Новости ресторанов за 06 февраля 2008 года
Открытие в музее-заповеднике «Болдино» трактира, в меню которого входят любимые блюда Пушкина, запла
6 февраля 2008
Открытие трактира, специализирующегося на любимых блюдах Александра Пушкина, на территории Государственного литературно-мемориального и природного музея-заповедника "Болдино" (Большеболдинский район, Нижегородская область) намечено на 2010 год.
Согласно материалам правительства Нижегородской области для создания трактира требуется финансирование в размере в 1,5 млн. рублей.
Реализация проекта приведет к созданию 10 дополнительных рабочих мест.
Предполагается, что объем оборота заведения в…
Фестиваль черного быка в ресторане «El Toro Negro»
6 февраля 2008
С 8 по 22 февраля в испанском ресторане El Toro Negro будет проходить гастрономический фестиваль Черного быка. Говядину черного бычка, породы, выведенной более 300 лет назад, можно смело называть королевой среди мясных деликатесов. Это мясо, в котором жир распределен таким образом, что создает «мраморный рисунок», благодаря которому правильно приготовленное мясо получается нежным и сочным.
В меню фестиваля традиционные блюда каталонии: бычьи хвосты, тушенные в красном вине, а также каре…
Италия в ресторане «Ла Континетта да Роберто»
6 февраля 2008
В ресторане «La Cantinetta da Roberto» в течение всего года каждые 3 месяца, начиная с февраля, гостям будут предлагаться кухни разных регионов Италии. С февраля по апрель шеф-повар ресторана Александр Коротин предложит попробовать блюда северных регионов Италии. Гости смогут узнать об особенностях и гастрономических пристрастиях жителей этих регионов и попробовать новые блюда в сочетании с винами этих мест.
Кроме этого, в ресторане «Ла Континетта да Роберто» планируется расширение винной…