Новости ресторанов за 30 декабря 2002 года

В ресторане «Санкт-Петербург» сменился шеф-повар. Теперь руководство кухней взял на себя Александр Чечин.В ресторане «Санкт-Петербург» сменился шеф-повар. Теперь руководство кухней взял на себя Александр Чечин. Александр закончил в 1993 г. СПТУ-131. на протяжении своей почти 10-летней карьеры он работал в ресторане отеля «Европа», ресторане «Старая таможня» и «Русский кич». В меню ресторана Александр ввел несколько новых блюд, среди которых: морской язык (30 у.е.), фаршированное вишней филе…

26 декабря в помещении ресторана "Макдоналдс" на Старом Арбате откроется первое "МакКафе". В новом кафе посетителям предложат 10 видов натурального кофе и 20 видов десертов. Как сообщает пресс-служба компании "Москва-Макдоналдс", цены будут сопоставимы с другими московскими кофейнями. Менеджер проекта Ольга Елисеева уверена, что этот формат понравится посетителям. "Это подтверждается тенденциями российского рынка и мировым опытом работы подобных кафе", — говорит она. Первые McCafe появились в…

Холодная зимняя Питерская погода стала поводом для внесения изменений в меню чайной "Самовар" (Гороховая ул.,27). До последнего момента посетителям этого заведения предлагались блины с различными начинками и салаты, а из горячих напитков только чай. Теперь в меню будет добавлен горячий бульон. По замыслу руководства заведения он будет подаваться в специальных керамических чашках, хорошо удерживающих тепло. В состав нового блюда войдет только прозрачный свиной бульон и свежая зелень.

В минувшую пятницу (27 декабря 2002 г.) в Санкт-Петербурге появилось еще одно заведение общественного питания - бистро «Питейная лавка».В минувшую пятницу (27 декабря 2002 г.) в Санкт-Петербурге появилось еще одно заведение общественного питания - бистро «Питейная лавка» (Кирочная ул., 26). Новое бистро ни чем не отличается от уже имеющихся в нашем городе - тот же простой интерьер, минимальное меню, самообслуживание. В бистро 2 зала, разделенных между собой раздвижными дверьми. В вечернее время…