Новости ресторанов за 03 октября 2006 года
Обновление в меню ресторана «Ноев Ковчег».
3 октября 2006
Привычные блюда получили новое прочтение постановщика – шефа Аржана. Новинки меню заслуживают особого внимания.«Закуску по-деревенски» в «Ноевом Ковчеге» подают с пряным оттенком армянской кухни. К сыру подаются тархун, соус тартар и гренки, обжаренные с чесноком и паприкой. Салат «Рокфор» - свежие листья Ромейна смешаны с ломтиками Рокфора. Пикантность придают рубленый обжаренный грецкий орех и фирменный соус от шеф-повара. Холодные мясные закуски представлены в новой программе классическим…