Новости ресторанов за 19 июня 2003 года
'Фестиваль спаржи' в 'Альпенглюке'
19 июня 2003
Спаржу принято именовать королевским овощем, ведь в ней содержится бесчисленное количество витаминов и полезных веществ. Спаржевый сезон - май-июнь. В это время во всем мире солидные рестораны проводят спаржевые фестивали. Специальное меню предлагает и ресторан 'Альпенглюк', расположенный на улице Вавилова в Москве, отведать фантазии повара ресторана на спаржевую тему можно с 16 по 30 июня. Обязательно попробуйте зеленую спаржу с фуа-гра на карамельном соусе со свежими ягодами и инжиром (17.70…