Новости ресторанов за 29 августа 2008 года
Китайские новинки в ресторане «Дитай»
29 августа 2008
В ресторане «Дитай» обновление китайского меню.В ресторане «Дитай» обновление китайского меню. Блюда от шеф-повара:
«С пылу, с жару», баклажаны гриль, фаршированные рубленной свининой в чесночно-соевом соусе (350руб.)
«Первое свидание», треска в пикантном соусе, перец болгарский (410руб.)
«Поросенок», барбекю из молочного поросенка по-гонконгски (2990руб.)
«Угощение русалки», мидии, приготовленные на пару, с имбирем под рыбным соусом (350 руб.) и другие.
Кроме того, 1 сентября…
Осеннее меню в кафе-клубе «Эго»
29 августа 2008
В меню кафе-клуба «Эго» введены осенние блюда. В меню кафе-клуба «Эго» введены осенние блюда. Среди них:
«Итальянская пирамида из пармы и груши»
«Цезарь с нежной телятиной», листья салата Ромен с фирменным дрессингом, телятина, пармезан, пшеничные гренки
«Коралловый риф», морской коктейль на листьях салата Ромен с вяленными томатами в кокосовом сырном соусе»
«Сочная телятина с томатами гриль», кусочки телятины в сочетании с вялеными и запеченными томатами на …
Япония в ресторане «Морской волк»
29 августа 2008
В ресторане «Морской волк» к средиземноморскому меню добавилось японское предложение.
В него вошли традиционные для данной кухни блюда: суши, сашими, роллы.
В сентябре на японское меню действует скидка в размере 20 %.
Адрес ресторана «Морской волк»: Санкт-Петербург, 7-я линия В.О., 72/17
Кофейный корифей в Москве
29 августа 2008
В октябре на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008» на территории Салона «Кофе и Чай» будет читать лекции для рестораторов, пожалуй, самый известный в мире специалист по кофейному консалтингу Брюс Милетто (Bruce Milletto).
Если спросить любого кофейного ресторатора в США знает ли он Bruce Milletto, ответ будет однозначным: «Да». Г-н Милетто - глава компании BELLISSIMO INFO GROUP, лидирующей в области кофейного консалтинга, образования, обучения бариста. Он является основателем American…
Суперкубок UEFA «Зенит» – «Manchester United» в ресторане «Гимназия»
29 августа 2008
Сегодня, 29 августа в ресторане «Гимназия» состоится трансляция матча «Зенит» – «Manchester United»
Адрес ресторана «Гимназия»: Санкт-Петербург, Конногвардейский бул-р, д. 21
Оборот общественного питания в 1-м полугодии 2008г. вырос в 1,4 раза
29 августа 2008
Оборот общественного питания в Петербурге в 1-м полугодии 2008 года составил 20,4 млрд. рублей и увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2007 года в 1,4 раза в фактических ценах и на 20,4% в сопоставимых ценах, сообщает пресс-служба комитета экономического развития, промышленной политики и торговли правительства Петербурга.
За 1-е полугодие прирост сети составил 237 предприятия. По состоянию на 1 июля сеть предприятий общественного питания насчитывала 6149 заведения, из которых более…