Новости ресторанов за 16 января 2007 года

18 декабря в Торгово–промышленной палате состоялось торжественное вручение наград за корпоративные достижения и личный вклад в развитие индустрии питания и гостеприимства в России. Организаторами данного мероприятия выступили Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРИО) совместно с информационным проектом «ПИР». Титула «Лучший поставщик индустрии гостеприимства России 2006 года» удостоилась компания «МАРР РУССИЯ». Поздравляем! Обсудить в форуме для профессионалов

Компанией “Городской проект” управляют предприниматели Игорь Босулыкин и Алексей Вилеляев (ранее работали в ресторанных холдингах Романа Рожниковского и Андрея Деллоса). О планах партнеров открыть в Москве сеть рюмочных “Сухой закон” осведомлены несколько участников ресторанного рынка. Игорь Босулыкин, управляющий “Сухим законом”, уточнил, что первое заведение открыто в конце прошлого года в подмосковном Лыткарине. “Захотелось поностальгировать по советскому времени”, — объясняет выбор формата…