Новости ресторанов за октябрь 2004 года
«Тинькофф» открыл восьмой ресторан
6 октября 2004
«Тинькофф» открыл на центральной набережной в Сочи новый пивоваренный ресторан. Это заведение стало восьмым рестораном федеральной сети. Инвестиции в проект составили 4,5 млн. долларов. Планируется, что заведение окупится за 7 лет. Площадь нового «Тинькоффа» - 2100 кв. м, трехэтажное здание ресторана с открытой летней верандой рассчитано на 450 посадочных мест. Заведение стало самым большим пивоваренным рестораном на Черноморском побережье. Мощность пивоварни позволяет производить 30 000 л…
В Михайловском манеже открылся "Инвехот"
5 октября 2004
Вчера в Михайловском манеже состоялось открытие Международных специализированных выставок оборудования для торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса «Интершоп», «Инвехот», «Мир посуды». Организатор мероприятия – ВО «Рестэк». 5 октября в Михайловском манеже прошла пресс-конференция «Пути развития торговли, общественного питания и гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге и Ленинградской области после принятия нового закона о поддержке малого и среднего предпринимательства». Ее участники…
Ramazzotti пришел в Россию
5 октября 2004
С начала октября компания "Армянский коньяк" впервые представит в России продукцию ТМ Ramazzotti (производитель группа Pernod Ricard Italy) – травяной ликер Amaro Ramazzotti и Самбуку Ramazzotti. До этого момента итальянский ликер можно было приобрести только в Европе. В состав AmaroRamazzotti входит 33 вида различных медицинских трав и кореньев со всего мира. Все ингредиенты проходят обязательный контроль, дистиллируются и дозируются. Коктейли на основе Ramazzotti популярны в самых…
"Балтийская Кулинарная Звезда" на выставке ExpoHORECA
5 октября 2004
С 16 по 19 февраля 2005 года в Санкт-Петербурге пройдет третья международная специализированная выставка ExpoHORECA. Организатор мероприятия - ЗАО «FarExpo». На выставке будут представлены товары и услуги, предлагаемые на отечественном рынке, - оснащение, оборудование, продукты, напитки для гостиниц, ресторанов, баров, клубов. Тематические разделы выставки: аксессуары, дизайн, мебель, интерьер, профессиональная уборка, охранные системы, звуковое и световое оборудование, кофе и кофе-машины,…
Коктейли приравняли к пиву
5 октября 2004
Вслед за пивом депутаты Госдумы РФ решили запретить употреблять в общественных местах и слабоалкогольные напитки. Распивать напитки с объемным содержанием этилового спирта до 12% предлагается запретить на улицах, стадионах, в скверах, парках, в транспорте и других общественных местах. Нарушителям грозит штраф в размере 100 рублей (один "милицейский" МРОТ). Соответствующие поправки в Кодекс РФ об административных правонарушениях Госдума рассмотрит 13 октября. "Мы готовы к диалогу, пока есть…
Андалузия на Кирочной
5 октября 2004
Кафе-бистро под названием «Андалузия» открылось недавно на Кирочной ул., 28. Более подробную информацию читайте в ближайших выпусках новостей нашего портала.
Диджей открыл кофейню
4 октября 2004
В середине октября на Невском проспекте ООО "Интертранс" откроет fashion-кофейню Barbie's Day&Night. Владельцы уверены, что она выйдет на самоокупаемость через полгода. По оценкам экспертов, инвестиции в проект составили 300 тыс.долларов. Учредители кофейни - предприниматель Александр Петров и музыкант Алексей Ушаков (более известный как Dj Romeo) инвестировали в проект собственные средства. Общая площадь заведения составляет 120 кв.м и позволяет принимать 60 посетителей одновременно. Средняя…
В Петербурге откроется Школа гостиничного менеджмента
4 октября 2004
7 октября в Санкт-Петербурге (Суворовский проспект, 18, гранд-отель "Эмеральд") состоится презентация новозеландской Школы гостиничного менеджмента. Ее проведет владелец и директор школы господин Вильям МакКаллум. Он расскажет о системе образования в Новой Зеландии, а также о возможностях получения высшего и последипломного образования в сфере гостиничного менеджмента и туризма.
Стоит отметить, что в Школе готовят квалифицированных специалистов для работы в любом отеле мира по методикам…
Три звезды на Лиговском
4 октября 2004
Гостиница класса «три звезды» откроется в IV квартале 2005 года на Лиговском проспекте. В качестве заказчика выступает «ЗАО «Лиговский 54». Генеральный подрядчик – ООО «Генподрядная компания СТЭП».
«Балтика Золотое №5» в новой премиальной упаковке
4 октября 2004
Пивоваренная компания «Балтика» на заводе «Балтика-Санкт-Петербург» начала розлив сорта «Балтика Золотое №5» в прозрачной бутылке 0,5 л с длинным горлышком (long neck). «Балтика Золотое №5» изготовлено из отборного светлого и карамельного солода и лучших сортов хмеля. При производстве этого сорта пива используется современная технология холодной фильтрации. Первая партия «Балтика Золотое №5» в новой премиальной бутылке (объемом более 10000 дал) уже в ближайшие дни появится на прилавках в…
Родео Драйв
4 октября 2004
В конце 2005 года будет введен в эксплуатацию торгово-развлекательный комплекс «Родео Драйв». Заказчик – ООО «Макромир», генподрядчик – ГУП «Управление Специального Строительства № 31». Комплекс будет возведен севернее Муринского ручья, квартал 59. Общая площадь «Родео Драйв» - 46 тыс. кв.м. Планируется, что на территории комплекса откроются рестораны, кафе, аквапарк, кинотеатр, боулинг, детские аттракционы.
Государство просит «на чай»
3 октября 2004
В Федеральной налоговой службе обсуждают, как взимать налог с чаевых, которые получают официанты.
Для любителей посидеть в ресторане это может обернуться тем, что сначала придется дополнительно платить по счету, а потом, как водится, "благодарить" обслугу лично.
По экспертным оценкам, месячный объем рынка чаевых только в одной Москве равен приблизительно 1,5 млн. долларов. Достоверных данных по всей России нет, однако большинство специалистов полагают, что речь идет о десятках миллионов…
Гостиница на Римского-Корсакова
3 октября 2004
На проспекте Римского-Корсакова, 5/7 появится гостиничный комплекс класса «четыре звезды».
В девятиэтажном здании откроется гостиница на 255 мест, конференц-зал, ресторан, кафе, спортивный зал, парикмахерская, сауна и бассейн. В качестве заказчика и инвестора выступает ЗАО «Петербургские отели». Генподрядчик- «ТМГ Групп». Срок ввода объекта в эксплуатацию- IV квартал 2004 года.
ЛенСпецСМУ инвестирует гостиницу
3 октября 2004
В первом квартале следующего года в эксплуатацию будет введена семиэтажная гостиница на Биржевой улице.
В здании также разместятся ресторан, бар, развлекательный центр, фитнес-клуб и офисные помещения. Инвестор и гензаказчик – «ЛенСпецСМУ», генподрядчик- «МФТЦ».
Карамель весом в 900 кг
1 октября 2004
Карамель длиной в 1,1 тыс. метров изготовили кондитеры в небольшом испанском городе Паретс-дель-Вальс. Ее толщина - 15 сантиметров, вес - 900 килограммов. На приготовление карамели ушло около 600 килограммов сахара, 300 литров воды и специальная эссенция, придающая продукту вкус земляники. Карамель сделали длиной именно в 1,1 тыс. метров, чтобы отпраздновать 1100 лет со дня основания города. За ее изготовлением следили представители знаменитой Книги рекордов Гиннеса, поскольку эта карамель -…
Питьевая карта
1 октября 2004
В Великобритании изобрели емкость для минеральной воды в форме кредитной карты.
Бутылка-карта из экологически чистого материала, которая позволяет пить на ходу – так выглядит новое изобретение британских дизайнеров из общества Royal Society RSA. Емкость является многоразовой, ее объем – 350 мл, а выдает такую «питьевую карту»… банк. Вода поставляется в качестве сервисной услуги клиенту банка по безналичному расчету в любом банкомате, который помечен специальным значком. Впрочем, пока это лишь…