Новости ресторанов за 04 мая 2006 года
«Светлое» и «Темное» в ресторане «Тинькофф»
4 мая 2006
В пивной линейке ресторана «Тинькофф» появились новинки: два новых сорта пива – Светлое нефильтрованное и Темное пшеничное. Как рассказали в пресс-службе, Светлое нефильтрованное обладает вкусом сильно сброженного напитка с ярко выраженным хмелевым ароматом. Начальная плотность пива - 11%, объемная доля спирта – не менее 4,0 %. Темное пшеничное пиво отличает вкус и аромат сброженного солодового напитка
с привкусом пшеницы и карамели, с оттенком хмелевой горечи. Начальная плотность 13%,…
Новые проекты гостиниц
4 мая 2006
На территории музея-заповедника «Царицыно» будет построен гостиничный центр клубного туризма «Московская дача». Рядом с заповедником разместится парковка на 10 тыс. мест. Кроме гостиничного комплекса планируется построить выставочный центр и центр пчеловодства. Гостиницу «Севастополь» официально выставили на открытую продажу, три из четырех гостиничных корпусов – два корпуса по 12 тыс.кв.м. и один 4 тыс.кв.м. В районе Лефортово на набережной Яузы напротив Лефортовского тонгнеля будет построен…
Съезд владельцев сетей и холдингов
4 мая 2006
IX Международный Бизнес-Форум «Food Service Director» состоится 25-27 мая в Москве, Holiday Inn-Виноградово. Главная тема предстоящего Форума: «Рынок HORECA 2006: Борьба за «средний класс». Поиск тиражируемых концепций и практика эффективного управления бизнесом». Ожидается, что форум соберет около 300 первых лиц ресторанных сетей и холдингов, отелей и гостиниц, развлекательных и торговых центров, кейтеринговых компаний. Участники будут представлять столицы и региональные центры России, стран…
Котлета в шоколаде: Burger King ищет партнеров в России
4 мая 2006
Представители американской сети ресторанов быстрого питания Burger King провели серию переговоров с российскими рестораторами, рассказали «Ведомостям» сразу несколько участников рынка. По словам топ-менеджера одной из крупнейших компаний на российском рынке фастфуда, главным претендентом на приобретение мастер-франшизы Burger King стала российская сеть кофеен «Шоколадница». В штаб-квартире Burger King Holdings во Флориде комментировать планы развития компании в России не стали, сославшись на…
Российский этап конкурса сомелье «Trophee Ruinart 2006»
4 мая 2006
В конце апреля в гостинице «Метрополь» состоялся российский этап конкурса на звание Лучшего сомелье Европы «Trophee Ruinart 2006». Жюри в соответствии с отработанной в течение 18 лет бальной системой оценки проверяло профессиональные навыки конкурсантов. Как сообщается на сайте ЗАО «МБ группа Импэкс», в состав жюри «Trophee Ruinart Russie 2006» вошли: Giuseppe Vaccarini - Президент Международной Ассоциации Сомелье, Алексей Сидоров - Президент Российской Ассоциации Сомелье, Игорь Шарбатов -…