Новости ресторанов за 19 октября 2006 года

С 14 октября по 14 ноября первая в России «Хамонерия», по адресу Литейный проспект, дом 11, проводит желудевой сезон. Специально для своих гостей заведение приготовило подарок - каждого, кто принесет с собой желудь, ждет сюрприз. «Хамонерия» располагает тремя залами, оформленными в стиле испанского замка времен конкистадоров. Это гастрономический, дегустационный и винный залы. В дегустационном зале (ресторане) вы можете попробовать разнообразные блюда из хамона, рецептура которых…

В интернет-магазине «Гастрономический бутик» вы можете приобрести экологически чистые фермерские продукты из Италии, Франции и Испании: сыры, мясные изделия, масло, соусы, паштеты, фуа-гра и многое другое. Все представленные здесь товары неиндустриального производства и выпускаются ограниченными сериями. Осуществляется доставка продуктов в офис и домой. Уже сейчас в магазине восемь разделов, и в каждом из них от 5 до 30 наименований. Список продуктов, представленных в «Гастрономическом бутике»…

Вчера на углу улицы Белинского и Литейного проспекта прошла презентация первого в Петербурге ресторана «Carl`s Jr». Первый и второй рестораны «Carl`s Jr» начали свою работу в северной столице с 6 и 7 октября. Бренд «Carl`s Jr» принадлежит американской корпорации CKE Restaurants, Inc, одной из крупнейших сетей мероприятий быстрого обслуживания в мире. Как сообщили организаторы презентации, вся работа ресторана «Carl`s Jr» держится на трех китах: качество, сервис и чистота. Заказ блюд…

23 октября ресторан «James Cook», Шведский переулок, дом 2, празднует свое шестилетие. Классического английского паб приглашает всех желающих отметить вместе этот праздник. Шеф-повар Игорь Жадеев предложит новые блюда европейской кухни, поделится с гостями ее некоторыми рецептами. А шеф-кондитер Радия Дашкина приготовит большой праздничный торт. Также планируются выступление музыкальной группы, конкурсы и подарки. Напомним, что в ресторане «James Cook» вы можете попробовать блюда…

Вчера в информационно-выставочном Центре Северо-запада РФ прошла 7-я межрегиональная научно-практическая конференция. Генеральный директор «Бюро Исследования бизнеса» (оргкомитет), Юрий Владимирович Пугач, открыл конференцию, затронув тему развития и тенденции рынка общественного питания. По его оценке рынок ресторанов направленных на клиентов среднего класса испытывает дефицит. Сейчас эта ниша развивается благодаря кафе, кофеен и фаст-фудов, где средний чек не более 10 – 15 долларов. Так…