Большинство хозяек подают овощные салаты с растительным маслом. Но если приготовить специальную заправку, то даже самый простой салат превратится в настоящий шедевр. Попробуйте сделать соус на основе цитрусов.
Вам понадобятся:
- оливковое масло — 150 мл,
- апельсин — ½ шт.,
- лайм — ½ шт.,
- соевый соус — 50 мл,
- соус терияки — 50 мл.
«В миску влейте масло. Выжмите в него сок апельсина и лайма. Добавьте соевый соус и терияки, тщательно перемешайте. Эту заправку можно подавать к любым овощным салатам», — отметил шеф-повар Сергей Янхук в беседе с порталом Allcafe.
