Новости ресторанов за 2007 год
Фестиваль «Вода жизни»
16 октября 2007
26 - 27 октября в третий раз будет проходить ежегодный московский фестиваль «Вода жизни», который в этом году пройдет в гостинице «Ренессанс» Проект фестиваля «Вода жизни» реализуется с 2005 года и сегодня он включен в официальный календарь главных событий международного алкогольного рынка. Организатор мероприятия, компания «Вельд-21», представляет на фестивале ведущих производителей элитного алкоголя из Франции, Шотландии, Италии, Испании, Чили, США, Японии. На одной площадке будут объединены…
«Росинтер» вкладывает средства $8 млн. в современный мультиплекс
16 октября 2007
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» намеревается вложить деньги $8 млн. в мультиплекс, заключающийся из 6 ресторанов, в помещении издательского дома «Известия» на Пушкинской площади в столице. Размер объекта порядка 2,3 тыс. кв. м, там планируется расположить до 700 мест. Рестораны планируют вмещать до 4 тыс. клиентов в сутки. В объекте будут размещаться такие рестораны как «Il Патио», «Планета суши», «1-2-3 кафе», «Бенихана», «Мока лока», «Ростик’с KFC». Он начнет работать в две очереди - в…
Завтраки в ресторане «Fresh»
15 октября 2007
В ресторане «Fresh» сразу несколько нововведений.
Во-первых, изменилось время работы ресторана. Сейчас он открывается в 8.00 и предлагает посетителям вкусные и полезные завтраки. Выдержки из меню:
Каша овсяная (с цукатами, с тыквенными семечками, с домашним вареньем или медом) - 100 руб.
Пшенная каша с тыквой - 90 руб.
Сырники по-домашнему со сметаной и малиновым вареньем - 140 руб.
Омлет классический с луком, помидорами,…
Победа «Якитории» на всероссийском конкурсе «Лучший мастер суси»
15 октября 2007
3 октября 2007 года состоялся конкурс на звание «Лучший мастер суси», в котором принимали участие представители российских ресторанов японской кухни. В соревнованиях принимали участие многие известные рестораны и кафе, предлагающие японское меню - «Планета суши», «Нэцке», «Тануки», «Янаги» и др. За сеть кафе «Якитория» выступал ведущий сусист сети – Денис Юн. Каждый конкурсант должен был представить на суд жюри два вида оригинальных суси по 10 штук, приготовленные за 30 минут. «Осенняя соната»…
Дегустационный сет «Осень» в гастропабе «Простые вещи»
15 октября 2007
С 1 октября по 1 ноября 2007 года в Москве в третий раз проходит Гастрономический Фестиваль. В нем принимают участие пятьдесят ресторанов Москвы. Каждый ресторан-участник представляет своим посетителям специально разработанные к Фестивалю дегустационные меню-сеты, которые включают блюда, наиболее полно отражающие характер кухни и мастерство поваров, качество продуктов и применяемые технологии, являющиеся гордостью ресторана. Итак, с 1 октября по 1 ноября гастропаб «Простые вещи» представляет…
A`STUDIO проведет «total’ную» пресс-конференцию в кафе «Джельсамино»
15 октября 2007
25 октября в кафе «Джельсомино» состоится пресс-конференция легендарной группы A`STUDIO, посвященная юбилейному концерту под названием «Total». В общении с журналистами, кроме музыкантов нынешнего состава, примут участие экс-вокалисты A`STUDIO Батырхан Шукенов и Полина Гриффис. «Батыр и Полина будут участвовать в концерте, поэтому сейчас мы работаем с ними - репетируем «золотые» хиты, и на пресс-конференцию придем все вместе, - рассказывает бессменный лидер A`STUDIO Байгали Серкебаев. – На этой…
Клуб «Багет» и Игорь Бутман представляют…
15 октября 2007
Клуб «Багет» и Игорь Бутман 16 и 17 октября представляю вниманию зрителей PauletteMcWilliams (вокал) - США и трио Олега Бутмана (барабаны) Паулетт МакВильямс, колоритная джазовая вокалистка с дредами и незаурядным композиторским даром, начала петь прежде чем научилась говорить и, ещё будучи ребёнком, очаровывала слушателей своим низким, страстным и бархатистым голосом. Паулетт начала свою музыкальную карьеру солисткой в сверхуспешной фанк-группе Rufus в начале 70-х. Затем ею заинтересовался…
Учреждена Национальная премия в сфере индустрии питания «Золотой буфет»
15 октября 2007
Министерство внешнеэкономических связей, торговли и предпринимательства учредило премию в индустрии питания. Она вручается лучшим в своей категории ресторанным проектам. Основными критериями оценки являются успешная работа номинанта в ресторанном и отельном бизнесе, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта. В состав экспертной комиссии вошли специалисты Москвы, Уфы и других городов, в том числе представители МВЭСТП РБ и администрации ГО город Уфа. Как сообщили в пресс-службе МВЭСТП,…
Закрылась летняя веранда в кафе «Polly сад»
15 октября 2007
5 октября в кафе «Polly сад» состоялась вечеринка по случаю официального закрытия летней веранды. В рамках данного мероприятия Швейцарский ювелирный дом GilbertAlbert представил гостям вечера коллекцию FleursdeMer (Цветы моря) - уникальное собрание натурального цветного жемчуга, который никогда не выходит из моды. Кроме этого, в кафе «Polly сад» появилось DJ-меню на каждый уик-энд. Отныне с четверга по субботу здесь звучат soulful-сеты от диджеев-резидентов MonochromeSoundLaboratory. Адрес…
«Философия вкуса» от Анатолия Комма.
15 октября 2007
Телепрограмма Анатолия Комма «Философия вкуса» меняет формат. Автор и шеф-повар пяти успешных ресторанных проектов утверждает: современная гастрономия начинается очень далеко от дверей гламурных ресторанов. Героями программы, вместе с узнаваемыми персонами, станут российские фермеры, продукты которых не уступают европейским аналогам. Программа выходит по четвергам в 14.00 и субботам в 13.00 на телеканале «Домашний». Телевизионный проект «Философия вкуса», начавшийся на телеканале «Домашний», -…
«Узбекистан» отмечает свой день рождения
12 октября 2007
19 октября ресторану «Узбекистан» исполнится 56 лет. Праздновать будут с традиционным восточным размахом.
К своему дню рождения «Узбекистан», как всегда, подготовился заблаговременно и подошел к празднованию со всей серьезностью вопроса. Вечер будет посвящен тайнам и магии традиционной узбекской кухни. Всех гостей ждут подарки от шеф-повара ресторана Анвара Махмудова, который обещает раскрыть несколько секретов приготовления национальных узбекских блюд. Гвоздь гастрономической программы -…
Вино и устрицы в ресторане «Маркет»
12 октября 2007
В ресторане «Маркет» введено специальное предложение, посвященное устрицам и вину Bourgeois.
Рыбный ресторан «Маркет» объявил о начале устричного сезона и разработал специальное предложение, объединив в нем две классические темы - самых деликатесных в мире моллюсков и французское вино Henri Bourgeois. Устриц в меню - пять видов: Perle Blanche №2 (280 руб. за 1 шт.), Belon (300 руб.), King Japanese (550 руб.), Clare № 1 (220 руб.), Special № 1 (250 руб.), Gilladeau № 1 (350 руб.). В…
Осень в «GQ Bar»
12 октября 2007
Наступила осень, и повара «GQ Bar» Константин Ивлев и Эдди Чуа пополнили меню сезонными новинками.Наступила осень, и повара «GQ Bar» Константин Ивлев и Эдди Чуа пополнили меню сезонными новинками.
Константин Ивлев считает, что осенью всегда хочется «чего-то погорячее», и он прав. На улице стало заметно прохладнее, а серое небо, дожди и облетающая листва действует угнетающее. Задача повара в этот момент постараться поднять людям настроение и вернуть позитивный настрой с помощью сытных,…
Игра «Выхода Нет» в клубе «Cicterna HALL»
12 октября 2007
Каждое воскресенье, с 14 октября по 11 ноября, в клубе «Cicterna HALL» будет проходить игра «Выхода Нет», созданная по мотивам книги «Метро 2033» - романа - бестселлера Дмитрия Глуховского. Уже несколько месяцев книга занимает топовые места в рейтингах и бьет рекорды по объемам продаж, опережая произведения Бернарда Вербера, Патрика Зюскинда, Дарьи Донцовой, Татьяны Устиновой и т. д. «Метро 2033» - история о том , как построить цивилизацию после атомного кризиса – всего лишь вариант…
Пятый ланч в подарок в ресторане «Березка»
12 октября 2007
В октябре ноябре в ресторане «Березка» действует специальное предложение. Здесь офисных тружеников ждут с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00. Стоимость бизнес-ланча - от 145 до 185 рублей. Каждый пятый ланч - бесплатно.Адрес ресторана Березка: Москва, Раменки, 5
Трехлетие City Cafe «На Лестнице»
12 октября 2007
City Cafe «На Лестнице» приглашает всех на празднование своего трехлетия. Специально для этого случая подготовлена праздничная шоу-программа:12 октября 23-00 Лондон мировая столица House музыкиПервая HouseDiva России OKSASAUNDDj`s Dima Fly, Margareth, Stylezzz, Mike Mildy, Alex Hide, Niki, Noy, Ivan Scratchin and Special Guests.Презентация фирменного диска 3 Years in Mixes Friday.05-00 Английский завтрак для всех гостей. 13 октября Нью-Йорк Мировая столица RnB КультурыСпециальная Шоу-Программа,…
Гуанчжоуская кухня в ресторане «Маркет»
12 октября 2007
В ресторане «Маркет» продолжается гастрономический фестиваль, посвященный кухням разных провинций Китая. На этот раз темой специального меню стала кухня провинции Гуанчжоу.
Провинция Гуанчжоу - родина гуандунской кухни, самой распространенной кухни в Поднебесной. Издавна существует поговорка «Хотите вкусно поесть - приезжайте в Гуанчжоу». Для гуандунской кухни характерны тщательный отбор свежих продуктов, использование большого количества специфических приправ, а также строгое следование…
В год Свинки- меню из свининки.
12 октября 2007
В корчме «Вечера на хуторе…» новое меню: В год Свинки - меню из свининки.В него вошли:Руляда (ломтики завиванца из свиной грудинки) – 220 руб.Холодец из свиных ножек – 250 руб.Салат Казацкий – 290 руб.Свиные ушки (тушеные в сливках свиные уши с картофелем и солеными огурцами) – 370 руб.Верещага (кусочки свиной грудинки, томленые в горшочке в свекольном квасе) – 260 руб.Грудинка Волынская – 560 руб.Кишеня (натуральная свиная котлета, фаршированная обжаренной капустой.) – 470 руб.Адрес корчмы…
Сергей Пугачев приобрел бакалейный дом Hediard
12 октября 2007
Люксембургская Luxadvor, принадлежащая семейной холдинговой компании бизнесмена и члена Совета Федерации Сергея Пугачева, приобрела 100% акций группы компаний Hediard, говорится в сообщении Luxadvor. Сумма, выплаченная прежнему владельцу Hediard Мишелю Пастору, не разглашается в соответствии с соглашением о конфиденциальности. Hediard, основанная в 1854 году, является старейшей европейской сетевой торговой компанией, лидирующей в сегменте товаров «люкс». Компания имеет мировую сеть продаж (320…
Гостиница "Москва"откроется в конце следующего года
12 октября 2007
«Реконструкцию гостиницы «Москва» в российской столице планируется закончить в четвертом квартале 2008 года», - сообщил РИА «Новости» глава стройкомплекса города Владимир Ресин.«По плану открытие «Москвы» у нас в конце следующего года», - сказал он.Власти столицы обещают, что после реконструкции внешний вид гостиницы практически не изменится. «Москва» приобретет статус отеля более высокого класса.Ресин рассказал, что три фасада гостиницы останутся прежними, изменится лишь фасад гостиницы,…