Фасоль редко увидишь в салатах. Многие хозяйки недооценивают этот продукт. И очень зря. Ведь из него можно приготовить потрясающе вкусную и в то же время сытную закуску. Возьмите на заметку бюджетный рецепт на скорую руку.
Вам понадобятся:
- фасоль консервированная — 1 банка,
- соленые огурцы — 3 шт.,
- морковь — 200 г,
- лук — 200 г,
- растительное масло — 4 ст. л.,
- зелень и соль по вкусу,
- масло подсолнечное — 40–50 мл.
Огурцы нарежьте соломкой. Следом отправьте к ним фасоль, с которой предварительно нужно слить воду.
.jpg)
Лук мелко нарежьте, а морковь измельчите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле. После переложите их в миску к остальным ингредиентам. Туда же бросьте рубленую зелень. Майонез в салат добавлять не нужно, отмечает автор Youtube-канала «Вкусно готовим!» Приятного аппетита!
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал «Вкусно готовим!»
