Новости ресторанов за октябрь 2008 года
Новым проектом Ginza Project станет сеть итальянской кухни
14 октября 2008
Холдинг Ginza Project намерен развивать третий сетевой проект – демократичные рестораны итальянской кухни под брендом Pesto Cafe. Первое заведение должно открыться в Санкт-Петербурге в течение двух месяцев. В дальнейшем компания собирается арендовать большие помещения и размещать в них сразу три концепции на выбор.
Еще весной об этих планах рассказывал один из акционеров компании Вадим Лапин. Тогда сеть носила рабочее название «Оливка». Замгендиректора по развитию сетевых концепций Ginza…
Третий ресторан «Самарканд»
13 октября 2008
На Садовой улице 45 открывается ресторан «Самарканд».
Официальное открытие ресторана запланировано на 20 октября.
В Венесуэле закрывают МакДональдсы
13 октября 2008
Правительство Венесуэлы закрывает более ста ресторанов «МакДональдс» на два дня с целью финансовой проверки. Автор этого указа, Хозе Давид Кабелло Рондон, сказал, что в отчетности компании были обнаружены несоответствия, и что рекордные продажи мало отразились на налоге, поступающем из компании.
«Alimentos Arcos Dorados», компания, которая управляет «МакДональдсами» в Венесуэле, заявила, что обвинения в неточной отчетности несправедливы. По словам представителей компании, «Alimentos Arcos…
К весне закроются 30% ресторанов Таллинна
13 октября 2008
Падение экономики, по мнению аналитиков, скажется и на индустрии общественного питания и развлечений, с этим согласны рестораторы, утверждающие, что множество предприятий к весне закроются.
"Проблем много. Думаю, к весне 30% ресторанов Таллинна закроются", - сказал член правления Da Vinci Grupp Райн Уускюла.
Владелец ресторана и кафе House и Sushihouse Марек Демьянов заметил, что количество посетителей ресторанов заметно снизилось, пишет Eesti Päevaleht.
"Клиентов в три раза меньше, чем…
Каменный гриль в ресторане «Реплика»
13 октября 2008
В ресторане «Реплика» появилось нововведение – каменный гриль.
Порция свежего мяса, рыбы или морепродуктов обжаривается с двух сторон на разогретой до 400 градусов поверхности гриля.
В приготовлении пищи на этом устройстве могут участвовать сами гости.
Гриль изготовлен из особой вулканической породы, способной удерживать температуру.
Адрес ресторана «Реплика»: Санкт-Петербург, Кораблестроителей ул., 14 (гостиница "Прибалтийская")
В «Монтане» все Oakey
13 октября 2008
Впервые в «Монтане» – стейки из премиальной мраморной говядины, импортируемой в Японию.
Господа ковбои, оцените Oakey Ribeye Steak и Oakey Cowboy Steak от шеф-повара стейк-хаусов Никиты Кащенко.
Адреса ресторанов «Монтана»:
ул. Кирочная, 20
пр. Измайловский, 19
«Дайкири-бар»
13 октября 2008
Открылся «Дайкири-бар».
Заведение, известное своими закрытыми тематическими вечеринками, распахнуло двери для широкой публики.
Коктейльная карта «Дайкири-бара» состоит из 200 наименований.
В баре 2 зала, по 40 посадочных мест в каждом.
Официальное открытие запланировано на конец октября.
Адрес «Дайкири-бар»: Санкт-Петербург, ул. Б.Конюшенная, д.1.
Матч Россия-Финляндия в баре «Cellar»
13 октября 2008
15 октября в баре «Cellar» состоится трансляция игры отборочного матча ЧМ-2010 между сборными России и Финляндии.15 октября в баре «Cellar» состоится трансляция игры отборочного матча ЧМ-2010 между сборными России и Финляндии.
После каждого гола российской сборной девушек будут угощать бокалом шампанского.
Трансляция матча начнется в 19:00.
До пяти утра в Cellar будут играть ди джеи и работать 6 дорожек для боулинга.
Адрес бара «Cellar»: Биржевой переулок, 2, гостиница «Holiday Club St.…
Хэллуин в «Шервуде»
13 октября 2008
C 31 октября на 1 ноября в гранд-кафе «Шервуд» будет проводиться празднование Хеллуина.
В программе: Баба-Яга, кота Базилио и лисы Алисы.
Начало программы в 21.00 до 00.00.
Вход бесплатный.
Адрес кафе «Шервуд»: Санкт-Петербург, Нахимова ул., 8
«Палкинъ» отказались регистрировать
13 октября 2008
Роспатент отказался зарегистрировать в качестве товарного знака название петербургского ресторана «Палкинъ». Это может привести к копированию ресторана в других городах.
Концепция ресторана "Палкинъ", открытого в 1995 году, предполагала возрождение традиций известных петербургских рестораторов. Он находится на Невском, 47, на месте самого известного из дореволюционных палкинских заведений. В мае 2005 года владелец ресторана - компания "СЭТ-ГЕЙМ" подало заявку на регистрацию названия в качестве…
Финалисты будут бороться за «Пальмовую ветвь»
10 октября 2008
27 октября в ресторане «Яръ» состоится III официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям России, открытым в 2008 году.
Мероприятия с нетерпением ожидают как все российское ресторанное общество, так и французские коллеги из Leaders Club International, авторитетнейшей европейской ассоциации, учредившей в 1993 году эту престижную международную награду.
В этом году на выбор экспертного совета, состоящего из приглашенных профессионалов ресторанного…
Джина «Hendrick’s» в «Seven Sky Bar»
10 октября 2008
В «Seven Sky Bar» состоялась презентация джина Hendrick’s.
Джин Hendrick’s в Петербурге будет представлен лишь в коктейльной карте ведущих баров и ресторанов города. Попробовать его можно будет в ресторанах Flying Dutch, Terrassa, Tiffany's, Gimnazium, Акварель, ресторанах отелей Астория и Европа.
Адрес «Seven Sky Bar»: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15 (Grand Palace, последний этаж)
«Романов» в ресторане «Дворянское гнездо»
10 октября 2008
В ресторане «Дворянское гнездо» появилось новое предложение – меню «Романов».
Оно восстановлено на основании архивных документов эпохи царской России.
Среди предлагаемых блюд:
«Отварная телятина». Подается с дуэтом соусов из орехов и крыжовника.
«Стерлядь, приспущенная в шампанском с соусом из черной икры» и т.д.
Адрес ресторана «Дворянское гнездо»: Санкт-Петербург, Декабристов ул., 21
«Nebar»
10 октября 2008
Сегодня, 10 октября состоится официальное открытие нового заведения - «Nebar».
«Nebar» – это новое заведение от Алексея Ромео.
«Nebar» разделен на 3 стилистически разных уровня – танцпол и двухэтажный суши-бар.
Каждая из них создает свой уют посетителю и максимально комфортно располагает гостей.
Примой «Nebar» станет интерактивная барная стойка.
Полный контакт с посетителями, живое общение с помощью звуков и образов.
Днем заведение будет функционировать как кафе. В меню - японские и…
День рождения ресторана «Москва»
10 октября 2008
На свое четырехлетие «Москва» решила пригласить на свое празднование ex–резидента «Comedy Club», артиста жанра stand-up comedy – Вадима Галыгина.24 октября у ресторана «Москва» - День рождения. 4 года.
На свое четырехлетие «Москва» решила пригласить на свое празднование ex–резидента «Comedy Club», артиста жанра stand-up comedy – Вадима Галыгина, более известного, как злобный суслик из Белоруси – Вадим РЕМБО Галыгин.
Вадим – актер и автор в третьем поколении. Он участвовал в КВН, и работал…
Концерт Грейс Гарланд в «Street Life»
10 октября 2008
17 октября в ресторане «Street Life» состоится концерт известной вокалистки из Нью-Йорка Грейс Гарланд.
Грейс Гарланд ( Grace Garland) - певица, актриса, автор собственных композиций, является исполнителем уникального сплава традиционного джаза и современной R'n’B музыки. Одна из наиболее ярких вокалисток клубной сцены Нью- Йорка.
Начало в 21.00.
Адрес ресторана «Street Life»: Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская ул., 6
В Выборге пройдет кулинарный мастер-класс
10 октября 2008
13 и 14 октября в ресторане «Лабиринт» пройдет мастер-класс «Школа кулинарного мастерства».
В нем примут участие шеф-повара «Академии гостеприимства» из Санкт-Петербурга и представители организации «Европовара» из Финляндии. Основными темами мастер-класса станут: «Модный обед из экологически чистых продуктов осенне-зимнего сезона 2008 года», «Приготовление традиционных блюд карельской кухни».
Кроме того, в рамках мероприятия пройдет семинар, посвященный организации обслуживания в ресторане,…
Satoshi Tomiie в клубе «Decadance»
10 октября 2008
18 октября в клубе «Decadance» вечеринка «LIFE PARTY» с участием DJ Satoshi Tomiie (Tokyo).
Satoshi Tomiie.– не только главный представитель Японии на мировой клубной сцене, но и один из тех, кто определяет лицо современного танцевального андеграунда. С 17 октября стартует его мировое турне, которое начинается в России приуроченное его новому релизу: этой осенью на лейбле Renaissance вышел в свет новый альбом Satoshi - “MASTER SERIES OF RENAISSANCE”. Так же будут играть DJ's: DEMIDOV,…
Гостиницу Гавань перепрофилируют
10 октября 2008
В здании бывшей гостиницы «Гавань» откроется многофункциональный комплекс.
Здание купила девелоперская компания Sadko-Management. По оценкам аналитиков, стоимость сделки могла составить около 100 миллионов долларов.
Новый собственник намерен перепрофилировать гостиницу, расположенную по адресу Средний проспект Васильевского острова, 88, вложив до 20 миллионов долларов. Объект приобретен у ООО "Росинвест", Это будет первый проект новой девелоперской компании в России.
Лента.Ру