Новости ресторанов за 22 августа 2008 года

В сентябре в ресторане «Люмьер» будет проходить фестиваль лисичек.В сентябре в ресторане «Люмьер» будет проходить фестиваль лисичек. Среди фестивальных блюд: «Филе цесарки, запеченное с трюфельно-картофельными равиоли, лисичками и клюквенным соусом» «Тунец Блю Фин, обжаренный на гриле с хлопьями свежей фуа гра, лисичками и сальсой из томатов «Бычье Сердце» Адрес ресторана «Люмьер»: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15 (Grand Palace, последний этаж)

В рубрике «Ресторанные экскурсии» опубликована обзорная статья Ильи Ч., посвященная ресторанам и кафе нашего города, предлагающим гостям вегетарианские блюда.В нашей рубрике «Ресторанные экскурсии» опубликована обзорная статья Ильи Ч., посвященная ресторанам и кафе нашего города, предлагающим гостям вегетарианские блюда. Перейти к статье

С 28 августа по 1 сентября в живописном Морган-Сити (Morgan City), штат Луизиана, пройдет Фестиваль креветок и нефтепродуктов (Louisiana Shrimp and Petroleum Festival). Событие под столь странным названием впервые состоялось в 1930 году. Смотр тогда объединил практически всех представителей местной промышленности - от рыбаков и владельцев крокодильих ферм до портовых рабочих. С тех пор фестиваль ежегодно привлекает немало туристов и местных жителей. Главное развлечение праздника - конечно,…

Американский винный журнал Wine Spectator присудил награду Award of Excellence итальянскому ресторану Osteria L'Intrepido. Это виртуальное заведение принадлежит американскому винному блогеру Робину Гольдштейну. Гольдштейн в своем винном блоге Dr. Vino написал "Если вы хотите получить награду от Wine Spectator за ресторанный винный лист, то нужно просто иметь компьютер и заплатить журналу $250. Ресторан открывать не обязательно". Название ресторана Osteria L'Intrepido в переводе означает…

Компания, основавшая сеть ресторанов японской кухни Nobu по всему миру, решила пополнить коллекцию мировых отелей и курортов собственными гостиницами. Первым будет открыт в середине 2010 года Nobu Hotel and Residences на средиземноморском берегу в Herzliya Marina в Израиле. Второй будет построен в Нью-Йорке на Манхеттене, США. К услугам клиентов первого Nobu Hotel and Residences будут представлены спа-салон, дизайнером которого является Девид Роквел (Rockwell Group) и особая японская…

30 августа откроется клуб-отель-ресторан «Casablanca».30 августа откроется клуб-отель-ресторан «Casablanca». На улице перед отелем расположились ресторанные столики (всего на 70 человек), шезлонги, бассейн (зимой он будет крытым) и сцена для выступлений. За отелем расположилась бадминтонная площадка, столы для настольного тенниса и профессиональный теннисный корт, который в холодное время года превратится в ледяное поле для катания на коньках, также здесь будут дорожки для финских саней и…

В рамках XI международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» пройдет несколько тематических салонов. Одним из них будет салон «Кальян». Эта экспозиция, организованная компанией KalyanHan совместно с Информационным проектом «ПИР», уникальна для России по своему составу, качеству и программе мероприятий. В салоне примут участие компании-производители кальянов, кальянные мастера и сервисные компании. Здесь Вы сможете узнать, как внести изюминку в работу своего ресторана с помощью кальяна…

В ресторане «Мечта Молоховец» действует предложение по грибному меню.В ресторане «Мечта Молоховец» действует предложение по грибному меню. Среди грибных блюд: «Оленина вырезка под брусничным соусом с картофельным пирогом с грибами» «Оленина на косточке с жареными белыми грибами и можжевеловым соусом» «Грибной суп по-домашнему» «Жареная картошка с белыми грибами» Адрес ресторана «Мечта Молоховец»: Санкт-Петербург, Ковенский пер., 23/10

В меню кофейни «Le Goga» добавлены новые позиции. Новые блюда: «Тар тар из лосося» - 350 руб. «Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном» - 230 руб. Дополнительно можно заказать тигровые креветки - 120 руб. и Моцареллу мини - 110 руб. «Стейк из говядины» - 540 руб. «Медальоны из телятины с грибным жульеном»- 490 руб. «Фрикассе из лосося и морского окуня под одеялом из картофельного пюре» - 330 руб. Из кондитерских новинок: «Эклеры по французскому рецепту с нежным сливочным…

23 августа в ресторане-клубе «Парадайз Бич» вступит британский ди-джей King Roc. Сам King Roc характеризует свой именитый звук как «digital pimps and dirty girls», который сносит всех как шторм. Его гастрольные туры простираются от Берлина до Сиднея, от Испании до Сан-Паоло. Выпускается на таких именитых лейблах как Kingsize, Backyard Records, Beautycase и Most. Начало вечеринок в 21.00. Адрес ресторана «Парадайз бич»: Комарово, Приморское ш., 481 А

Ресторанный оператор Ginza Project намерен пойти по стопам конкурентов и построить две фабрики-кухни в Москве и Санкт-Петербурге.Ресторанный оператор Ginza Project намерен пойти по стопам конкурентов и построить две фабрики-кухни в Москве и Санкт-Петербурге. В компании считают, что это поможет стандартизировать блюда и сократить издержки. Эксперты тем временем отмечают, что сильно сэкономить на кухнях не получится, пишет"РБК daily". По словам генерального управляющего сетевым проектом "Япоша"…