Новости ресторанов за 25 апреля 2007 года

Премьера спектакля «Просто повезло», состоится 26 апреля в 21:00 в ресторане «Кафе драмы и комедии». Сюжет спектакля классический, – некий человек по пути на работу в метро перепутал свой дипломат с чужим. В дипломате оказалась куча денег, и этот незадачливый товарищ начинает попадать в истории. «Просто повезло» – дипломный проект Юлии Моисеевой студентки V курса СПбГАТИ. Пошлые работы Юлии в сотрудничестве с хореографом-постановщиком Егором Дружининым, участие в проектах: «По волнам моей…

На Караванной улице, дом 5А, на месте «Кафе 01», открылся первый в Петербурге японский бар. Это второе заведение «Асахи» (первое на Московском проспекте, дом 206).На Караванной улице, дом 5А, на месте «Кафе 01», открылся первый в Петербурге японский бар. Это второе заведение «Асахи» (первое на Московском проспекте, дом 206). На японском языке «бар» звучит как «изакайя». В принципе, «Асахи» это обычный суши-бар, однако здесь в меню кроме рыбы есть еще и японский алкоголь. В «Асахи» три сорта…

Компания «Исток» стала обладателем международной награды «Transparency award» в номинации «За следование принципам прозрачности в деловой практике». Учредителями награды за корпоративную прозрачность являются Высший институт бизнеса и управления INSAM (Швейцария), международная организация «Transparency International» и Российско-Швейцарский бизнес-клуб при поддержке аудиторской кампании PricewaterhouseCoopers и Счетной палаты Российской Федерации. Проект «За корпоративную прозрачность»,…

Лучшие повара – это не те, кто использует свою интуицию и фантазию, готовя изысканные блюда, а те, кто знает секреты химии и физики и готовит с точностью техника лаборатории. Именно так считает французский ученый Эрве Тис ( Herve This ), изучающий тайны вкуса. На прошедшем недавно Эдинбургском международном фестивале науки Э.Тис, парижский химик, гастроном и автор кулинарных книг, рассказывал ведущим поварам о своей теории молекулярной гастрономии. Он поделился секретами, как с помощью химии…