Новости ресторанов за 27 января 2007 года

На сегодняшний день в Праге насчитывается около 60-ти ресторанов разливающих только оригинальное пиво. Как утверждают специалисты, пиво, изготовленное в минипивоварне, выгодно отличается от привычных, изготовленных промышленным способом сортов. Каждый ресторан становится индивидуальным, вдохновляя туристов на бесконечные походы от одного заведения к другому. К оригинальному пиву многие рестораны стали предлагать и оригинальные закуски или же специальную развлекательную программу. Лучший пример…

Жители одной из немецких деревень выиграли юридическую битву и не допустили открытия ресторана быстрого питания McDonald`s в ее окрестностях. Аргумент был достаточно веским – там не подают сосиски с капустой. Мэр деревни Гешендорф, расположенной в земле Шлезвиг-Гольштейн, 66-летний Фриц Кок, отмечает: "Здесь проживают 508 человек, и все как один мы не хотим введения в наших краях иностранных традиций". "Нас вполне устраивает местный ресторан, где мы можем получить сосиски, колбасы и…

Книга под названием "The Accomplisht Cook or the Art and Mystery of Cookery", написанная Робертом Мэем, была опубликована в 1628 году. Чарльз Хансон, владелец раритета, говорит, что Роберт Мэй был такой же выдающейся персоной того кулинарного времени как, например, Гордон Рамзей сегодня, сообщает Gаstrоmаg.ru. Кулинарные книги 300 лет назад были большой редкостью, известно, что в 17 веке было издано не более 200 книг, причем многие из них не сохранились. Предполагается, что кулинарный…

На протяжении 10 минут с помощью столовых палочек нужно перенести с одной тарелки в другую разные мелкие предметы - зерна риса, камни, кубики. Такой экзамен должны сдать девушки, которые хотят учиться в старших классах одной из частных школ в столице Японии, городе Токио. "Мы всегда подчеркиваем традиционный дух Японии и хотим, чтобы ученики это понимали, - объяснил заместитель директора Катцуши Хисата. - Я поражен тем, сколько детей сегодня не умеют правильно держать палочки". В школе,…

Тех, кто культивирует французскую изысканности, неизбежно останавливали образы трогательных детских пони или изысканных красавцев скакунов, гарцующих на ипподромах. К тому же в традиции ряда народов лошадь наряду с собакой считается другом человека. Однако теперь парижские мясники и повара возрождают традицию потребления лошадиного мяса, предлагая его как модную и здоровую альтернативу говядине, свинине и баранине. Центр информации Виандес сообщает о росте продаж конины, разделкой которой…