Новости ресторанов за 2007 год
Дынный фестиваль в ресторане «Маяк»
21 сентября 2007
4 авторских блюда из дыни можно попробовать в ресторане «Маяк», в период с 22 по 29 сентября. Именно в это время в ресторане будет проходить дынный фестиваль. На суд гостей бренд-шеф ресторанов «Маяк» и «Жан-Жак» Буэсси Куншеф представит: салат, суп, горячее и десерт с дыней.В дынное меню вошли:Дынное гаспаччо с поджаренной тигровой креветкой, чипсами из пармской ветчины и трюфельным маслом – 250 руб.Салат с дыней, горгонзолой, пармской ветчиной, грушей в красном вине и дынным соусом васаби –…
Фестиваль немецкой кухни в ресторане "Будвар"
21 сентября 2007
Гастрономический фестиваль в ресторане «Будвар».Ресторан "Будвар" представляет гастрономическую акцию - осенний фестиваль немецкой кухни в ресторане. Шеф-повар предлагает холодные и горячие закуски, традиционные горячие блюда и десерт.Холодные закускиСалат «Тафельшпиц» с молочной телятиной, языком, отварной морковью, горошком и зеленым яблоком - 374 руб.Ассорти баварских окороков, копченых на еловых ветках, с дижонской горчицей и сельдереем - 383 руб.Горячие закускиРумяные тосты с обжаренными…
Специальная акция в ресторане «Beer Brother's»
21 сентября 2007
Ресторан «Beer Brother's» и баварский лагер Weltenburger Kloster проводят акцию: купите 2 кружки пива Weltenburger Kloster по 0,5 л. и получите 3-ю кружку по 0,5 в подарок.История пива Weltenburger идет из глубины веков. Монастырь Вельтенбург был основан в начале 7-го века в Баварии, и с того времени в монастыре стали готовить пиво. В Вельтенбурге производится семь сортов пива в соответствии с традиционным искусством пивоварения и с соблюдением закона 1516 года о чистоте Баварского пива.Акция…
«Джазовые вечера» в ресторане «Портер Хаус»
21 сентября 2007
22 сентября в 20:00 в ресторане «Портер Хаус» можно послушать настоящий джаз в исполнении джаз-проекта «Chertkov band» под руководством Ивана Черткова.Кроме этого, в ресторане открывается новый зал на втором этаже.Адрес ресторана «Портер Хаус»: Москва, Архитектора Власова ул., д. 20.
Дни Малайзии в ресторане «Недальний Восток»
20 сентября 2007
Ресторан «Недальний Восток» при поддержке Табачного Дома «Dunhill» представляет гастроли шеф-повара из Малайзии – Mamu. 24 сентября Mamu презентует гостям специальное меню, и в ресторане начнется двухнедельный фестиваль малайской кухни.
У Mamu на самом деле красивое восточное имя – правда, европейцам его выговорить довольно трудно. Прозвище Mamu появилось в детстве, да так и осталось с ним по жизни. Свою карьеру Mamu начал в 1997 году, в Куала-Лумпур – помощником повара на кухне ресторана…
Гастрономические обеды в ресторане «Дамас»
20 сентября 2007
Ресторан «Дамас» открывает серию субботних гастрономических обедов.22 сентября в 14-00 начнется «Путешествие по окрестностям Рима».Вы попробуете блюда и коллекцию вин региона Kampania, а так же примите участие в мастер-классе по приготовлению салатов от шеф-повара.Дегустацию проведут шеф-повар ресторана «Дамас» Михаил Кирилюк и лучший сомелье Москвы Андрей Аглушевич.Адрес ресторана «Дамас»: Москва, Маросейка ул., д. 8.
«Мифы и легенды» в ресторане «Viet cafe»
20 сентября 2007
Модный московский художник Арсений Власов и Ресторан «Viet cafe» представляют совместный проект "Мифы и легенды". Вы станете свидетелем уникального события, в котором причудливым образом переплетутся различные направления современного изобразительного искусства – живопись, инсталляция и видео-арт. Свежий взгляд на классику и легкий флер модерна – вот, что объединяет все работы этого молодого художника. Вы познакомитесь с новейшим в современном видео искусстве направлением –…
Таинство чаепития в отеле «Балчуг Кемпински Москва»
20 сентября 2007
С 14 сентября отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает гостей прикоснуться к таинству чаепития! Существует множество традиций чаепития - от заваривания до употребления. У чая много приверженцев. Сэр Уильям Гладстон, известный точными афоризмами, подметил в свое время: "Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное - он Вас подбодрит, если возбуждены - успокоит". Приобщиться к высокой чайной церемонии Вы сможете в атмосфере ресторана «Балчуг»,…
Дегустация водки в ресторане «Трюфель»
20 сентября 2007
Итальянский ресторан Трюфель приглашает вас на презентацию и дегустацию водки "Снежная королева".В это вечер вас ждут живая музыка и подарки от "Снежной Королевы", а также караоке - до самого утра!Мероприятие состоится 21 сентября.Начало в 21.00.Адрес ресторана «Трюфель»: Москва, М. Гнездниковский пер., д. 12/27.
Фестиваль «El Toro Negro» в ресторане «El Parador»
20 сентября 2007
Ресторан "El Parador" приглашает Вас на гастрономический фестиваль Черного Быка «El Toro Negro» с 17 сентября по 1 октября. Говядину черного бычка, породы, выведенной более 300 лет назад, можно смело называть королевой среди мясных деликатесов. Это мясо, в котором жир распределен таким образом, что создает «мраморный рисунок», благодаря которому правильно приготовленное мясо получается нежным и сочным.
Микс гриль «Эль Парадор» - 2100 руб.
Ягнячьи ребрышеи и миньоны, филе-стейк из Ангуса,…
Новые десерты в ресторане «Буайбес»
20 сентября 2007
Ресторан "Буйабес" представляет гастрономическую фантазию от шеф-повара Лилиана Тьериона - мороженое и сорбеты по оригинальной и смелой рецептуре из самых свежих овощей и фруктов. Попробуйте мороженое из лесных ягод, с корицей, с имбирем, нугой с медом, тыквой, йогуртом, черносливом с грецким орехом. А также сорбеты: лайм с мятой, апельсин с морковью, дыня, томат с базиликом, малина, сельдерей с петрушкой, гуайява, перец болгарский с чили.
Адрес ресторана «Буайбес»: Москва, Ленинский просп.,…
Новости дизайн кафе «7 элемент»
20 сентября 2007
Новинки в дизайн-кафе 7 Элемент:Полностью обновилось меню кафе, а также в меню появилась страничка кавказкой кухни.Появились экспресс-обеды, по цене 160 руб.Существенно пополнилась винная картаТеперь в кафе есть караоки и можно заказать кальян.Адрес кафе «7 элемент»: Москва, Новопесчаная ул., д. 10, стр. 1.
Розыгрыш призов в сетях кафе «Якитория» и «Гин-но Таки».
20 сентября 2007
Сети кафе «Якитория», «Гин-но Таки» и кафе «ИСТ буфет» представляют японского актера - мировую звезду ТАДАНОБУ АСАНО в фильме С. Бодрова-старшего «Монгол». Смотрите в кинотеатрах с 21 сентября 28 сентября 2007 г. в сетях кафе «Якитория» и «Гин-но Таки» проводится день розыгрыша призов от создателей фильма «Монгол». Посетитель кафе, который сделал в этот день самый большой заказ, получает DVD с фильмом. Кроме того, будут разыгрываться дополнительные поощрительные призы – билеты в кинотеатр на…
Новинки в меню в ресторанах «Хуторок»
20 сентября 2007
Новинки в меню появились в ресторанах «Ресторанчик Хуторок». Обновление приурочено к началу утиной охоты.В ресторане теперь можно попробовать:Утиную грудку домашнего копченияСалат "Цезарь по-хуторянски" с копченой уткой«Утиную ножку» в соусе из Мадеры с гарниром из яблок.Адреса «Ресторанчиков Хуторок»: Москва, Ленинградский просп., д. 37, корп. 3 и Варшавское шоссе, д. 18, корп. 2.
Гость года «GQ Bar»
19 сентября 2007
20 сентября журнал GQ по традиции будет награждать «лучших из лучших» по итогам общенациональной премии «Человек года». В этом году в рамках премии впервые появился специальный приз «Гость года GQ Bar». Что объединяет Тони Блэра, Леонида Парфенова, Бенисио дель Торо, Ренату Литвинову, Дэвида Бекхэма, Игоря Чапурина и Хайди Клум? Помимо того, что эти блистательные личности определяют своими талантами и свершениями сегодняшний стиль жизни, они в разное время и в разных номинациях становились…
Константин Ивлев учит готовить блюда с трюфелем
19 сентября 2007
26 сентября в «GQ Bar» пройдет первый кулинарный мастер-класс шеф-повара Константина Ивлева. Тема - черный трюфель.26 сентября в «GQ Bar» пройдет первый кулинарный мастер-класс шеф-повара Константина Ивлева. Тема - черный трюфель.
«GQ Bar» при поддержке компании «La Maree» открывает серию мастер-классов от одного из самых именитых шеф-поваров России - Константина Ивлева. Уже много лет его идеология simple food удивляет и очаровывает гурманов со всего света. Делиться опытом - это большое умение…
Новое осеннее меню в баре «Help»
19 сентября 2007
В баре Help - новое осеннее меню.Теперь здесь можно попробовать:Баклажаны, фаршированные сыром и грецкими орехами - 130 руб.Салат с маринованной утиной грудкой, обжаренной с печенью и фисташками - 220 руб. Куриные потрошка, обжаренные с луком и грибами - 240 руб.Говяжью печень, запеченную с сыром и картофелем - 210 руб.Закуску «по-Тоскански» с овощами, свининой, сыром и ароматными специями - 250 руб.Адрес бара «Help»: Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 27.
Новое меню в ресторане «Сковородка»
19 сентября 2007
В ресторане «Сковородка» действует новое меню, оно называется «Да здравствует кухня народов СССР».В новом меню: салат «Ташкент»; Холодец из домашнего петушка с потрошками; Студень; Котлета по-киевски; Домашние пельмени; Узбекский плов с бараниной и многое другое.Адрес ресторана «Сковородка»: Москва, Симоновский Вал ул., 14-б.
ЗАГС и гостиница
19 сентября 2007
Кроме офисов и гостиницы в «Москва-сити» разместится крупнейший дворец бракосочетанийНа территории международного делового центра «Москва-Сити» будет построен крупнейший в столице дворец бракосочетаний, сообщает «Российская газета». Площадь ЗАГСа в башне «Сити Палас» составит 2,5 тысячи квадратных метров. Сейчас самый большой дворец бракосочетаний Москвы занимает всего 1700 квадратных метров.Само здание высотой 48 этажей будет выглядеть как спиралеобразная закручивающаяся башня. Кроме дворца…
Персонал в индустрии гостеприимства
19 сентября 2007
Персонал ресторана – одно из главных составляющих успешной деятельности и имиджа предприятия питания. Теме «Подбора персонала в российской индустрии гостеприимства» будет посвящена специальная конференция, которая пройдёт в рамках образовательной программы Школы управляющих ресторанного бизнеса.
Во второй день выставки, 4 октября, профессионалы ресторанного сектора со всей России и СНГ смогут воспользоваться уникальной возможностью обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов ресторанной…