Новости ресторанов за 26 мая 2003 года

Мода на японские суши-бары в Питере набирает немыслимые обороты. Вот на днях на Литейном проспекте, 28 открылся еще один суши-бар 'Кайхон'. Это небольшое заведение, всего с несколькими круглыми столиками, рассчитанными на 20 человек. В баре современный японский интерьер и кухня. Гостям в уютной обстановке предлагают отведать суши, сушими, блюда во фритюре, салаты и десерты. Ужин на одного человека здесь обойдется примерно в 500 рублей. Кроме всего прочего, за ужином можно просмотреть и парочку…

В гостинице 'Пулковская' вместо шведского бара 'Каледония' в ближайшем будущем откроется ресторан русской кухни 'Хлеб-соль'. Заведение будет располагаться во втором корпусе гостиницы. Сейчас здесь ведутся ремонтные работы. Меню ресторана уже разработано. В него вошли все изыски русской кухни, в том числе блины с красной и черной икрой, семга и осетрина, квашеная капуста и маринованные грибочки, а на десерт шеф-повар ресторана предлагает различные запеченные фрукты. Кроме того, в баре…