Новости ресторанов за 17 декабря 2007 года

20 ноября ресторан «Грин» приглашает гостей на презентацию фильма Анатолия Комма. Документальная картина о русской кухне была представлена на XI Гастрономическом Конгрессе Lo Mejor De La Gastronomia в столице Страны Басков, Сан-Себастьяне, и была очень тепло встречена критиками и мировыми шеф-поварами. Сбор гостей в 17-00. Адрес ресторана «Грин»: Москва, Кутузовский проспект, 12.

В канун нового года увидит свет книга шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова. Название книги - «Классика современной кухни». Андрей Махов рассказывает о блюдах русской кухни XIX века, о «блюдах из печи» (блюда на две и четыре персоны), о происхождении русских блюд, о европейских тенденциях в кулинарии и, наконец, о десерте (авторские рецепты от команды, созданной Андреем Маховым). Книгу можно будет приобрести в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Бочка», «Шинок», «Ле Дюк» и…

8 декабря состоялось официальное открытие сицилийского ресторана «Dal Сapo». Компания «Рисонт», которая уже создала четыре бренда: «Этаж», клуб «УЕ», «Троя» и «Этаж пляж», на этот раз представляет свой новый проект – «Dal Capo». Сицилийский ресторан расположился рядом с «Этажом» на Тверской улице. Более подробно о «Dal Capо» - читайте на этой неделе в рубрике «открытия». Адрес ресторана «Dal Capo»: Москва, Тверская ул., 12.

20 декабря ресторан «Аист» при поддержке «Imperia» и официального дилера «Mercedes Benz» компании «Панавто» отпразднует свой второй День рождения. В праздничной программе – шоу танцевального коллектива «Женщины-птицы», выступающего в стиле джаз-модерн, подарки, фруктовые коктейли от «Imperia» и, конечно же, большой торт от шеф-кондитера ресторана «Аист». Кульминацией вечера станет арт-шоу от Арсения Власова. Известным художникам и дизайнерам (Георгию Пузенкову, Андрею Шарову, Максу…

19 декабря состоится открытие нового ресторана «Kalina Bar».19 декабря состоится открытие нового ресторана «Kalina Bar». Он находится на 21 этаже торгового центра «Lotte Plaza». Над дизайном работала группа «Blue Soup» (Алексей Добров и Валерий Патконен). Заведение имеет ресторан, летнюю веранду, караоке зал и уютную кальянную. Меню представлено блюдами японской и европейской кухни от известного итальянского шеф-повара Фабрицио Креспи. Главная особенность меню – ягоды во всех блюдах,…

18 декабря в GQ баре при поддержке компании Philip Morris состоится презентация выставки «Звездные Елки» - известные персоны представят свои дизайнерские фантазии по украшению новогодних елок. Среди участников проекта: Светлана Хоркина, Екатерина Стриженова, Константин Крюков, Маша Малиновская, группа Фабрика, Ирена Понарошку, Ольга Шелест, Марика… Среди приглашенных: участники проекта, а также Константин Андрикопулос, Ольга Родионова, Оксана Робски, Алена Свиридова, Анфиса Чехова, Маша…

В восточном ресторане «Мускат» завершился фестиваль блюд приготовленных из дичи «Очень дикое меню» от шеф-повара Туата Амара. В меню было представлено разнообразие блюд из дичи: салаты, закуски, горячие блюда. Ряд блюд, понравившиеся гостям ресторана, которые были представлены в «Очень диком меню» решено включить в постоянное меню ресторана, это такие блюда как: - Карпаччо из оленины с сыром пиккурино, трюфельным маслом и брусникой - Суп-гуляш из кабана и оленины с чесноком, сельдереем и…