Чтобы подать вкусный соус к горячим блюдам, вовсе не обязательно проводить часы на кухне. Любимый многими тартар можно приготовить всего за пару минут. Все ингредиенты нужно просто смешать и приправить.
Вам понадобятся:
- майонез — 3 ст. л.,
- сметана — 3 ст. л.,
- горчица — 1 ч. л.,
- черный молотый перец — щепотка,
- сок лимона — 1 ст. л.,
- чеснок — 1–2 зубчика,
- огурцы маринованные — 3 шт.,
- укроп — пара веточек.
В чистой миске нужно соединить майонез, сметану, горчицу, лимонный сок и перец. Все перемешайте, а затем отправьте в ту же посуду пропущенный через пресс чеснок, огурцы, нарезанные мелкими кубиками, а также измельченную зелень.
.jpg)
Снова все перемешайте и подавайте тартар к столу. Он подойдет как к мясу, так и к рыбе, отмечает автор Youtube-канала Panna Lesia.
.jpg)
Источник фото: Youtube-канал Panna Lesia
