Новости ресторанов за 28 мая 2007 года

Шеф-повар ресторана, Линтон Новак, выбрал несколько основных ингредиентов красного цвета: мясо, рыба, икра, клубника, томаты.С 3 по 30 июня в ресторане «Тритон» начнет действовать специальное «Красное меню». Это холодные закуски, основные блюда и десерты из продуктов красного цвета. Шеф-повар ресторана, Линтон Новак, выбрал несколько основных ингредиентов красного цвета: мясо, рыба, икра, клубника, томаты. Из холодных закусок: легкий салат из клубники, шпината, миндальных орешков и…

Во время камерной пресс-конференции Жанна Бройдо (владелец) и Александр Затуливетров (управляющий) еще раз рассказали о концепции интерьерного кафе и поделились планами на будущее.Интерьерное кафе «FlamandRose» пригласило представителей СМИ на пресс-завтрак. Во время камерной пресс-конференции Жанна Бройдо (владелец) и Александр Затуливетров (управляющий) еще раз рассказали о концепции интерьерного кафе, возможности приобрести любую вещь из интерьера, и поделились планами на будущее. В…

Награждение состоялось 23 мая 2007 года в отеле «Астория»Награждение состоялось 23 мая 2007 года в отеле «Астория» Из 76 соискателей главной награды «Петербургским жюри» было отобрано 35 финалистов. Состав жюри это: посетители ресторанов-участников конкурса (в которых распространялись анкеты для голосования), и посетители сайта, принявших участие в онлайновом голосовании на сайте программы. Эксперты жюри – владельцы и управляющие ресторанов: Томас Нолл (Гранд Отель Европа), Майкл Уолш (Астория…

29 мая в кафе-клубе «Эго» (Садовая , 8) состоится мастер-класс по кальянам 29 мая в кафе-клубе «Эго» (Садовая , 8) состоится мастер-класс по кальянам В программе мероприятия: история и устройство кальяна, табаки и их смеси, техника закладки и раскуривания, «подводные камни» кальянного курения (почему возникают проблемы с тягой, курением и пр.) А также самостоятельно, под руководством мастера, приготовление настоящего кальяна на самбуке, на шампанском, на молоке, на вине, на свежем фрукте.…

Финская группа «Fazer» выходит на петербургский рынок ресторанного питания – компания займется созданием столовых на предприятиях, кафе в бизнес-центрах и торговых комплексах. Осуществлять деятельность точек общественного питания будет компания «Фацер Амика». Аналогичное подразделение есть у Fazer в скандинавских странах и в Прибалтике. Для выхода на рынок Петербурга Fazer уже приобрела петербургскую компанию "Абела Сервисез-СНГ", занимающуюся организацией столовых при предприятиях.…