Хлеб в магазинах дорожает чуть ли не каждую неделю. О 20 рублях за буханку теперь приходится только мечтать. Чтобы сэкономить, необязательно покупать хлебопечку. Можно заменить привычные мучные изделия на невероятно вкусные индийские лепешки Чапати. Приготовить их не составит труда.
Вам понадобятся:
- вода комнатной температуры — 270 мл,
- соль — 0,5 ч. л.,
- сахар — 0,5 ч. л.,
- оливковое масло — 1 ст. л.,
- мука — 150 г.
В воде растворите соль и сахар. Затем влейте туда же оливковое масло, а после всыпьте муку и замесите жидкое тесто.
.jpg)
Формируйте лепешки на разогретой сковороде так, как будто делаете блинчики. Обжарьте изделия с обеих сторон до румяности, советует автор Youtube-канала Helly's Simple Recipe. В процессе они могут вздуться, но позже осядут.
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал Helly's Simple Recipe
