Новости ресторанов за январь 2008 года
Новый «Путеводитель Michelin»
31 января 2008
25 января состоялась презентация «Путеводителя Michelin по Великобритании и Ирландии 2008».
Путеводитель продается за £15.99 (€23.20 в Республике Ирландия), в свежее издание вошло 15 новых ресторанов, получивших одну звезду, приведен список «Восходящих звезд» на 2008 год: таковыми являются пять претендентов на одну звезду и три заведения, которые вполне могут побороться за две. Появилось 33 новых Bib Gourmand, заведений, предлагающих «хороший стол за умеренную цену» – три блюда за менее чем…
Экперты в Токио будут следить за качеством японской кухни за рубежом
31 января 2008
В Токио берут под контроль работу японских ресторанов за рубежом. Определять уровень сервиса ресторанов и давать право на получение вывески будет Ассоциация зарубежных национальных ресторанов. На связи из Токио корреспондент ИТАР-ТАСС Валерий Агарков. Валерий, критерии оценки работы ресторанов уже выработаны?
ОГАРКОВ: В своих начинаниях ассоциация опирается на поддержку японской пищевой промышленности. В частности, эксперты ассоциации уже разработали набор рекомендаций для будущих членов…
Японский дизайнер реализует свои эротические фантазии в петербургских ресторанах
31 января 2008
НПР
Не секрет, что за последние несколько лет японские дизайнеры стали крайне популярны не только в мире моды, но на поприще высоких технологий и интерьера. Новый Mac Book от Apple, прозрачный Cypres Mobile Phone, Nokia N76 Swarovski – ко всем этим вещам приложили руку японские дизайнеры.
Не обошли вниманием японские мастера и Россию. Мода на Японию не ограничивается только огромным спросом на японскую кухню. Сформировалась мода на традиционную японскую стилистику в одежде, дизайне помещений…
Русские рецепты «За сценой»
31 января 2008
В меню ресторана «За сценой» добавлены блюда, приготовленные по станинным русским рецептам. Называется предложение «Русский лист».В меню ресторана «За сценой» добавлены блюда, приготовленные по станинным русским рецептам. Называется предложение «Русский лист».
Первое: «Уха ростовская»
Закуски: «Кнели из щуки» и «Закуски из свеклы и козьего сыра»
Горячее блюдо: «Бефстроганов с грибами, картофельным пюре и вялеными помидорами»
Десерт: «Десерт из мягкого сыра»
Адрес…
День рождения кафе «Kristoff»
31 января 2008
В феврале кафе европейской кухни «Kristoff» отмечает свой четвертый День рождения. В феврале кафе европейской кухни «Kristoff» отмечает свой четвертый День рождения.
В честь праздника заведение дарит посетителям подарки – большие порции закусок и салатов (на 50% больше стандартных) по цене обычных.
Предложение действительно с 1 по 29 февраля.
Адрес кафе «Kristoff»: Санкт-Петербург, Загородный пр., 9 (отель «Кристофф»)
Афродизиаки в «Ля Пресс
31 января 2008
14 февраля в ресторане «Ля Пресс» будет действовать специальное меню.
Блюда, входящие в специальное меню, будут приготовлены с добавлением плодов «страсти» и другими афродизиаками.
Адрес ресторана «Ля Пресс»: Санкт-Петербург, Невский проспект, 69 (отель «Невский форум»).
Венецианский карнавал в «БульВаре»
31 января 2008
5 февраля в ресторанном комплексе «БульВар» состоится Венецианский карнавал.
В этот день в ресторане пройдет:
Костюмированная развлекательная программа
Огненное шоу от шеф-повара
Выступление шоу-балета «Антре»
«Странствующий театр господина Пежо»
Артист оригинального жанра «Человек-труба», жонглер и эквилибрист Николай Балашов
Гостям в карнавальных костюмах – подарки и розыгрыш призов.
Начало в 20.00
Адрес ресторана «БульВар»: Санкт-Петербург, проспект Маршала Казакова, 12, корпус 2
Деревянный апарт-отель стоимостью $50 млн появится в Петербурге
31 января 2008
Инвестиционно - строительная корпорация «Стройкомплект» совместно с официальным дистрибьютором концерна Honka в России компанией «Росса Ракенне СПб» инвестирует 50 миллионов долларов в строительство деревянного апарт-отеля в поселке Репино в Курортном районе Санкт-Петербурга.
Всего на территории отеля будет построено 14 сблокированных зданий, в каждом из которых будет находиться от трех до восьми апартаментов, а также четыре здания со сдвоенными апартаментами.
В качестве строительного…
«Продтех»
31 января 2008
С 1 по 3 апреля в Петербурге, выставочном комплексе Ленэкспо пройдет ведущая выставка агропромышленного комплекса России «Продтех».
«ПРОДТЕХ 2008» - ведущий специализированный выставочный проект агропромышленного комплекса Северо-Западного региона России, демонстрирующий новейшее оборудование, передовые технологии и упаковку для пищевой промышленности. Отражая динамичное развитие рынка, выставка ежегодно привлекает все большее количество экспонентов и занимает все большие площади.
Винный погреб николаевских времен
30 января 2008
В ресторане «RiverSide» теперь будет винный погреб. В ресторане «RiverSide» теперь будет винный погреб. В сестрорецком ресторане «RiverSide» восстановлен погреб Николаевских времен. Внутри гранитного массива постоянно поддерживается температура 12 градусов Цельсия, необходимая для хранения вин. Обустраивал погреб Михаил Горячев - кавист, сомелье с 20-летним стажем, который создавал хранилище вин для президента Путина в Константиновском дворце. В недалеком прошлом Горячев возглавлял несколько…
«ExpoHoReCa»
30 января 2008
С 14 по 16 февраля в Петербургском СКК состоится VI Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa».
«ExpoHoReCa» – ведущая выставка индустрии гостеприимства на Северо-западе России – место встречи специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для гостиниц, ресторанов, кафе, баров;
В дни работы выставки проводятся:
Международный Гастрономический Салон «Кулинарный Олимп»
Соревнования шеф-поваров стран…
Франция в «Нептуне»
30 января 2008
В меню ресторана средиземноморской кухни «Нептун» добавлены новые блюда по рецептам Франции.В меню ресторана средиземноморской кухни «Нептун» добавлены новые блюда по рецептам Франции.
Среди них следующие позиции:
Салат «Тартар Де самон» (150 руб.)
Горячая закуска: «Мульмаример», мидии в белом вине (140 руб.)
Суп: «Крем-суп Сан-жермен» (140 руб.)
Горячие блюда: «Филе Тюрбо» (870 руб.)
Омар «Фермидор» (350 рублей за 100 гр.)
Адрес ресторана «Нептун»:…
Италия на Востоке
30 января 2008
В ресторане «Валхалл» теперь подают блюда итальянской кухни.В ресторане «Валхалл» теперь подают блюда итальянской кухни.
Вот некоторые из них:
Салат «Капризе» (195 руб.),
салат «Капризе авокадо» (255 руб.),
«Салат из морепродуктов» (350 руб.),
«Овощной суп» (150 руб.).
Пасты:
Паста «Болоньезе» (300 руб.),
«Карбонара» (320 руб.),
«Паста с морепродуктами» (350 руб.),
«Паста с овощами» (300 руб.).
Адрес ресторана «Валхалл»: Санкт-Петербург,…
Обновленное меню «Пиво и мясо»
30 января 2008
В сети ресторанов «Пиво и мясо», начиная с января, действует новое меню.
Среди новых блюд: «Мидии киви запеченные» (200 руб.), «Крем-суп из шампиньонов» (110 руб.), «Медальоны из свиной вырезки» (330 руб.), «Мясной микс» (100 руб.), «Соления» (100 руб.), «Горячий сырный десерт» (150 руб.) и многие другие.
Кроме того, пивная линейка пополнилась новыми сортами пива.
Меню действует во все ресторанах сети.
День всех влюбленных в ресторане «Давыдов»
29 января 2008
В ресторане «Давыдов» 14 февраля пройдет День Святого Валентина.Специально для влюбленных шеф-повар ресторана, Колин Флад, создал особое меню.Начало праздничного ужина пройдет во французском стиле. Гостям предложат бокал розового французского шампанского и устрицы «Кильпатрик». Кроме того, салат из камчатских крабов и красной икры на шотландском копченом лососе и сорбэ «Мохито с шампанским». Основное блюдо: филе ягненка с трюфелями и спаржей. Заключительный аккорд ужина –десерт, парфе из…
Венгрия в «Грангозье»
29 января 2008
К основному меню ресторана «Грангозье» добавлены венгерские блюда.
Вот некоторые из них: «Утка под медово-апельсиновым соусом», «Пёркёльт с мучными клецками», «Куриная грудка, запеченная с помидорами и сыром горгонзола», «Утиная печень с красным луком», «Розочки из копченого лосося», «Радужная форель с миндалем», «Овощная тарелка с яичницей-глазуньей», «Ризотто с белыми грибами и сыром пармезан», «Сыр Камамбер обжаренный в орехах, со взбитыми сливками и брусникой», венгерские блинчики…
Влюбленный «Блинный домик»
29 января 2008
14 февраля в ресторане «Блинный домик» будут отмечать День Святого Валентина. 14 февраля в ресторане «Блинный домик» будут отмечать День Святого Валентина. В этот вечер в заведении будут готовить специальные блюда для двоих, такие как сырное и мясное фондю с французским вином, блинчики с икрой и семгой, традиционные русские сладости.
С 19:00 живая музыка, лирические композиции в исполнении дуэта фортепьяно и скрипки, а также французские классические романсы.
Адрес кафе-ресторана «Блинный…
День рождения «Морана»
29 января 2008
7 февраля у пивного ресторана «Моран» День рождения. 7 февраля у пивного ресторана «Моран» День рождения.
В этот день гостей ждет живая музыка, шоу-балет, стриптиз, фейерверк и др.
Начало празднества в 18:00.
Адрес ресторана «Моран»: Санкт-Петербург, площадь Чернышевского, 2
Розыгрыш билетов на Демиса Руссоса
29 января 2008
2 февраля, в субботу, в греческой таверне «Олива» состоится розыгрыш билетов на концерт Демиса Руссоса. 2 февраля, в субботу, в греческой таверне «Олива» состоится розыгрыш билетов на концерт Демиса Руссоса.
Начало в 21.00
Демис Руссос поет 9 февраля в БКЗ «Октябрьский» в рамках Юбилейного мирового тура.
Адрес таверны «Олива»: Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 31
Сергей Любавин в «Восточном Париже»
29 января 2008
31 января в «Восточном Париже» выступит певец, композитор и поэт, Сергей Любавин.
В этот вечер можно будет пообщаться с композитором и задать ему интересующие вопросы.
В стоимость билета включена тарелка с холодными закусками, безалкогольный напиток и 50 г водки.
Начало в 19:00.
Адрес ресторана «Восточный Париж» Санкт-Петербург, Садовая ул., 12