIA»
17 ноября 2008
Ежегодный фестиваль итальянской кухни «BuonITALIA» пройдет с 17 по 30 ноября в итальянских ресторанах Москвы. Фестиваль проходит при поддержке Посольства Италии, Итало-российской Торговой Палаты и объединяет сразу 11 итальянских ресторанов Москвы. Не случайно фестиваль получил название «Buonitalia». Это грандиозный праздник для гурманов и поклонников итальянской гастрономической культуры. Каждый из одиннадцати шеф-поваров подготовил оригинальное фестивальное меню. В которое, разумеется,…

Пиво Belhaven в пабе «Старый Альбион»
17 ноября 2008
В пивной карте паба «Старый Альбион» появился новый сорт пива – Belhaven:
- Belhaven Best - освежающее с едва уловимым хмельным ароматом и горько-сладким вкусом.
- Belhaven St.Andrew's Ale - пиво, сочетающее в себе кремовый аромат и фруктовый вкус. - McCallums Stout - темное пиво со сладким ароматом.
Адрес ресторана «Альбион»: Манежная площадь, 1, стр. 2 (ТК «Охотный ряд»).

Фестиваль охотничьей кухни в ресторане «Монте-Кристо»
17 ноября 2008
14 ноября в ресторане «Монте-Кристо» начался «Фестиваль охотничьей кухни».
В фестивальном, охотничьем меню:
Холодные закуски
Карпаччо из мяса оленя-карибу с белыми грибами под соусом Винегрет – 730 руб.
Ломтики оленьего окорока, маринованного в белом вине с ароматными травами, копченные на ольховых опилках (блюдо подается с маринованными овощами) – 680 руб.
Салат из полевой дичи с обжаренными лесными грибами, зеленой фасолью, томатами конкассе, заправленный нежным соусом с кедровыми…

«Интурист» намерен продать часть акций гостиницы «Пекин»
17 ноября 2008
Как сообщает газета «Коммерсант», акционерное общество «Интурист» объявило о намерении продать часть принадлежащей ей гостиничной недвижимости.
Часть предполагаемой продажи придется на 15-20 процентов гостинично-офисного комплекса «Пекин», владеющим одноименным отелем в Москве.
По оценкам замдиректора по развитию CB Richard Ellis Станислава Ивашкевича, на сегодняшний день рыночная стоимость гостиницы «Пекин» составляет от 75 до 80 миллионов долларов.
Адрес гостиницы «Пекин»: Москва,…