Новости ресторанов за февраль 2006 года
Премия «Серебряная ложка – 2005»
7 февраля 2006
В конце января в Таллине были объявлены лауреаты премии «Серебряная ложка».В конце января в Таллине были объявлены лауреаты премии «Серебряная ложка».
Лучшим рестораном 2005 года стал таллиннский «Pegasus», лучшим гурмэ-рестораном второй раз подряд стал «Stenhus», а звание лучшего национального ресторана, тоже во второй раз, завоевал «Sushi House».
В номинации «Лучший семейный ресторан» победил расположенный на острове Сааремаа ресторан «GoSpa», а лучшим новым рестораном (оценивались…
Конкурс молодых поваров 2006
3 февраля 2006
31 января 2006 года российское отделение Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs), возглавляемое Томасом Ноллом, провело Третий Национальный конкурс молодых гастрономов в ресторане «Турку» гостиницы «Пулковская» (Санкт-Петербург).31 января 2006 года российское отделение Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs), возглавляемое Томасом Ноллом, провело Третий Национальный конкурс молодых гастрономов в ресторане «Турку» гостиницы «Пулковская».
В соревнованиях приняли участие молодые повара из…