Новости ресторанов за 15 октября 2004 года
Новый рекорд
15 октября 2004
50-тилетний мужчина из Сингапура стал самым быстрым поедателем сухого печенья в мире. Джеффри Кох съел три крекера со сливочной начинкой за 14.45 секунд, тогда как его сопернику потребовалось для этого 49.15 секунд. Результаты конкурса будут направлены в Книгу рекордов Гиннеса для официального признания.
Экзотический пикник
15 октября 2004
Повара Южной Африки превратили выставку насекомых в одном из университетов Йоханесбурга в массовое застолье, сообщает телекомпания НТВ. Основные блюда - термиты в шоколаде, червяки в чесночном соусе и жареные хрустящие жуки. Попробовать эти чудеса кулинарии могли все желающие. Недостатка в смелых людях с крепкими желудками не наблюдалось.
Лучший в мире сомелье
15 октября 2004
Enrico Bernardo, главный сомелье ресторана Le Cinq в отеле Georges V de Paris признан лучшим сомелье в мире по итогам конкурса, завершившегося в Афинах. В ходе последнего этапа этого соревнования между лучшими специалистами по винам и другим спиртным напиткам он победил соперников из Германии, США и Великобритании. Сомелье (sommelier) - французское слово, аналогов которому не существует ни в английском, ни в русском языках. Согласно определению, предложенному Georges Pertuiset, президентом…