Новости ресторанов за 01 декабря 2006 года
Новый ресторан «Viaggio Pisa»
1 декабря 2006
Недавно состоялось открытие нового итальянского ресторана Viaggio Pisa в самом центре звездного городка – Королева (пр-т Королева, 6Г).
Ресторан двухъярусный, интерьер выполнен в мягких тонах, стены украсили картинами, повествующими о Пизе, потолок – «подвенечной» люстрой, вручную расписанная плитка, мебель, украшенная ручной резьбой, декоративные стеллажи с типично итальянскими продуктами. В меню присутствуют характерные, традиционные только для Пизы блюда.
Шеф-повар, Денис Воронин,…
Блюда Аргентины в ресторане "Эль Гаучо"
1 декабря 2006
В ресторане «Эль Гаучо» (Зацепский вал улица, 6) в меню появились новые блюда из Аргентины.
Это и «Аргентинские закуски»: сыровяленое мясо диких животных – бизона, оленя - из г. Теруэля (Испания), приготовленное по старинным рецептам, ремесленным способом, который называется 'artesano', в сочетании знаменитых испанских сыров Манчего, Кабралес и Дон Энрике с розмарином - доставит вам истинное удовольствие, и «салат с омаром»: хвостики омара, обжаренные на гриле, подаются с апельсиново-медовым…
Миланские недели в ресторане «Сирена»
1 декабря 2006
В ресторане «Сирена» (Большая Спасская ул, 15) начался фестиваль «Миланские недели» под руководством шеф-повара Антонио Баратто.
С конца ноября до начала декабря ресторан предлагает своим гостям поробовать традиционные итальянские блюда: Costoletta alla milanese, котлету по-милански, тонкий кусок телятины на косточке, отбитый, панированный в сухарях и обжаренный до золотистого цвета, Cassoeula (кассуэла), особым образом тушенные свиные ребрышки с травами, Ossobuco (оссобуко) – блюдо из…