Новости ресторанов за 27 февраля 2008 года

23 февраля состоялось открытие первой в Петербурге бельгийской брассерии «Kriek».23 февраля состоялось открытие первой в Петербурге бельгийской брассерии «Kriek». Слово «брассерия» в Бельгии означает пивная или пивзавод, однако со временем значение этого термина заметно расширилось. В общем смысле можно сказать, что брассерией в Бельгии называется примерно то же самое, что в Англии – пабом, Германии – кнайпэ, а у нас в России – баром. Это пивной ресторан со своим колоритом. Новое заведение…

На Колокольной улице 10 открылось новое кафе под названием «Клюква». Название бистро выбрано не случайно – на стенах нарисованы большие клюквины. В цветовой гамме заведения преобладают светло-зеленые и болотные цвета. Блины в «Клюкве» готовят прямо в зале, рядом с открытой кухней расположился прилавок с салатами. Бистро предназначено, прежде всего, для быстрых перекусов. Стоимость одного блина – 18 рублей, с начинкой - 50-80. Среди предлагаемых начинок: лосось с зеленью, яблочная,…

Сеть ресторанов «Япоша» открывает фестиваль «Страсти по Пасте», в рамках которого ресторанное меню пополнится блюдами итальянской кухни.Сеть ресторанов «Япоша» открывает фестиваль «Страсти по Пасте», в рамках которого ресторанное меню пополнится блюдами итальянской кухни. Теперь во всех заведениях сети можно будет попробовать традиционные для итальянской кухни салат «Капрезе ди Моцарелла», спагетти «а-ля Карбонара», «Тальятели с лососем и красной икрой», классическую пасту под соусом Песто…

В ресторане «У Горчакова» с 3 по 9 марта будут праздновать Масленицу.В ресторане «У Горчакова» с 3 по 9 марта будут праздновать Масленицу. В течение масленичной недели в заведении будут готовить опарные, крахмальные, пшеничные, гречишные, ржаные и яблочные блины. К ним предложат следующие начинки: икра осетровая и лососевая, лососина малосоленая, орешки разные с медом, лимоны и апельсины в сиропе, варенья различные, грибочки в сметане и др. Блины будут печься в присутствии гостей…

В ресторане «Фасоль» в период с 1 по 8 марта будет действовать блинное меню.В ресторане «Фасоль» в период с 1 по 8 марта будет действовать блинное меню. Среди предлагаемых блинов: блины с капустой (120 руб.), с грибами и луком (170 руб.), малосольной семгой и авокадо (180 руб.), форшмаком из норвежской сельди и зеленым луком (170 руб.), лососем, каперсами и базиликом в сливочном соусе (190 руб.), сладкие блины с карамельным соусом (120 руб.), со сливочным сыром и горячим соусом из клубники…

В ресторане «Честная чарка» с 3 по 9 марта пройдут традиционные праздничные гуляния. Целовальный, рыбный, костерный, сапожный и хоровой дни. В субботу и воскресенье здесь будут жечь соломенную Масленицу, водить хороводы, прыгать через костер, печь блины. Адрес ресторана «Честная чарка»: Санкт-Петербург, Лахтинский проспект, 85

28 марта, в пятницу, в гостинице «Астория» состоится мероприятие под названием «Лучшие вина Италии. Молодые имена великих фамилий». В программе: 11.00-12.00 пресс-конференция 12.00-14.00 дегустация Приезжают 6 молодых, талантливых, амбициозных и успешных людей из Италии - это новое поколение великих винодельческих фамилий, которое продолжает дело своих отцов и будет стоять у руля этих семейных компаний. Это Гайя Гайа (Gaja), Анджело Йерманн (Jermann), Андреа Пьеропан (Pieropan),…