Новости ресторанов за январь 2006 года
23 февраля с «Don Corleone»
31 января 2006
23 февраля в ресторане «Don Corleone» будет действовать праздничное меню, в которое войдут, например, такие блюда: свиной окорок в медовой глазури, фрикасе из морепродуктов с гребешком в панцире, крылья морского ската. Как рассказали в пресс-службе ресторана, в этот день гостей ждет «безграничное количеством водки с селедкой». Всех посетителей будут встречать у входа бокалом глинтвейна.
Новые блюда в «Старой Таможне»
31 января 2006
В ресторане «Старая Таможня» действует новое предложение: в исполнении шеф-повара Паскаля Коше здесь можно попробовать блюда от Алана Дукаса (Обжаренная утиная печень, сервируется на тарталетке из свеклы, дополненная крутонами и имбирным пряником), Марка Вейрата (Филе дорадо, приправленное цветочной солью, четырьмя специями и розмарином, сервируется с овощами, приготовленными по фирменному рецепту Марка Вейрата), Жоеля Робушона (Филе молочного ягненка, фаршированное сморчками, сервируется мини…
Город и центр рвутся в казино
31 января 2006
С 1 июля 2006 г. вступает в силу Закон «О размещении объектов игорного бизнеса на территории Санкт-Петербурга», который заставит мелких игроков рынка либо исчезнуть, либо укрупниться для соответствия новым требованиям. Одновременно депутаты Госдумы РФ подготовили три абсолютно противоречивых законопроекта на эту тему, а на правительственном уровне обсуждается проект постановления о лицензировании игорного бизнеса.
Городской закон заметно увеличивает минимальную площадь и количество игровых…
«Эффективный ресторан» в «Буль-Вар»
31 января 2006
КПО «Просвет» организует 9 февраля семинар «Эффективный ресторан». Мероприятие будет проходить в новом ресторанном комплексе «Буль-Вар». В программе семинара: экскурсия по ресторанному комплексу, обсуждение тем: «Культура предприятия. Рост и развитие предприятия», «Организация обслуживания посетителей: встреча и размещение гостей. Общие правила ресторанного этикета». Занятия ведет: Евгения Олеговна Кириллова – управляющий ресторанным комплексом «Буль-Вар», член комиссии ежегодной премии…
«Садко» уступил место Vanity
31 января 2006
Ресторан русской, европейской и мексиканской кухни «Садко» («Гранд Отель «Европа») недавно закрылся, в скором времени в помещении бывшего ресторана начнет работать бутик одежды Vanity.
Новость Москвы
31 января 2006
В период проведения Зимних Олимпийских Игр с 10 по 26 февраля с 12 до 22 часов в гастрономах сети «Глобус Гурмэ» будет проходить дегустация новой линии свежевыжатых соков. Гостям предложат попробовать соки из ежевики, хурмы, черешни, малины, сельдерея, свеклы с морковью и капусты с морковью. В честь каждой олимпийской медали российской сборной, каждый покупатель гастрономов «Глобус Гурмэ» получит в подарок бутылку свежевыжатого сока.
Казино разживется гостиницей
30 января 2006
Владельцы игорного оператора ЗАО «Невский колорит» начинают реконструкцию в здании казино «Капитан Морган» на Большом пр. П.С., 30.Владельцы игорного оператора ЗАО «Невский колорит» начинают реконструкцию в здании казино «Капитан Морган» на Большом пр. П.С., 30. Инвестиции в проект составят 5 млн. долларов. После реконструкции, которая продлится до 2007г., в здании площадью 1,6 тыс. кв.м. рядом с казино откроются ресторан и гостиница на 20 номеров, а ночной клуб будет закрыт. Ранее это здание…
Месяц итальянской кухни от «Пропаганды»
30 января 2006
Бар-ресторан «Пропаганда» с 20 января по 20 февраля проводит месяц итальянской кухни.Бар-ресторан «Пропаганда» с 20 января по 20 февраля проводит месяц итальянской кухни. В меню включены: салат с утиной грудкой, салат Парко де Медичи, карпаччо, пасты, пиццы, морской волк с картофелем шато, ризотто с морепродуктами, мидии маринана и другие блюда. При заказе любого из блюд итальянского меню бокал вина, как рассказали в ресторане, преподносится гостю в подарок.
Адрес ресторана «Пропаганда»:…
Сигарный вечер в «Москве»
30 января 2006
2 февраля ресторан «Москва», компании «Графт-Трейдинг» и General Tobacconist & Gonzalez организуют сигарный вечер. 2 февраля ресторан «Москва», компании «Графт-Трейдинг» и General Tobacconist & Gonzalez организуют сигарный вечер. На мероприятии специалисты дома Frapin, представят FRAPIN V.S.O.P. – коньяк, который производится из винограда с собственных виноградников Дома Фрапен в Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк. Торседор, кубинец Райко Санчес, скрутит для гостей сигары. Как рассказали…
Победил Новгород!
30 января 2006
Благодарим всех наших читателей, принявших участие в литературном конкурсе.Благодарим всех наших читателей, принявших участие в литературном конкурсе. Правильные ответы мы получали из Петербурга, Москвы, Казани, Томска, Малаховки, Королева, Уфы, Перми, Нижнего Новгорода, Воронежа, Петродворца, Димитровграда и других городов России. Раньше всех правильно ответил на вопросы Денис из Новгорода, поздравляет победителя! Ему достается приз от издательства «ЭКСМО» - книга по кулинарной тематике. Новые…
«Баку» - новый ресторан азербайджанской кухни
30 января 2006
Ресторан «Баку» открывается по адресу: Садовая улица, 12. Как рассказал в прошлую пятницу ген.директор, Мустафа Османов, общая площадь заведения – 900 кв.м. На первом этаже разместится кафе, на втором – зона VIP, на третьем – ресторан.Ресторан «Баку» открывается по адресу: Садовая улица, 12. Как рассказал в прошлую пятницу ген.директор, Мустафа Османов, общая площадь заведения – 900 кв.м. На первом этаже разместится кафе, на втором – зона VIP, на третьем – ресторан. Первый этаж должен был…
«Remark Cafe» - проект Холдинга «Васаби»
30 января 2006
Холдинг «Васаби» 30 января открывает заведение, посвященное писателю Эриху Марии Ремарку. О «Remark Cafe» мы уже рассказывали в ленте новостей за 27 января. К сказанному добавим...Холдинг «Васаби» 30 января открывает заведение, посвященное писателю Эриху Марии Ремарку. О «Remark Cafe» мы уже рассказывали в ленте новостей за 27 января. К сказанному добавим, что в интерьерах «Remark Cafe» дизайнеры пытались воссоздать атмосферу, характерную для творчества писателя в период его эмиграции. В меню…
«IL Ponte» - новый ресторан итальянской кухни
30 января 2006
Ресторан итальянской кухни «IL Ponte» открылся недавно в доме 12 по Кирочной улице. Название заведения в переводе с итальянского означает «мост». Как пояснили в администрации ресторана...Ресторан итальянской кухни «IL Ponte» открылся недавно в доме 12 по Кирочной улице. Название заведения в переводе с итальянского означает «мост». Как пояснили в администрации ресторана: «IL Ponte» призван стать своеобразным мостом от культуры к культуре, от кухни – к кухне». Общая площадь нового заведения –…
Жюри конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2005»
29 января 2006
25 января в отеле «Коринтия Невский Палас» прошла встреча оргкомитета конкурса «Лучший ресторан Петербурга» с участниками соревнований этого года.25 января в отеле «Коринтия Невский Палас» прошла встреча оргкомитета конкурса «Лучший ресторан Петербурга» с участниками соревнований этого года. На заседании были объявлены доработанные критерии оценки ресторанов, а также список профессионального жюри, в состав которого вошли: Тимофей Беляев, зам. начальника ресторанной службы отеля «Коринтия…
Новость Москвы
29 января 2006
Началась подготовка гостиницы «Россия» к сносу. Об этом заявил заместитель мэра в правительстве Москвы Иосиф Орджоникидзе.
По его словам, мэр столицы Юрий Лужков подписал распоряжение «О разборке гостиницы «Россия». В свою очередь глава компании «СТ Девелопмент», являющейся девелопером проекта, Шалва Чигиринский рассказал, что с 1 января прекращена хозяйственная деятельность отеля.
На данный момент все предприятия, ранее работавшие в отеле, освобождают свои помещения. В частности,…
Канадцы предсказывают результаты выборов по пиву
27 января 2006
В преддверии парламентских выборов в Канаде, намеченных на понедельник, канадские пивовары открыли ранее не известное свойство пива. Популярный напиток, оказывается, может служить точным индикатором настроений электората. Причем настолько безошибочным, что представитель пивоваренного завода «Трафальгар» в провинции Онтарио пообещал объявить о результатах голосования еще до официального сообщения центризбиркома.
Сразу после начала в декабре избирательной кампании пивзавод запустил в…
Знаменитости задают тон кулинарной моде
27 января 2006
Такие мировые звезды как Гвинет Пэлтроу, Джейд Джаггер, Анна Фрил способны изменить «пищевые» привычки миллионов людей. Как сообщает «Telegraph», сияющий внешний вид, хорошее настроение и успешность звезд побуждают простых людей брать пример с богатых и знаменитых, повторять за ними не только манеру одеваться, но и манеру питаться. Подавляющее большинство знаменитостей в последнее время активно пропагандируют здоровое питание, собственным видом доказывая его пользу. Гвинет Пэлтроу продолжает…
«Ресторанная неделя» прошла в Нью-Йорке
27 января 2006
В Нью-Йорке с 23 по 27 января прошла традиционная зимняя «Ресторанная неделя». В это время в лучших ресторанах города действуют небывалые скидки – посетителям предлагают ланч по фиксированной цене - 24,07 дол., а обед за 35 дол. Если заказывать коктейли, то ужин обойдется в 40 долларов на человека. Однако стоит помнить, что напитки, налоги и чаевые в цену не включены. Сумма 24,07 дол. напоминает о том, что Нью-Йорк - город, который никогда не спит - 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Когда…
Соус молодости
27 января 2006
Британские ученые установили, что индийская приправа карри замедляет процесс старения организма. Столь положительный эффект обеспечивает желтый пигмент куркумин. Он активизирует так называемые витагены, которые усиливают жизнедеятельность клеток мозга и защищают нейтроны от последствий стресса.
Питаться насекомыми – выгодно и полезно
27 января 2006
Промышленные фермы насекомых в Таиланде в скором времени станут одним из основных источников пищи в Таиланде. По мнению специалистов, выращивать и содержать насекомых значительно дешевле, чем коров - насекомые быстро набирают в весе, почти ничего не едят и занимают мало места, при этом содержание в них белка такое же, как и в говядине, сообщает Национальная Информационная Группа. Так, в 100 г. сушеных насекомых содержится от 37 до 60 г. белка и от 4 до 33 г. жира. Для сравнения - в 100 г.…