Новости ресторанов за май 2007 года
Сезонные предложения в рецептах
31 мая 2007
Шеф-повар ресторана «Байрон», Камо Татевосян, специально к летнему сезону подготовил несколько блюд.Шеф-повар ресторана «Байрон», Камо Татевосян, специально к летнему сезону подготовил несколько блюд. Это «Крем-суп из редиса», «Салат с редисом и яблоками», «Салат из авокадо, мандарина в маринаде из апельсинового сока», «Крем-суп из спаржи с тигровыми креветками».
Их ингредиенты и способ приготовления можно посмотреть у нас на сайте в разделе «Рецепты от шеф-повара».
Адрес ресторана «Байрон»:…
День французского аперитива
31 мая 2007
7 июня в клубе «Бридж Лаундж» (Петропавловская крепость, 3) состоится пресс-конференция, посвященная Дню французского аперитива.
Основная цель этого мероприятия – придать современный и динамичный характер имиджу французской культуры питания, снять предрассудки и упростить знакомство с огромным разнообразием французских продуктов питания и напитков.
Французы сделали аперитив не просто самостоятельным поводом для встречи, но и возвели в ранг праздника. Новый культурно-гастрономический…
День рождения «Veritas»
31 мая 2007
Напоминаем, что сегодня, 31 мая, у ресторана «Veritas» (улица Правды, 14) День рождения. Показ черно-белых немых фильмов станет основой вечера, выдержанного в стиле начала XX века. Напоминаем, что сегодня, 31 мая, у ресторана «Veritas» (улица Правды, 14) День рождения.
Показ черно-белых немых фильмов станет основой вечера, выдержанного в стиле начала XX века.
В свой день рождения «Veritas» хочет заново открыть публике незаслуженно забытый мир русского немого кинематографа. К чёрно-белой…
Новые коктейли и блюда в «Гильдии»
31 мая 2007
В меню пивного ресторана «Гильдия» (набережная Обводного канала, 120) появились новые блюд и коктейли.
Это рулет из баранины с баклажанами, разнообразные салаты, буженина с маринованными огурцами и хреном, жареные кусочки сома в хрустящем беконе, сливочный суп «Папараци» из морепродуктов, лосося и бекона, суп из свинины со шпинатом , «Похлебка грибная» со сметаной и многие другие.
Кроме этого, значительно увеличилась алкогольная карта.
Британский фонд купил отель
31 мая 2007
Британский фонд «Northern European Properties Limited» (NEPR) приобрел в Петербурге четыре объекта недвижимости.
Сделки должны быть завершены к августу 2007 г. Гостиница на 278 номеров площадью 29 тыс. м2 была приобретена за 82 млн евро у другого зарубежного инвестфонда - London & Regional Properties, который купил отель в 2006г. примерно за 50 млн евро у холдинга "ЛенСпецСМУ" (застройщик комплекса "У Ростральных колонн", в который входит гостиница). Управлять отелем после открытия будет…
«Незабудка»
30 мая 2007
Завтра на Лиговском проспекте 93, откроется новое кафе с весенним названием «Незабудка».
Это небольшое кафе в бордовых тонах с диванчиками, рассчитано на 20 мест и располагает одним залом.
В «Незабудке» будут подавать блюда азиатской и европейской кухни. Предложения по бизнес-ланчу нет, алкогольная карта пока тоже не готова.
На начальном этапе кафе будет работать с 10 утра до 10 вечера.
Боремся за чистоту
30 мая 2007
Компания «Мерида Плюс» предлагает профессиональные моющие средства для поддержания необходимого уровня чистоты и гигиены в кафе и ресторанах.
В ассортименте средства для удаления нагара, жировых и масляных загрязнений, средства для мытья оборудования, стен и полов. Дезинфицирующее средство «MERIDA DESINFECTIN» имеет сертификат о государственной регистрации.
ООО «Мерида Плюс»
Лиговский проспект, дом 50, корп. 13, офис 101
Тел. (812) 336-87-12, 336-87-13, 336-87-62
www.merida.ru
«Кубок белых ночей»
30 мая 2007
30 июня – 1 июля в нашем городе на территории парка развлечений «Диво-Остров» пройдет Международный Конкурс бариста «Кубок белых ночей».
Основная идея соревнования «КУБОК БЕЛЫХ НОЧЕЙ» - популяризация качественного эспрессо, увеличение числа ценителей этого напитка, развитие и популяризация мастерства бариста, знакомство с культурой приготовления и подачи напитков на основе кофе в разных странах, изменение привычных схем проведения Чемпионатов бариста (под эгидой SCAE).
Особенностью «КУБКА…
Обновленный «Эривань»
30 мая 2007
В меню ресторана армянской кухни «Эривань» добавлены новые блюда. В меню ресторана армянской кухни «Эривань» (набережная реки Фонтанки, 51) добавлены новые блюда.
Вот некоторые их них: котлеты домашние из мяса ягненка с грибной начинкой, «Крем-суп томатный с пряностями, сливками и жареными сухариками», густой суп «Тарони» с шафраном и сливочным маслом. На десерт «Эривань» предлагает фруктовый пирог я грушами, яблоками, грецкими орехами и ананасами.
Время работы: с 12:00 до последнего…
«Бигуди» в «Тифани»
30 мая 2007
6 июня, в «Тифани кафе» (Садовая улица, 12) Евгений Гришковец и группа «Бигуди» представит cвой музыкальный проект. 6 июня, в «Тифани кафе» (Садовая улица, 12) Евгений Гришковец и группа «Бигуди» представит cвой музыкальный проект.
В это вечер будут исполнены лучшие композиции с двух альбомов, записанных совместно с "Бигуди", - "Сейчас" и "Петь". "Петь" в буквальном смысле Гришковец не будет, его конек – фирменный речитативный жанр, чтение-пение-разговор.
Программа посвящена все тем…
«ЛЮДИ. Весна»
29 мая 2007
Ведущие, музыканты, юмористы, мимы, артисты и танцоры вступят в диалог со зрителем, тем самым каждый человек в зале, чувствует свою причастность к происходящему.
«ЛЮДИ. Весна» - это совместный проект таких команд, как «StandUpComedy», музыкальных групп «Сегодняночью», «James Bond», «Dudubeat» и их друзей – Анвара Либабова (клоун-мим театр «Лицедеи»), Юрия Томашевского (заслуженный артист России, основатель театра «Приют Комедианта») и Андрю Сафронова (Stand-up шоу, Калифорния).
Сбор гостей…
Блюда из лесных ягод в «Гранд Отеле Европа»
29 мая 2007
Ягодное меню в ресторане «Европа» с 4 по 17 июня, в «Росси» - с 4 по 23 июня, в ресторане «Икорный Бар» - с 18 по 29 июня и в кафе «Мезонин» - в течение всего месяца.В ресторане «Европа» с 4 по 17 июня, в «Росси» - с 4 по 23 июня, в ресторане «Икорный Бар» - с 18 по 29 июня и в кафе «Мезонин» - в течение всего месяца. Ниже представлено ягодное меню: Пирог с лесными ягодами, подаётся с малиновым сиропом (240 руб.) Ягодный чизкейк с cоусом из маракуйи (260 руб.) Купе «Романов» (390 руб.) Свежие…
«More. Yachts & Seafood»
29 мая 2007
31 мая на летней террасе «More. Yachts & Seafood» состоится открытие Mumm Champagne Bar
Напомним, что терраса рассчитана на 120 посадочных мест, вид с террасы на море и яхты. В программе заявлено: море французского шампанского, икры и устриц, а также оригинальный аудио-визуальный ряд. Начало мероприятия 31 мая в 21:00, вход по пригласительным билетам.
Освежающие супы
29 мая 2007
Это «Гаспаччио», «Дынно-имбирный суп», «Окрошка» и холодный борщ.
Ресторан работает с 11 утра до 01:00 ночи.
«Моя вкусная жизнь»
29 мая 2007
В апреле 2007 года в Санкт-Петербурге открылась кулинарная школа «Моя вкусная жизнь».В апреле 2007 года в Санкт-Петербурге на Лесном проспекте, дом 73, открылась первая кулинарная школа «Моя вкусная жизнь». А 24 мая для журналистов была организована пресс-конференция с участием управляющего делами ФРиО в Санкт-Петербурге Александры Гридиной, президента ассоциации сомелье Игоря Шарбатова, директора кулинарной школы Игоря Правдивого и ведущего специалиста школы Георгия Мтвралашвили.
На…
В «Тритоне» красное лето
28 мая 2007
Шеф-повар ресторана, Линтон Новак, выбрал несколько основных ингредиентов красного цвета: мясо, рыба, икра, клубника, томаты.С 3 по 30 июня в ресторане «Тритон» начнет действовать специальное «Красное меню». Это холодные закуски, основные блюда и десерты из продуктов красного цвета.
Шеф-повар ресторана, Линтон Новак, выбрал несколько основных ингредиентов красного цвета: мясо, рыба, икра, клубника, томаты. Из холодных закусок: легкий салат из клубники, шпината, миндальных орешков и…
Пресс-завтрак в «FlamandRose»
28 мая 2007
Во время камерной пресс-конференции Жанна Бройдо (владелец) и Александр Затуливетров (управляющий) еще раз рассказали о концепции интерьерного кафе и поделились планами на будущее.Интерьерное кафе «FlamandRose» пригласило представителей СМИ на пресс-завтрак. Во время камерной пресс-конференции Жанна Бройдо (владелец) и Александр Затуливетров (управляющий) еще раз рассказали о концепции интерьерного кафе, возможности приобрести любую вещь из интерьера, и поделились планами на будущее. В…
III Городской конкурс «Мой любимый ресторан» - 2007
28 мая 2007
Награждение состоялось 23 мая 2007 года в отеле «Астория»Награждение состоялось 23 мая 2007 года в отеле «Астория»
Из 76 соискателей главной награды «Петербургским жюри» было отобрано 35 финалистов. Состав жюри это: посетители ресторанов-участников конкурса (в которых распространялись анкеты для голосования), и посетители сайта, принявших участие в онлайновом голосовании на сайте программы. Эксперты жюри – владельцы и управляющие ресторанов: Томас Нолл (Гранд Отель Европа), Майкл Уолш (Астория…
Дегустация кальянов
28 мая 2007
29 мая в кафе-клубе «Эго» (Садовая , 8) состоится мастер-класс по кальянам 29 мая в кафе-клубе «Эго» (Садовая , 8) состоится мастер-класс по кальянам
В программе мероприятия: история и устройство кальяна, табаки и их смеси, техника закладки и раскуривания, «подводные камни» кальянного курения (почему возникают проблемы с тягой, курением и пр.)
А также самостоятельно, под руководством мастера, приготовление настоящего кальяна на самбуке, на шампанском, на молоке, на вине, на свежем фрукте.…
«Fazer» займется общепитом
28 мая 2007
Финская группа «Fazer» выходит на петербургский рынок ресторанного питания – компания займется созданием столовых на предприятиях, кафе в бизнес-центрах и торговых комплексах.
Осуществлять деятельность точек общественного питания будет компания «Фацер Амика». Аналогичное подразделение есть у Fazer в скандинавских странах и в Прибалтике. Для выхода на рынок Петербурга Fazer уже приобрела петербургскую компанию "Абела Сервисез-СНГ", занимающуюся организацией столовых при предприятиях.…