Новости ресторанов за 18 апреля 2007 года

30 апреля - День Королевы, и это национальный голландский праздник. В этот день каждый житель Нидерландов считает своим долгом надеть что-нибудь оранжевое. В этот, единственный день в году, в Нидерландах разрешена уличная торговля, и складывается впечатление, что все жители страны вышли на улицы, где одна половина населения продает всякую всячину оранжевого цвета, а другая ее покупает. Улицы нидерландских городов украшены оранжевыми фонарями. Повсюду видны оранжевые гирлянды шаров, ленты,…

С 30 апреля по 12 мая в шеф-повар арт-кафе M'ARS (Пушкарев пер., 5) Александр Мерчук вводит специальное предложение на шашлычное меню из шести видов мяса: шашлыки из осетрины (240 руб./100гр.), лосося (240 руб./100гр.), тигровых креветок (220 руб./100гр.), свинины (190 руб./100гр.), курицы (170 руб./100гр.), и баранины (210 руб./100гр.). К рыбным блюдам подается гарнир из печеного помидора и жареных овощей, а к мясным – из печеного картофеля со сметаной и салатом из огурцов, помидоров и…

Шеф-повар ресторана «Сударь» (Кутузовский пр., 36 А) ввел в меню новые десертные блюда. Это, во-первых, конфеты ручной работы, а также Морковный пирог «по бабушкиному рецепту» с цедрой апельсина и орехами (175 руб.), Ванильно-муссовое пирожное с вишневой начинкой и ягодным соусом (180 руб.), Морковный, мятный и облепиховый сорбеты (70 руб.) и другие десерты.

Шеф-повар ресторана «Момо» (Пятницкая ул., 66/2) Доминик Филиппоне предлагает новые блюда: салат из омара по-каталански, салат из каракатицы с помидорами и сладким перцем, спагеттини с вонголе «Арселле», филе палтуса с нежным картофельным пюре и сельдереем, равиоли с лангустинами с помидорами черри и базиликом, ораты в белом вине с артишоками и «Капретто» из молодого козлёнка с ароматными травами.

В полночь 21 апреля в арт-клубе «Дуэты» (Садовая-Кудринская ул., 2/62) американская группа «Tito & Tarantula» играет камерный VIP-концерт. Саундтрэки «Tito & Tarantula» звучат в фильмах: «От заката до рассвета» и «Отчаянный». «Локомотив» группы – мексиканский певец и гитарист Тито Ларрива, известный еще по группе из Лос-Анджелеса "Plugz". Гость вечера также группа Blues Cousins, которая была лучшей группой года на фестивале Blues Sur Seine 2000 во Франции.

19 и 20 апреля в ресторане «Villa» (Мясницкая ул., 48) пройдут Гастрономические вечера с шеф-поваром ресторана «El Paradiso» (St.Moritz), Jens Bochow. В меню: палтус с фланом из топинамбура, фуа гра с цитрусовыми, капучино из карамелизированных каштанов с гусиными тортелони, сорбет с ванильным соком и мусс из шоколада Tobleron с ямайским перцем и шоколадно-банановым парфе. Начало ужина – 20.00. Столики необходимо бронировать заранее.

С 19 по 21 апреля в отеле The Ritz-Carlton Moscow будет проходить Ярмарка вакансий, на которую приглашаются все желающие получить работу в отеле на Тверской улице. Ярмарка вакансий состоится 19 и 20 апреля с 09:00 до 19:00 и 21 апреля с 9:00 до 14:00 по адресу Тверская улица, дом 3.