Новости ресторанов за 13 марта 2008 года

Постное меню появилось в ресторане «Китайгородская стена». Всем, кто соблюдает Великий пост, предлагаются традиционные русские блюда: Салат «Деревенский» вегетарианский (картофель, огурцы, морковь, капуста цветная, тыква, перец болгарский, растительное масло), салат «Крестьянский» постный (огурцы соленые, редис красный, картофель отварной, опята маринованные, помидоры черри, салат кочанный, зелень, растительное масло), салат «Овощной» (помидоры, огурцы, перец, редис красный, лук зеленый),…

Пятый международный джазовый фестиваль открывается в клубе «Союз композиторов», во время которого здесь будут выступать джазовые музыканты мирового масштаба. 13 и 14 марта в клубе выступит «Band Burrage». Ронни Баррадж - барабанщик, клавишник, вокалист, основным его инструментом являются ударные. Баррадж активно экспериментировал и с внедрением в свою технику элементов ритм-энд-блюза, фанка, танцевальной эстрадной музыки. Российский проект «Band Burrage» - это тандем Барраджа и его…

С 19 по 26 марта в ресторане «Аист» при поддержке будет гастролировать знаменитый лондонский ресторан «Asia de Cuba». Шеф-повар «Asia de Cuba» Франц Шинагль представит в Москве высокую гастрономию. В меню: поджаренные кальмары с чайотом, бананами и орешками кешью; печеные тропические фрукты и чипсы из корня лотоса; цыпленок по – кубински с кокосовым рисом и авокадо; шанхайская лапша; китайская капуста с бананом и опятами; поджаренные в сливочном соусе пельмени с говядиной и манго,…

Несмотря на национальное разнообразие блюд постного меню ресторана «Бисквит», подобраны они исходя из исконных русских традиций - с размахом. Здесь и японские роллы и итальянская полента, и каталонский салат и русские голубцы, и драники и арабский кус-кус, суп-пюре из тыквы, морковно-тыквенные биточки и ризотто с тыквой и розмарином. Адрес ресторана «Бисквит»: Москва, Кузнецкий мост ул., 19, стр.1

«Американский Бар и Гриль», или «АмБар», как называют его постоянные посетители, приглашает отведать новое меню «Карамба» (ударение на второй слог). Открывает меню «Картофельный Начос Эль Ранчо» картофель со специями, обжаренный во фритюре, подается с соусом Чили, сырным соусом и кусочками жареной куриной грудки. Посыпается зеленым луком. Другие блюда меню: Салат Тако Севиче (кусочки лосося, креветки, болгарский перец, сельдерей и красный лук, маринованные с соком лайма и кинзы, подаются в…

Клуб «Швейк» приглашает на День Святого Патрика 15 марта – национальный ирландский праздник, ставший популярным во всем мире. Забавно, что в Ирландии этот праздник долгое время считался исключительно религиозным, а до семидесятых годов прошлого столетия ирландские законы предписывали всем пабам в этот день закрываться. Теперь же это один из самых веселых праздников, когда в пабах Дублина играет живая музыка, а жители надевают рыжие парики и зеленые кепки, которые продаются в магазинах, берут…

Генеральный директор сети ресторанов «Япоша» стал победителем Московского конкурса «Менеджер года — 2007» в номинации «Сфера услуг». Московский конкурс проводится в рамках проекта «Российского конкурса «Менеджер года - 2007»и является его первым региональным этапом. Цель данного мероприятия - содействие повышению эффективности управления. В конкурсе по итогам 2007 года приняли участие около тысячи руководителей предприятий и организаций столицы