Новости ресторанов за 27 февраля 2007 года

Компания ЮСИЭС СПб (UCS SPb) автоматизировала ресторан «Знатный повар» в ТРК «Пулково III». В феврале 2007 года специалисты ЮСИЭС СПб, — официального представительства компании UCS в Санкт-Петербурге, завершили работы по установке программно-аппаратного комплекса R-Keeper в ресторане «Знатный повар». Конфигурация системы была выбрана в соответствии с форматом заведения, а именно «фаст-фуд». Были установлены модули кассира и менеджера, проведены соответствующие настройки. Первая точка сети…

В начале апреля свои двери распахнет ресторан премиум - класса «Stroganoff Steak House» (Конногвардейский бульвар, 4). Название нового заведения неслучайно, так как кухня будет ориентирована на стейки (мясо и рыба, приготовленные на открытом огне). Среди фирменных блюд: стейк «Нью-Йорк» (400 г), каре австралийского ягненка (500 г), щи с телячьей грудинкой, колбаски домашние из говядины с грибами и сливками «Строганофф», «Гурьевская каша» и холодный земляничный суп, а также полукилограммовый…

26 февраля Российское отделение «Международной гильдии гастрономов» провело отборочные соревнования «Конкурса молодых поваров». В отеле Park inn (гостиница Пулковская), в ресторане Paulaner шесть молодых поваров боролись за право представлять Россию в финале конкурса, который пройдет осенью этого года во Франкфурте. К вечеру был определен победитель. Подробности смотрите здесь… Обсудить в форуме для профессионалов

Недавно, на Гороховой 11, на месте ресторана «Династия» открылся стейк - бар «Well Done».Недавно, на Гороховой 11, на месте ресторана «Династия», открылся стейк - бар «Well Done». В новом заведении два зала на 40 и 25 мест, выполнены они в едином стиле: теплые бордовые стены, массивная дубовая мебель. Меню «Well Done», главным образом, состоит из стейков (ягненок, мраморная говядина, лосось и т.д.). Цены на стейки варьируются от 250 до 650 рублей. По пятницам проходит игра «Крокодил».…

Свое представительство в сети интернет появилось у рыбного ресторана «Кэтино», арт-кафе «Салхино» и кафе «Кэтино».Свое представительство в сети интернет появилось у рыбного ресторана «Кэтино», арт-кафе «Салхино» и кафе «Кэтино». Сайт разработан коллективом ALLCAFE

У усадьбы князей Вяземских-Лопухиных в Осиновой Роще появились пятизвездочные перспективы. Инвесторы хотят восстановить утраченное в модный гостинично-курортный комплекс, сообщает НТВ. Деревянный дом, сегодня похожий на развалившийся сарай, — один из двух сохранившихся флигелей усадьбы целой плеяды русских князей. Изысканность придворного дома демонстрируют скудные фрагменты фасадного декора. «Фасад, который выходил на парк, считался центральным и был выполнен в коринфском стиле. С обратной…