А вы знали, что из самого обычного лука можно сделать намазку, от которой гости будут буквально верещать от восторга? Себестоимость — почти копейки, а вкус такой, будто ее приготовил повар в модном ресторане. И да, лук здесь играет главную роль и совсем не плачет.
Берем три луковицы, 100 г сметаны или густого белого йогурта, половину чайной ложки красного жгучего перца, чайную ложку сладкой паприки, немного лимонного сока, соль по вкусу и столовую ложку растительного масла.
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами и отправляем в блендер, а затем на сковороду с маслом. Обжариваем до легкого карамельного цвета, вы должны почувствовать аромат. В миске смешиваем сметану, специи, соль и лимонный сок, добавляем теплый лук и хорошо перемешиваем.
