Иногда для настроения достаточно одной чашки горячего шоколада. Этот напиток не просто согревает, он создает ощущение уюта и маленького праздника даже в обычный день. Готовится просто, а вкус получается как в любимой кофейне.
Для одной порции понадобится 250 мл молока, 30 г темного шоколада, 1 ч. л. сахара, и по желанию немного корицы или ванили. Шоколад лучше выбирать качественный, тогда вкус будет насыщенным и бархатным.
Молоко аккуратно подогревают на медленном огне, не доводя до кипения. В горячее молоко добавляют поломанный шоколад и сахар, затем размешивают до полной однородности. Напиток становится густым, ароматным и очень нежным.
