Многие по утрам готовят яичницу или омлет. Но такой завтрак со временем надоедает. Поэтому шеф-повар Антон Сальников поделился альтернативой. Собеседник портала Allcafe объяснил, как приготовить крок-месье — сэндвич с яйцом и ветчиной.
Вам понадобятся:
- хлеб для тостов — 2 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- ветчина — 100 г,
- сыр — 100 г,
- дижонская горчица — 20 г,
- сливочный сыр — 2 ст. л.,
- тертый сыр — 2–3 ч. л.
«Тосты обжарьте на сливочном масле. Смажьте их горчицей. Выложите на один ломтик ветчину и сыр, сверху накройте вторым. Разместите поверх сливочный сыр и посыпьте тертым. Запекайте сэндвич при 180 градусах в течение 15 минут. После выложите сверху обжаренное яйцо и наслаждайтесь завтраком», — посоветовал эксперт.
