Новости ресторанов за 2007 год
Рождественский ужин в гостинице «Swissotel Красные Холмы»
24 декабря 2007
Гостиница «Swissotel Красные Холмы» 24 и 25 декабря празднует католическое Рождество. Шеф-повар Жан-Мишель Хардуин-Атлан составил специальное меню с традиционными рождественскими блюдами, среди которых: индейка с клюквенным соусом, баранья ножка с жареным картофелем, филе коралловой форели, оманский лобстер, приготовленный на гриле. А шеф-кондитер Фредерик Андрие приготовит рождественский пудинг и рождественские рулеты. Празднество состоится в Cafe Swiss (третий этаж гостиницы). Стоимость ужина…
Праздничное меню ресторана «Трюфель»
24 декабря 2007
Праздничное меню ресторана «Трюфель» открывается закусками: карпаччо из тигровых креветок, тунца и сибаса (490 рублей), затем следует крем-суп из свежего шпината с оливковым маслом и розмарином (170 рублей). Пенне с моцареллой буфалой, томатным соусом и мятой (390 рублей), филе говядины с белыми грибами под соусом из сыра горгонзола, гарнированное зеленой фасолью с беконом (690 рублей), филе рыбы-меч «Алла Леворнезе» (450 рублей), корзиночки с ягодами и кремом «Пастичера» (290 рублей).
Кроме…
Десерты от «Sky Lounge»
24 декабря 2007
Специальное меню, введенное в связи с праздниками, действует и в ресторане «Sky Lounge». Праздничные блюда: Каштановый суп-пюре (520 рублей), тальятелли с телятиной (890 рублей). Оригинален список десертов этого меню. Гости смогут выбрать самбук из зеленого яблока (350 рублей), ивуар из топленого шоколада (470 рублей), клафути с яблоком (330 рублей), кофейно-карамельный кракен (320 рублей) и снежное парфе с кокосом и маракуйей (410 рублей).
Адрес ресторана «Sky Lounge»: Москва, Ленинский пр.,…
Ценителям вина
24 декабря 2007
Винотека «Dissident» представляет специальные рождественские новинки в меню:
Филе косули запеченное в тесте - 890 руб.
Обжареная грудка индейки с печеной айвой – 560 руб.
Ножки ягненка тушеные с ароматными травами - 600 руб.
Омар обжаренный на гриле в ароматных травах - 1800 руб.
Мини ананас в карамельном соусе, с лаймовым сорбетом 420 руб.
Кроме того, в винотеке «Dissident» можно приобрести «Ключ вина» (6480 рублей) - инструмент, с помощью которого любой сможет определить, подходят ли…
Тосканские закуски в ресторане «Лимончино»
21 декабря 2007
Сейчас и в течение всего января в ресторане итальянской кухни «Лимончино» гостям предлагают тосканские закуски: маринованные овощи, грибы и артишоки, запеченный в печи перец, фаршированный нежным куриным паштетом; крем-суп из красной свеклы с гренками и телятину по-милански.
Адрес ресторана «Лимончино»: Москва, Профсоюзная ул. , 33
Обновления в ресторане «Храм Дракона»
21 декабря 2007
В канун новогодних праздников ресторан «Храм Дракона» приглашает оценить новые блюда от шеф-повара японской кухни, увидеть чайную церемонию, представление, исполненное китайцем по Чуфу, попробовать новый кальян на основе ананаса. Кроме того, после реконструкции вновь открылись VIP залы: кабинет на 6 человек и зал на 25.
Адрес ресторана «Храм Дракона»: Москва, Ленинский пр., 37.
Imperia Night в клубе «The most»
21 декабря 2007
22 декабря клуб «The Most» совместно с водочным брэндом «Imperia» представят вечеринку «The Most Imperia Night».
Атмосферу роскоши и стиля будут создавать светские дамы в пышных платьях и элегантные мужчины в классических костюмах. Театр теней, огненные фонтаны и коктейли с водкой Imperia.
Кульминацией вечера станет выступление Марка Алмонда.
Марк Алмонд обращается к глэм-року и минимализму электронной музыки, панку и декадантскому кабаре. Слава пришла к Марку в начале 80-х после выхода…
Новогодняя елка в ресторане «Sorrento»
21 декабря 2007
Ресторан «Sorrento» приглашает детей на Новогоднюю елку с 3 по 15 января.
Ежедневно с 14-00 до 16-00 здесь будут проводиться детские развлекательные и игровые программы.
Адрес ресторана «Sorrento»: Москва, Крымский вал, 9, стр. 2
Тофу в суши-баре «Джинги»
21 декабря 2007
Суши-бар «Джинги» ввел новшество в меню – теперь здесь можно заказать блюда с тофу – творогом из соевых бобов.
Обжаренное куриное филе с тофу, помидорами черри и листьями шпината, заправленные легким сливочным соусом - 280 руб.
Салат с тофу и маринованными моховиками, пекинской капустой, болгарским перцем и тигровыми креветками, заправленный пикантным горчичным соусом -320 руб.
Обжаренный тофу, припущенным болгарским перцем, огурцом с маринованным имбирем и жаренными грибами с добавлением…
Пост в ресторане «Зарубежье»
21 декабря 2007
К рождественскому посту в ресторане «Зарубежье» подготовили специальное меню, для гостей, его соблюдающих.К рождественскому посту в ресторане «Зарубежье» подготовили специальное меню, для гостей, его соблюдающих. В постном меню:
Салат из печеного перца с зернами граната - 270 руб.
Салат с манго и свежей клубникой - 390 руб.
Чечевичная похлебка с гренками - 160 руб.
Гратэ из баклажан и цукини - 270 руб.
Паровые морские гребешки со спаржей - 755 руб.
Адрес ресторана…
Новый ресторан - «Devaldi»
21 декабря 2007
20 декабря в Сокольниках открылся новый ресторан итальянской и русской кухни «Devaldi». Подробнее о ресторане читайте на следующей неделе в рубрике «Открытия».
Адрес ресторана «Devaldi»: Москва, Гастелло ул., 41
Коллекция тортов в ресторанах «Грабли»
20 декабря 2007
17 декабря в ресторанах сети «Грабли» появилась коллекция новогодних тортов. «Елочка» (450 руб., черная елочка - темный бисквит, ванильный крем, вишневая начинка, обсыпан шоколадной стружкой, белая Елочка - с белым шоколадом и светлым бисквитом), «Новогодний» с аппликацией (450 и 650 руб., внутри нежный шоколадный мусс и темный бисквит), «Зимняя сказка» (470 руб., фруктовый с абрикосовой начинкой) и др.
Автор рецептов - шеф-кондитер сети «Грабли» Елена Лешковцева.
Всего в ресторанах…
Японские ножи в ресторане «Нияма»
20 декабря 2007
До 31 декабря ресторан «Нияма» на Новокузнецкой каждый день троим посетителям дарит японские ножи от компании «TOJIRO».
Адрес ресторана «Нияма»: Москва, ул. Пятницкая, 3/4.
Семилетие «Pinocchio»
20 декабря 2007
По случаю семилетия «Pinocchio» шеф-повара ресторанов Максимилиано Гритти и Лука Вердолини подготовили специальное юбилейное меню, не без гастрономических сюрпризов.
Адреса ресторанов «Pinocchio»: Москва, Кутузовский пр., 4/2
Новый стейк от «Goodman»
20 декабря 2007
До конца декабря в стейк-хаусах «Goodman» на Тверской и Новинском можно попробовать японский стейк «Кобе» из экстра-мраморной говядины (не менее 300 дней зернового откорма).
Адреса ресторанов «Goodman»: Москва, Тверская ул., 23, Москва, Новинский б, 31
Кулинарное путешествие
20 декабря 2007
Семейное кафе «Дом Оранжевой Коровы» приглашает совершить Большое Кулинарное Путешествие.
Россия - Сельдь под шубой - 165,00 р.
Мексика - Салат «Тако» (истья салата Ромейн, Чили–кон карно с красной фасолью, сыр Чеддер, соус Гуакамоле, подается в лепешке Тортияс) - 275,00р.
Северная Америка - Нью-Орлеанский чаудер (суп из морепродуктов, со сливками и ароматом Самбуки) - 195,00р.
Индия - Джинга Масала (тигровые креветки в соусе Гарам Масала с кускусом и лепешкой Пападан) - 325,00р.
Япония…
Меню «на вынос» в кафе «Кнефи»
20 декабря 2007
В кафе «Кнефи» с 17 по 31 декабря действует предложение «меню на вынос» для компаний и частных лиц. Скидка составляет 30% на холодные закуски.
Адрес кафе «Кнефи»: Москва, Рубцовская наб., 3.
Ресторан «Ян Примус»
19 декабря 2007
12 декабря 2007 года в Москве, на улице Миклухо-Маклая, открылся новый пивной ресторан - «Ян Примус».
В ресторане 1 зал на 180 мест, к лету планируется открытие веранды, что увеличит вместимость заведения еще на 100 мест. Прямо в зале установлен гриль с открытым огнём. Бренд-шеф ресторана - Кристоф Монуайе – уроженец города Лилль (Франция). Кухня бельгийская и французская. Пиво - восемь видов бочкового пива из Бельгии, Чехии, Германии, Ирландии.
Более подробную информацию о новом ресторане…
Новогодний VIP LIVE в ресторане «Shatush»
19 декабря 2007
20 декабря ресторан «Shatush» совместно с «World Fashion Channel» представляют Новогодний VIP LIVE.
Развлекать гостей будут Dj’s: Rublev & New Sky, MC Shayon & House Dive Rhyis-Mahyers. Гостей ждет танцевальное shatush-show, freak-show, участие моделей агентства «Fashion».
Сбор гостей в 21.00.
Адрес ресторана «Shatush»: Москва, Гоголевский б., 17.
Прощальная гастроль в ресторане «Швейк»
19 декабря 2007
20 декабря ресторан «Швейк» приглашает гостей на «Прощальную гастроль свиньи».
В программе розыгрыш блюд от шеф-повара ресторана (запеченный молочный поросенок и паштет); выступления группы «Лейся песня» и ВИА «Billy Jean».
Адрес ресторана «Швейк»: Москва, Баррикадная ул., 2