Новости ресторанов за апрель 2008 года
Ресторан «Глобус Гурмэ»
30 апреля 2008
Недавно мы писали о том, что в ЦУМе появились первые рестораны. Одновременно в торговом центре открылся гастроном «Глобус Гурмэ», впрочем, включающий в себя не только торговые залы, но и ресторан с одноименным названием, предлагающий известные блюда русской кухни. Кроме того, к гастроному примыкают бары – коньячный, блинный и устричный.
Адрес ресторана «Глобус Гурмэ»: Москва, Н. Арбат, 19, ТЦ "Весна"
Вечеринка «Майская Фазенда» в клубе «Швейк»
30 апреля 2008
2 мая в клубе «Швейк состоится вечеринка «Майская Фазенда», приуроченная к открытию дачного сезона. В программе - национальные танцы «Русская пора», розыгрыш тележки и других полезных для дачников вещей.»
Начало программы в 20.00
Адрес клуба «Швейк»: Москва, Баррикадная ул., 2
Предложение в ресторане «Старый Чердак»: блюда и вина
30 апреля 2008
28 апреля в ресторане «Старый Чердак» появилось новое весеннее меню, составленное из блюд в сочетание со специально подобранными винами.
Традиционный салат Оливье с отварной телятиной, куриным филе, тигровыми креветками и красной икрой – 350 руб.
Куриные яйца, фаршированные паштетом из телячьей печени и овощей, с сырным соусом и ломтиками свежего огурца – 210 руб.
Классический курник с копченым куриным филе, отварным рисом и перепелиными яйцами с горячим куриным бульоном – 250 руб.
Щи…
Новинки в «Портер Хаус»
30 апреля 2008
Меню «Портер Хаус» обогатилось четырьмя новыми блюдами. Среди них: салат с куриной грудкой, рукколой, авокадо и соусом «Белое вино», утиная грудка, приготовленная на гриле со «сливовым» соусом и овощами, обжаренными с кунжутом, композиция из утиной ножки с ягодно-яблочным соусом, пюре из цветной капусты и кусочками фуа-гра и, наконец, телячья печень, приготовленная на мангале, с картофельным пюре и луком фри.
Адрес ресторана «Портер Хаус»: Москва, Архитектора Власова ул., 20
Новый «Теремок»
30 апреля 2008
В Москве открылся новый ресторан сети «Теремок» - в ТЦ «Алтуфьеский»В Москве открылся новый ресторан сети «Теремок» - в ТЦ «Алтуфьеский» по адресу: Алтуфьевское шоссе, вл. 8. Ресторан приглашает на освежающую домашнюю окрошку, сытные блины с рубленой сельдью и с рубленым подкопченным лососем.
Гостиничный комплекс «40-й меридиан» открывает навигационный сезон
30 апреля 2008
С 1 мая гостиничный комплекс «40-й меридиан» (г. Коломна, Подмосковье) открывает новый навигационный сезон.
В этом году «40-й меридиан» предлагает вниманию гостей двухпалубный теплоход «Москва 108» с банкетным залом на 80 человек; теплоход «Анна-Мария» на 25 человек с каютами для длительных путешествий; «Речной трамвайчик» с салоном на 120 человек. Все теплоходы оснащены современной светомузыкальной техникой, системой кондиционирования, оборудованием для организации питания.
К началу…
Майские праздники в ресторане «Вокзалъ»
30 апреля 2008
Специальное предложение на майские праздники
С 1 по 9 мая каждая третья кружка пиво «Вокзалъ»: - в подарок.
А любителям пикников предлагается взять с собой:
Шашлык из свинины (сырой), 2 кг. - 760 руб.
Шашлык из курицы (сырой) , 2 кг. - 560 руб.
Живое пиво «Вокзалъ» , 1,5 л. (по цене 1 л.) - 150 руб.
Адрес ресторана «Вокзалъ»: Москва, Сущёвская ул., 21, стр.1
Летние веранды ресторана «Sky Lounge»
30 апреля 2008
9 мая начнут работу высотные террасы ресторана «Sky Lounge»
Sky Lounge - cтарейший панорамный ресторан Москвы, расположился на крыше здания Академии наук на Ленинских горах. Летние веранды ресторана, находящиеся на высоте более 100 метров над Москвой, вмещают до 200 человек одновременно.
Обновленное летнее меню от шеф-повара представляет выбор холодных супов, легких овощных салатов и разноообразные карпаччо. А так же хиты Sky Lounge: «Бураттинку» с бакинскими томатами, салатом из брокколи и…
Концерт группы Jyrojets в клубе «Music Town»
30 апреля 2008
1 мая в клуб Music Town свой единственный концерт в Москве дает шотландская группа Jyrojets. Специальный гость сета - ирландский коллектив Skibunny.
Концерт Jyrojets в клубе Music Town пройдет в рамках фестиваля «GoSyberia!», который продолжает традицию британских музыкантов ездить в Сибирь, начатую еще в 70-е Дэвидом Боуи. На фестиваль обращают серьезное внимание профильные британские издания, поскольку не без оснований полагают, что для жителей Соединенного Королевства путешествие в Россию…
«Леди-фиш» в «Диком Море»
29 апреля 2008
В ресторане «Дикое Море» 22 апреля стартовала акция «Леди-фиш». Сербский шеф-повар Серж Маркович представил 8 интерпретаций с «леди фиш» - маленькой прозрачной тропической рыбкой. После приготовления рыбная леди перестает просвечивать на солнце, ее мясо приобретает белоснежный оттенок. В «Диком Море» поделись секретом приготовления бутербродов из леди фиш: вскрыть жареную рыбку со стороны брюшка, вынуть кость, полить фирменным соусом, побрызгать лимоном, посыпать морской цветочной солью,…
Бельгийский фаст-фуд «Квик»
29 апреля 2008
В апреле в ТРЦ «Рио» открылся ресторан бельгийского фаст-фуда «Квик».
гамбургеры с говядиной, картошка фри с соусами и мягкое мороженое. В крупных областных центрах планируется открыть 100 ресторанов за 5 лет. Параллельно с Москвой точка «Квик» открылась и в Туле.
Адрес ТРЦ «Рио»: Москва, Большая Черёмушкинская ул., вл.1.
Летние веранды в ресторанах «Тануки»
29 апреля 2008
«Тануки» сообщает, что в этом году все рестораны сети распахнут двери своих летних веранд. В летних кафе сети можно будет заказать все блюда из основного меню ресторана, а соки фреш и морсы станут самыми актуальными напитками сезона.
Адреса ресторанов «Тануки»: Москва, Алтуфьевское ш, 14, Балаклавский пр., 48, Варшавское шоссе, 86, ул. Велозаводская, 6, Волгоградский пр., 17, ул. Генерала Белова, 15, Каширское шоссе, 46, ул. Народного Ополчения, 22, ул. Перерва, 58, ул. Пятницкая, 53,…
Сезон спаржи в ресторане «Лемарк»
29 апреля 2008
В ресторане «Лемарк» стартовал «Сезон молодой спаржи». В меню появились блюда с белой и зеленой спаржей, среди них - салат из белой и зеленой спаржи с мидиями, мидии «Гигант», запеченные со спаржей, суп-крем из белой спаржи с крабовым филе, куриное филе, фаршированное зеленой спаржей.
Адрес ресторана «Лемарк»: Москва, Мичуринский пр., 29
Новые блюда в ресторане «Дамас»
29 апреля 2008
С 28 апреля в ресторане «Дамас» новые блюда.
Кебаб из телятины (подается с соленьями. 4 шпажки) - 420 р.
Кебаб из курицы – с грибами и сыром «Пармезан» (подается с соленьями. 4 шпажки) - 380 р.
Язык говяжий (отварной и обжаренный на открытом огне, подается с пирамидкой из печеных овощей: баклажан, цукини, болгарский перец) - 480 р.
Корейка и мякоть ягненка (корейка и филе ягненка, со склонов Абхазии, подача с маринованным луком) - 500 р.
Ножка ягненка с «диким» рисом (запеченная голень…
Новый ресторан «Заправочный»
29 апреля 2008
В мае ожидается открытие пивного ресторана «Заправочный» на Кузнецком мосту. «Заправочный» - пивной клуб-ресторан, стилизованный под американскую заправочную станцию 50-х годов. В меню пиво 11 сортов и большой выбор пивных колбасок и раков.
Адрес нового ресторана «Заправочный»: Москва, ул. Рождественка, 6/9/20.
Победа «Якитории» на IV всероссийском конкурсе сусистов «Высшая Лига»
29 апреля 2008
Шеф-повар кафе «Якитория» в Медведково - Денис Юн - победил на конкурсе сусистов «Высшая Лига». Конкурс проходил 23 и 24 апреля 2008 года в рамках выставки «Мир ресторана», в нем принимали 10 участников из разных городов России. Бренд «Якитория» представлял Денис Юн - лучший сусист Ассоциации, опытнейший участник конкурсов. Денис поразил своим мастерством и уменьем не только зрителей, но и судей, которые строго судили конкурсантов. Но профессионализм и обаяние Дениса значительно превосходили…
РЖД создали совместное предприятие с владельцами ресторанов «Колбасофф»
29 апреля 2008
Госмонополия РЖД и ресторанный холдинг «Арпиком», управляющий, в частности, ресторанами «Колбасофф», создали совместное предприятие ООО "Единая сеть питания", сообщает газета "Коммерсант". СП займется строительством фабрик-кухонь по производству комплексных обедов, которые будут поставляться в поезда дальнего следования.
Первая из таких фабрик уже возводится в поселке Металлострой под Санкт-Петербургом на участке площадью 4,5 гектара, она будет выпускать 20 тысяч обедов в сутки.…
Фестиваль стейков в ресторане «Альпенглюк»
29 апреля 2008
Шеф-повар ресторана собрал в новом меню дюжину классических стейков и еще полдюжины блюд с их участием.
В ресторане «Альпенглюк» на улице Вавилова проходит Фестиваль стейков.
В меню:
Стейк-тартар из мелко нарубленной и обожженной на открытом огне говяжьей вырезки салатом с ростбифом (420 рублей) или с корейкой ягненка (490 руб.);
Крем-суп из пастернака и копченого лосося (280 руб.);
Крем из кольраби с ломтиками стейка из оленьего языка (320 руб.);
Шатобриан из мраморной говядины (1950…
Новое в меню в ресторана «Будвар»
29 апреля 2008
В меню ресторана «Будвар» произошли изменения.
Теперь любители пива могут заказать следующие закуски, супы и основные блюда:
- Овечий сыр в золотистых конвертиках из хрустящего теста с мясистыми помидорами, листьями руколы и соусом Песто - 437 руб.
- Раки, отваренные в пиве Будвайзер с душистыми травами и лимоном - 158 руб.
- Грибной суп из боровиков и вешенок с деревенским картофелем, сметаной и зеленью - 284 руб.
- Карп по оригинальному чешскому рецепту, зажаренный до золотистой корочки…
Весене-летнее меню в ресторане «Обсерватория»
29 апреля 2008
В ресторане «Обсерватория» начало действовать обновленное меню, подготовленное к весенне-летнему сезону.
Среди новинок:.
Тунец с салатом кус-кус и сицилийским виноградом - 550 руб.
Перец, фаршированный сыром Рикотта и базиликом - 500 руб.
Цветы цукини с омаром и ассорти из трав - 650 руб.
Филе барабульки с красным картофелем и соусом из зеленого горошка - 850 руб.
Адрес ресторана «Обсерватория»: Москва, Б. Якиманка, 22, стр. 3