Новости ресторанов за сентябрь 2007 года
Константин Ивлев учит готовить блюда с трюфелем
19 сентября 2007
26 сентября в «GQ Bar» пройдет первый кулинарный мастер-класс шеф-повара Константина Ивлева. Тема - черный трюфель.26 сентября в «GQ Bar» пройдет первый кулинарный мастер-класс шеф-повара Константина Ивлева. Тема - черный трюфель.
«GQ Bar» при поддержке компании «La Maree» открывает серию мастер-классов от одного из самых именитых шеф-поваров России - Константина Ивлева. Уже много лет его идеология simple food удивляет и очаровывает гурманов со всего света. Делиться опытом - это большое умение…
Новое осеннее меню в баре «Help»
19 сентября 2007
В баре Help - новое осеннее меню.Теперь здесь можно попробовать:Баклажаны, фаршированные сыром и грецкими орехами - 130 руб.Салат с маринованной утиной грудкой, обжаренной с печенью и фисташками - 220 руб. Куриные потрошка, обжаренные с луком и грибами - 240 руб.Говяжью печень, запеченную с сыром и картофелем - 210 руб.Закуску «по-Тоскански» с овощами, свининой, сыром и ароматными специями - 250 руб.Адрес бара «Help»: Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., 27.
Новое меню в ресторане «Сковородка»
19 сентября 2007
В ресторане «Сковородка» действует новое меню, оно называется «Да здравствует кухня народов СССР».В новом меню: салат «Ташкент»; Холодец из домашнего петушка с потрошками; Студень; Котлета по-киевски; Домашние пельмени; Узбекский плов с бараниной и многое другое.Адрес ресторана «Сковородка»: Москва, Симоновский Вал ул., 14-б.
ЗАГС и гостиница
19 сентября 2007
Кроме офисов и гостиницы в «Москва-сити» разместится крупнейший дворец бракосочетанийНа территории международного делового центра «Москва-Сити» будет построен крупнейший в столице дворец бракосочетаний, сообщает «Российская газета». Площадь ЗАГСа в башне «Сити Палас» составит 2,5 тысячи квадратных метров. Сейчас самый большой дворец бракосочетаний Москвы занимает всего 1700 квадратных метров.Само здание высотой 48 этажей будет выглядеть как спиралеобразная закручивающаяся башня. Кроме дворца…
Персонал в индустрии гостеприимства
19 сентября 2007
Персонал ресторана – одно из главных составляющих успешной деятельности и имиджа предприятия питания. Теме «Подбора персонала в российской индустрии гостеприимства» будет посвящена специальная конференция, которая пройдёт в рамках образовательной программы Школы управляющих ресторанного бизнеса.
Во второй день выставки, 4 октября, профессионалы ресторанного сектора со всей России и СНГ смогут воспользоваться уникальной возможностью обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов ресторанной…
В здоровом теле здоровая пища
19 сентября 2007
Официальное открытие ресторана здорового питания «Фреш»
27 сентября в 20:00 по адресу Петровка, дом 21, состоится торжественное открытие ресторана «Фреш». В программе праздничного вечера Бармен-шоу, релиз нового альбома известного российского DJ Леонида Руденко и блюда диет здорового питания. Девочки-клубнички, треш-шоу толстушек, меню самоубийцы и многое другое.
Неоднократные призеры различных профессиональных конкурсов, бармены Алексей Балашов и Дмитрий Ананьев представят на суд гостей…
Устрицы в ресторане «Сирена»
18 сентября 2007
20 сентября ресторан «Сирена» открывает устричный сезон.Благодаря заметному изменению погодных условий, моря, в которых обитают эти деликатесные моллюски, становятся чище, а соответственно, меняются и условия, в которых устрицы живут и размножаются. Несмотря на то, что уже давно большинство доставляемых в Москву устриц выращивается в чистой воде под чутким руководством фермеров и круглогодично имеет стабильный вкус, из года в год рыбные рестораны устраивают устричные фестивали именно осенью.…
Бабье лето в кафе «МуАр»
18 сентября 2007
19 сентября в кафе «МуАр» пройдет летняя вечеринка «Бабье лето».Русские красавицы будут приветствать гостей и предложат традиционные закуски к традиционным напиткам. А в самом центре кафе будет гореть тёплый, гостеприимный костёр – сердце русского национального вечера.Сбор гостей состоится в 21:00 Адрес кафе «МуАр»: Москва, ул. Воздвиженка 5/25.
Яблочное меню в ресторане «ЦДЛ»
18 сентября 2007
Александр Попов, шеф-повар ресторана «ЦДЛ», приглашает всех гостей отведать блюда из нового «Яблочного меню», основное внимание в котором уделено мясным изыскам. Здесь и перепелка, жаренная на гриле с яблочно-сельдереевым гранатином, и нежнейшая телятина с яблоком, фаршированная конфитом из сладкого перца, рисом и курагой, и корейка оленя с яблоком, фаршированная гречкой, томленой в меду. Легкую пикантность утиной грудке с пшенным биточком и томленым в печи яблоком придает брусничный соус и…
«Синьор помидор» в Зимнем саду ресторана «Панорама»
18 сентября 2007
Сезон бранчей в Зимнем саду ресторана «Панорама» откроет «Синьор помидор» 23 сентября.Гостей ждет богатый выбор блюд и закусок с томатами на шведском столе: томатный суп, тар-тар из помидоров со свежим базиликом, разнообразие паст и ризотто, открытый бар и томатные десерты: варенье из помидоров, томатный сорбет и многое другое.Всем гостям Зимнего сада – комплимент «Граппа».Время проведения бранчей: с 13:00 до 18:00, детская развлекательная программа будет организована в зале «Кострома».Пока…
Гостиницами Москвы будет управлять специальная структура
18 сентября 2007
Юрий Лужков подписал постановление о создании в Москве специальной структуры, которая будет управлять городскими гостиницами.В правительстве Москвы создана специальная структура, которая будет управлять городскими гостиницами. Об этом сегодня сообщили Интерфаксу в городской администрации. Соответствующее постановление подписал Юрий Лужков. Кроме вопросов обеспечения деятельности гостиничного хозяйства, отдел будет совместно с Федеральной миграционной службой вести учет иностранцев, которые…
«Счастливые часы» в ресторане «Лондон-паб»
18 сентября 2007
В ресторане «Лондон-паб» действует специальное предложение «Счастливые часы» - в будние дни с 16.00 до 18.00 гостям предоставляется скидка 15% на все меню.Так же на 15% дешевле обойдется еда в воскресенье в течение всего дня.Адрес ресторана «Лондон-паб»: Москва, Новинский б-р, 11.
Открытие клуба ресторана «Тропикана»
18 сентября 2007
21 и 22 сентября на Новом Арбате состоится открытие клуба-ресторана «Тропикана». Клуб откроется зажигательным шоу «Карибская ночь»: ритмы с островов Барбадос, Куба, Доминикана и Ямайка в окружении тропической флоры и фауны.Всем гостям – подарки от клуба. Начало программы в 19:00.Адрес клуба ресторана «Тропикана»: Москва, Новый Арбат ул., 21.
Новое меню в ресторане «Аврора»
18 сентября 2007
В ресторане Аврора с 15 сентября действует новое меню, созданное из блюд европейской, кавказской и французской кухонь.Выдержки из нового меню:Теплый салат с вешенками - 340 руб.Салат «Мегаполис» (окорок, говяжий язык, копченое куриное филе, зелёный горошек, маринованные огурцы и перец под розовым соусом с чесноком) - 290 руб.Профитроли с куриной печенью - 340 руб.Телячья печень с соусом от шеф-повара - 290 руб.Семга в винно-лимонном соусе, запеченная в фольге - 330 руб.Садж из нескольких видов…
В 2009 году на месте снесенной в прошлом году гостиницы «Минск» откроется новый отель, сообщает KP.R
18 сентября 2007
В 2009 году на месте снесенной в прошлом году гостиницы «Минск» откроется новый отель, сообщает KP.RU. Напомним, гостиницу «Минск» открыли в 1964 году. Спустя 42 года ее (10 этажей, 336 номеров) признали устаревшей и стали готовить к сносу. В прошлом году здание снесли до основания и даже углубились в грунт. К 2009 году здесь построят новый комплекс с пятизвездочным отелем InterContinental на 211 номеров. Площадь - почти 64 тысячи квадратных метров с учетом подземной стоянки на более чем 400…
День рождения компании «Кофе Хаус»
17 сентября 2007
29 сентября 1999 года - День Рождения «Кофе Хауза»
Идея создания компании родилась в Милане, в одной из его знаменитых кофеен. Благодаря помощи одного из лучших бариста Италии Джузеппе Грассе несколько молодых людей из России получили возможность постичь все тонкости искусства приготовления настоящего кофе. Когда обучение закончилось, они вернулись в Москву. И вот 29 сентября 1999 года в ТЦ «Галерея Актер» открылась первая кофейня «Кофе Хауз». Сегодня кофейни под этой маркой есть в Казани,…
Мастер-класс «Пивные изыски» – состоится
17 сентября 2007
Майкл Джексон, гурман и «Пивной охотник», самый известный писатель о пиве, скончался 30 августа 2007 года, около 9:30, находясь у себя дома в Лондоне, Англия. Последний проект Майкла Джексона - мастер-класс «Пивные изыски», состоится в рамках российской выставки ПИР. Компания «Байрос» и Конрад Зайдль посвящают его памяти «Пивного охотника» - Майкла Джексона. Лично познакомиться с Конрад Зайдлем и попробовать пиво от «Байрос», можно будет 4 октября 2007 г., в 11:00, на мастер-классе «Пивные…
Фестиваль «Кухни мира в ресторане «Le Buffet»
17 сентября 2007
В ресторане «Le Buffet» каждый четверг, с 18.00 до 24.00, предлагаются блюда разных стран мира в исполнении известного шеф-повара из Франции Эрика Мопена.Программа фестиваля «Кухни мира» на сентябрь:20 сентября – Кавказская кухня25 сентября – Русская кухня27 сентября – Азиатская кухня.Также дни русской кухни проходят каждый вторник с 18.00Адрес ресторана «Le Buffet»: Москва, Косыгина ул., 15, гостиница «Корстон»
Фотовыставка в ресторане «Аист»
17 сентября 2007
19 сентября в ресторане «Аист» при поддержке Parliament открывается выставка модного московского фотохудожника Леонида Гаврилова «С широко закрытыми глазами». Стремление отобразить «ощущение красоты реальной женщины» является главным стремлением фотографа Леонида Гаврилова. Эта красота женщин, которые постоянно окружают нас, ходят по одним улицам, сидят за соседним столиком в кафе, красота повседневности, красота реальности. Леонид Гаврилов, фотохудожник: «Фотографии, которые вы увидите,…
BIG TUNA PARTY в ресторане «Fish»
17 сентября 2007
С 22 июня по 22 сентября в ресторане FISH будут проходить полюбившиеся BIG TUNA PARTY – мероприятия, посвященные стокилограммовому тунцу, из которого по желанию гостей повара будут готовить всевозможные блюда.Адрес ресторана «Fish»: Москва, Б. Козихинский пер., 12.