Новости ресторанов за 05 октября 2006 года
Settebello открывает сезон охоты
5 октября 2006
В октябре ресторан Settebello представит вниманию столичных гурманов специальный раздел меню, посвященный главным осенним трофеям – белым трюфелям и дичи.
Шеф-повар ресторана Валентино Бонтемпи лично отправился за трюфелями в Италию.
7 октября в меню будут представлены блюда с белыми трюфелями: Трюфельная лапша с кедровыми орешками (1200 руб.), папарделли с зайцем в винном соусе с трюфелями (1400 руб.), ризотто с белыми трюфелями (1250 руб.), филе говядины под трюфельным соусом с…