Новости ресторанов за 18 ноября 2008 года

На сайте http://karelia.allcafe.info вы найдете рубрики: «Каталог ресторанов», «Каталог гостиниц», «Отзывы», «Читальный зал», «Фотогалерея», «Рецепты от шеф-повара», «Dream team», Форум и многое другое. Как всегда – множество информации и для любителей вкусно поесть и для профессионалов рынка HoReCa.

В рубрике «Открытия» читайте материал Надежды Ющенко о недавно открывшемся китайском ресторане «Мама Тао»

С 16 ноября по 7 декабря шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго предлагает гостям блюда специального меню «Италия в миниатюре». С 16 ноября по 7 декабря шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго предлагает гостям блюда специального меню «Италия в миниатюре». Новое меню состоит из шести сетов. Темой для творческих импровизаций шеф-повара Мирко Дзаго стали излюбленные жителями Апеннин продукты. Каждому сету присуща одна доминанта, варианты звучания главного мотива сета – это блюда. Контрастность…

Кафе «Ботаника» ввело новое грибное меню. Позиции из него: - листья рукколы, корн-салата и мангольда с обжаренными опятами и лисичками под соусом «Бальзамик»; - картофельные биточки со сливочным грибным соусом; - жаркое из лесных грибов с картофельным пюре; - стейк из говядины с соусом из белых грибов, - шиитаки из шампиньонов. Адрес кафе «Ботаника»: Москва, ул. Большая Грузинская, д61 А, Кутузовский пр., 48, Галереи «Времена Года», 4 этаж.

21 ноября, «GQ Bar» приглашает на вечеринку «Crazy Angels», посвященную гастролям каннского ночного клуба Le Bâoli – одного из самых модных ресторанов Французской Ривьеры. Летом ресторан «GQ Bar» уже побывал в гостях у Le Bâoli. Вечеринка имела успех, поэтому ожидается ответный визит. Специальные гости из Канн: Dj ANGE - творец эксклюзивных танцевальных сетов, Madsax (live show), Chico и Go-Go Angels Girls. Адрес ресторана «GQ Bar»: Москва, ул. Балчуг, 5.

Об этом сообщает портал hotelnews. В Москве на сегодняшний момент заявлено сразу несколько крупных гостиничных проектов, однако почти все они будут отложены до «лучших» времен, считают эксперты гостиничного рынка. УК «Росинвестотель» Кирилл Иртюга заявила, что планирует заморозить 11 из 15 текущих проектов. Azimut Hotels Company к 2010 году планирует открыть первую гостиницу в Москве в деловом квартале «Даниловская мануфактура 1867», но говорить о дальнейших планах не хочет, предпочитая…

Hellenic Foreign Trade Board (HEPO) и Межпрофессиональная Организация Виноградарства и Виноделия Греции при содействии ИД «Витрина» и газеты «Винная карта» в отеле «Рэдиссон САС Славянская», провели «III Салон греческих вин в Москве». Около 20 ведущих винодельческих компаний Греции представили свои вина и последние достижения. Мастер-классы по греческим белым, розовым, красным и сладким винам провел обладатель титула Мастер Вина Константин Лазаракис. Греция – это страна с богатым наследием…

На прошлой неделе в галерее Photographer на Винзаводе стартовал проект Grant's ART. Режиссер Тимур Бекмамбетов сделал паузу в съемках. Художники Виноградов и Дубоссарский отложили кисти. Известный дизайнер Артемий Лебедев и фэшн-гуру Андрей Шаров оставили свои проекты и отправились в Шотландию. Не навсегда. На две недели, в течение которых они смогут воспользоваться новым для себя визуальным инструментом - профессиональной фотокамерой и воплотить собственную концепцию, созданную в рамках 4-х…